Schaummaschine / Aerator

Buhler Mondomix HAKA type VA-15L

Hersteller: Buhler Haas-Mondomix B.V.

Modell: HAKA Typ VA-15L

Baujahr: 2022

Typ: Schaum-/Aerator-Mischer

Frühere Anwendung:

Anwendung: Schlagsahne
Produktionskapazität: 100 kg/h (Nennleistung)
Eingabedichte: 1,0 kg/l
Ausgabedichte: 0,6 – 0,8 kg/l


Nahezu neuwertiger Zustand.
Bwjdsx R A Rtspfx Agyoh

Anlage bestehend aus:

– Vorvermischer PCM, 400 Liter
Kapazität: 400 Liter
Ausführung: konischer Boden
Deckel mit Klappöffnung zur manuellen Befüllung der Zutaten
Doppelwandiger, isolierter und geschützter Tank
Rührwerk: Schneidmesser + Teflonabstreifer
PT100-Temperaturfühler

– HALA Typ Dosierpumpe mit Frequenzumrichter
Dosiervolumenpumpe mit Frequenzumrichter
Doppelwandige Ausführung
Massen-Durchflussmesser mit Regler

– HAKA Typ VA-15L kontinuierlicher Aerator
Rotor/Stator mit 912×5 mm Vierkantlaschen
Nutzvolumen 2 Liter
Mischkopf-Stator
Doppelwandige Front- und Rückplatte zur Kühlung
Rotor für Kühlung ausgelegt
Temperatursensoren
Doppelwandige Verrohrung
7,5 kW Direktantriebsmotor, frequenzgeregelt
Lufteinblasung: manuell oder automatisch mit Massenstrommesser
Automatische Drucküberwachung und -regelung
Schaltschrank + SPS, Typ Siemens S7

– HANB Kaltwassererzeugungsanlage
Autonome Kaltwasseranlage (Temperaturregelung) zur Kühlung des Expansionstankkopfes
Wassertemperatur zwischen 5°C – 20°C
Spiralwärmetauscher/Zentrifugalpumpe/Geschlossener Wassertank

– CIP Easy Clean System zur einfachen Reinigung
Edelstahl-Bühne zur Aufnahme aller Aggregate

Das Inserat wurde automatisiert übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.