Neue Chargenpasteurisierer 300 Liter

Dairy Machinery UK BPT 300

Neue Chargenpasteurisierer nach Maß auf Anfrage. bietet neue Chargenpasteurisierer für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie an. Unsere BPT-Serie eignet sich für die Pasteurisierung von Milch, die Eiscrememischung, die Eiscremefermentation, Soßenherstellung, die Brauereiindustrie usw. ANWENDUNGEN: * Milchverarbeitung: Wird in der Milchindustrie häufig zum Pasteurisieren von Milch und Milchprodukten verwendet. * Käseherstellung: Wird vor der Käseherstellung eingesetzt, um die Sicherheit zu gewährleisten. * Eiscremeherstellung: Pasteurisiert die Grundmischung, bevor sie zu Eiscreme verarbeitet wird. VORTEILE DER CHARGENPASTEURISIERUNG: * Kostengünstig: Oftmals günstiger als kontinuierliche Pasteurisierer für kleine bis mittlere Betriebe. * Flexibilität: Geeignet für kleine Chargen oder unterschiedliche Produkte und Rezepte. * Qualitätskontrolle: Ermöglicht eine bessere Kontrolle des Pasteurisierungsprozesses.
Fassungsvermögen (Liter): 300
Schalttafel: Steuerkasten aus Edelstahl, Bedienelemente, Thermometer-Controller, EIN/AUS-Rührwerk, Diagrammschreiber; ;
Heizmöglichkeiten: Heizelemente, Heißwasser und Dampf
Pasteurisierung von Milch: 68-75 °C
Maximaltemperaturen: 95c
Kühloptionen: Anschluss an Eisspeicher und Zirkulation Kaltwasser durch die Ummantelung; Plattenkühleranschluss am Auslass;
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Erhitzungszeit: Zwischen 30 min und 1 h für die Serien BPT100 bis BPT500 mit Heizelementen; BPT600–BPT2000, Heizung mit heißem Wasser oder Dampf;
Aufheizzeit: Zwischen 30 Min. und 1 Stunde für die Serien BPT100 bis BPT500 mit Heizelementen; BPT600–BPT2000: Heizung mit HEISSEM Wasser oder Dampf;
Kühlzeit: 30 Min. bis 45 Min., abhängig von der Kühltemperatur; Plattenkühler bei 30 Min. Standard;
Abkühlzeit: 30 bis 45 Minuten, abhängig von der Kühltemperatur; Plattenkühler bei 30 Minuten Standard;
Struktur: Edelstahl 316L und 304, Dreifachmantel mit Isolierung; ;
Agitation: Langsames Rühren mit Doppelstützen auf zwei verschiedenen Ebenen; Hochschermischen für Eiscreme;
Reinigung: Sprühkugel im Inneren für gleichmäßige Reinigung durch Zirkulation von heißem Wasser und Chemikalien, die in der Lebensmittelindustrie verwendet werden; ;
Automatisierung: Wir bieten eine vollständige Automatisierung unserer Batch-Pasteurisierer an, die den gesamten Zyklus vom Erhitzen bis zum Abkühlen abdecken. Für die Automatisierung fallen zusätzliche Kosten an.
Öffnungszeiten: Zwei hochklappbare Abdeckungen für einfache Reinigung und Inspektion; ;
Produktauslass: DIN40-DIN50 Auf Halbkegel, um sicherzustellen, dass das gesamte Produkt herausfließt; ;
Produktauslauf: DIN40-DIN50 Auf Halbkegel, um sicherzustellen, dass das gesamte Produkt herausfließt; ;
Verwendung: Milchpasteurisierung/ Eiscrememischung/ Eiscremefermentierung/ Soßen/; ;
Vorlaufzeit: 5–8 Wochen ab Bestellung. Während COVID 19 kann es zu Verzögerungen kommen; ;