Backofen

DEBAG Monsun S5 - 800

Debag Monsun S5/800 Stikkenofen für je 1 Stikkenwagen 60/80 cm mit Monsun Pro 100 Steuerung, BJ 10/2014 im betriebsbereiten "Bäckereizustand", die Öfen wurden bis Ende März 2026 täglich benutzt. Die Öfen arbeiten mit dem patentierten Debag Monsun-Prinzip (ohne Rotation des Stikkenwagens) für eine herausragende Backatmosphäre und erstklassige Backergebnisse. Minimaler Platzbedarf, hohe Belegungsdichte und satter Schwaden / Wasserdampf.

Es sind insgesamt 3 baugleiche Öfen sowie ca. 30 Stikkenwagen mit je 18 Auflagen passend zu den Öfen vorhanden. Der Verkauf im Paket wäre wünschenswert, attraktiver Paketpreis möglich.

Technische Daten: Monsun S5 / 800 Stikkenofen
Abmessungen (außen): ca. 135 cm Breite, 242 cm Tiefe und 266 cm Höhe, Gewicht: ca. 2.000 kg

Maximale rechnerische Backfläche: ca. 10 m², Gas-Brenner mit ca. 80 kW Leistung, ca. 2,2 kW elektrischer Anschlusswert, 400 V, 3 Phasen.
Hodsy Dix Dspfx Achenk

Die Öfen können in einem Stück, ohne Zerlegung verladen werden! Es steht ein Rolltor mit ca. 280 cm Breite und 250 cm Höhe zur Verfügung. Abbau und Verladung hat der Käufer zu organisieren.


Preis pro Ofen mit 5 passenden Stikkenwagen: 9.950,- EUR netto ab Backstube.