Würfelschneider / Fleischwürfelschneider

FAM CHD-3D

FAM CHD-3D | Fleischwürfelschneider / Würfelschneidemaschine

Hersteller: FAM n.v.
Modell / Typ: CHD-3D
Seriennummer: 6238
Baujahr: 2005
Stromversorgung: 400 V, 3 Phasen, 50 Hz
Leistung: 7,5 kW
Messerabstand: 4 mm und 20 mm
Abmessungen: 1350 x 1700 x 1900 mm
Gerätegewicht: 475 kg
Drehzahlen:
Schaufelrad (Trommel) max. 150 U/min,
Kreis- / Rotationsmesserwelle max. 850 U/min,
Feinschneidewelle max. 1800 U/min
Steuerschrank: Rittal
Typ: AE 1008
Schrank-Seriennummer: 127088
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Der professionelle industrielle Würfelschneider FAM CHD-3D ist ein äußerst leistungsfähiger und vielseitiger 3D-Schneider, der für den Dauerbetrieb unter anspruchsvollen Bedingungen der Lebensmittelindustrie entwickelt wurde. Das Gerät eignet sich hervorragend für den Einsatz in großen Fleischverarbeitungsbetrieben. Die spezielle Konstruktion erlaubt die Verarbeitung selbst sehr großer Produkte, ohne dass ein vorheriges Zerkleinern erforderlich ist, was die gesamte Prozesszeit erheblich verkürzt. Das Funktionsprinzip der Maschine basiert auf einem fortschrittlichen dreistufigen Schneidsystem. Das Produkt wird durch das Schaufelrad (Trommel) unter Einwirkung der Zentrifugalkraft stabilisiert und zunächst in Scheiben, dann mit einem Kreismessersystem in Streifen und abschließend durch eine präzise Feinschneidewelle in perfekte Würfel geschnitten. Diese Technologie garantiert eine perfekte Geometrie und Wiederholgenauigkeit beim Schneiden und minimiert Abfall sowie das Auftreten von "ausgefransten" Kanten. Das Gerät ist vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was maximale Widerstandsfähigkeit gegen aggressive Reinigungsmittel und Feuchtigkeit gewährleistet. Das Herzstück des Antriebs ist ein leistungsstarker 7,5-kW-Motor, der problemlos auch harte Rohstoffe verarbeitet und eine Kapazität von bis zu 3000 kg/h (je nach Produktspezifikation und Größe) ermöglicht. Eine zuverlässige Investition für Unternehmen, die ihre Produktionslinien automatisieren und Qualitätsstandards erhöhen möchten.

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