Fleischverarbeitungsmaschine

Fessmann Cooking chamber

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsstrom: 12 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Vakuumfüllmaschine Marke Vemag Modell DP6 Produktionsjahr 2015 Leistung 6,5 kW Spannung 400-460V 3~50/60Hz 12A Hochleistungs-Vakuumfüller mit Drehschieberpumpe für die Produktion im kleinen und großen Maßstab Hebe- und Kippvorrichtung vorhanden Grafikdisplay mit Touchscreen Gbjdpfx Aov H Rmiommon Abfüllleistung bis zu 2700 kg/h Portionsgewicht von 1 g bis 99.999 g 16 m² Sauganlage Die optimale Füllmaschine für alle VEMAG Darmhaltegeräte und die FSL210 und FSL211

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.300 mm, Gesamtbreite: 1.830 mm, Gesamthöhe: 2.735 mm, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamtgewicht: 950 kg, Eingangsspannung: 380 V, Leistung: 35,5 kW (48,27 PS), Druck: 4 bar, Temperatur: 110 °C, Universelle Maschine zur Wärmebehandlung aller Arten von Fleisch- und Fischprodukten. Die Beheizung kann durch Strom, Dampf oder Gas erfolgen. Das Umluftsystem sorgt für Prozessstabilität und arbeitet mit zwei Geschwindigkeiten 1450/2850 min-. Der Raucherzeuger kann links oder rechts installiert werden. Pneumatische Ventilsteuerung. Die Kammer wird mit ADITEC gesteuert. Das Steuergerät misst und regelt Kammer- und Wursttemperatur, Feuchtigkeit, Delta t, Prozesszeit. 100 Programme können mit jeweils 10 Schritten gespeichert werden. Folgende Sensoren werden verwendet: Pt 100. Software zur visuellen Kontrolle wird optional angeboten. Die Kammer ist mit einem System zur automatischen Reinigung ausgestattet. Godpjwp I Axjfx Ammobn Jedes Modul verfügt über eigene Heizung und Zirkulation, was die Prozessstabilität und eine verkürzte Prozesszeit garantiert.

Baujahr: 2014, Zustand: sehr gut (gebraucht), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygienestation/-schleuse Hersteller: Kohlhoff Modell: Cleancontrol SL-S/D Maschinennummer: 807705-10 Baujahr: 05/2014 Stromversorgung: 400 V, 3 Phasen Gbedpfx Amjx I Nvkomon Leistung: 1,2 kW Bürstenlänge: 1100 mm Gesamtmaße: 2100 × 1800 × 1800 mm Ausstattung: - Hygieneschleuse mit Drehkreuz - Sohlenreiniger - Händedesinfektionsmodul Die Hygienestation Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D ist eine Komplettlösung zur Personalhygienekontrolle in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Das Gerät vereint Sohlenreinigung, Händedesinfektion und Zugangskontrolle per Drehkreuz in einem System und verhindert wirkungsvoll die Einschleppung von Verunreinigungen in Produktionsbereiche. Die robuste Bauweise und der automatische Ablauf des Hygienevorgangs gewährleisten eine hohe Reinigungs- und Desinfektionsleistung sowie eine einfache und intuitive Bedienung. Die Station ist für den intensiven Einsatz in Fleischereien, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und anderen Einrichtungen mit hohen Hygieneanforderungen konzipiert.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Typ: Ruhle SR2 Bi Turbo mit Aufzug Beladungsbereiche (L x B x H): 500x120x200 mm Schnittlänge: 1,0 – 30,0 mm Sägemesser 4 Sätze: Godpfsxpf Upex Ammsbn 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Leistung: bis zu 3.500 kg/Stunde Elektrische Leistung: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (LxBxH) Gewicht: 695 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Gesamtlänge: 2.250 mm, Gesamtbreite: 1.230 mm, Gesamthöhe: 2.950 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsstrom: 10 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Vakuumfüllmaschine Marke Vemag Modell DP5 Produktionsjahr 2015 Gedpfovztvpjx Ammobn Leistung 6kW Spannung 400-460 V, 10 A, 3 ~ 50/60 Hz Vakuumleistung: 16 m³/h Portionierungsbereich: 0-100.000 g Füllleistung: 2300 kg/h Tankinhalt: 250 l Abmessungen: 2250x1227x2948 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Die Wurstproduktionslinie, bestehend aus zwei modernen Maschinen, der VEMAG HP20E und der VEMAG FSL210, ist eine effiziente Lösung für Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige Anlagen zur Automatisierung des Füll- und Formerprozesses von Würsten suchen. Beide Maschinen, hergestellt von der renommierten VEMAG Maschinenbau GmbH, stehen für höchste Qualität, Langlebigkeit und Präzision. VEMAG HP20E Vakuumfüller Der VEMAG HP20E Vakuumfüller gewährleistet eine gleichmäßige Portionierung von Massen mit unterschiedlichen Konsistenzen. Mit einer Leistung von 23 kW und einem effizienten Vakuumsystem arbeitet die Maschine auch bei hoher Auslastung zuverlässig. Technische Daten VEMAG HP20E: Baujahr: 2015 Leistung: 23 kW Stromanschluss: 3x400V, 50/60 Hz Leistungskapazität: bis zu 6.300 kg/h Portionsgewicht: 1-99.000 g Luftverbrauch: 40 l/min Betriebsdruck: 5-6 bar Ausführung: Edelstahl VEMAG FSL210 – Wurstlinie mit Wolfkopf Die VEMAG FSL210 ist ein automatisches Wurstproduktionssystem, das präzises Füllen, Portionieren und Abdrehen der Därme ermöglicht. Das Gerät garantiert hohe Leistung und gleichbleibende Qualität der Endprodukte, ist leicht zu bedienen und schnell zu reinigen. Gjdpfsxpgtgox Ammsbn Technische Daten VEMAG FSL210: Baujahr: 2015 Leistung: 7 kW Portionierleistung: bis zu 800 Portionen/min, abhängig von Darm, Kaliber und Gewicht Portionslänge: ab 55 mm – keine Begrenzung (Einzelschnitt), ab 40 mm – keine Begrenzung (für 2 oder mehr Würste) Stromanschluss: 3x400V, 50/60 Hz Gewicht: 548 kg Leistungskapazität: bis zu mehreren tausend Stück/Stunde Ausführung: Edelstahl Vorteile der VEMAG HP20E + FSL210 Linie: Hohe Produktionskapazität für Frisch- und Brühwürste Präzises Portionieren und Abdrehen der Därme Einfache Bedienung und Wartung Robuste und hygienische Edelstahlkonstruktion Ideale Lösung für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe Diese Linie ermöglicht die Automatisierung der Wurstproduktion, minimiert Rohwarenverluste und garantiert eine gleichbleibend hohe Produktqualität.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die MAJA-Eismaschine SAH 170L ist ein wichtiges Gerät für professionelle Lebensmittelhersteller, die auf effiziente Weise Scherbeneis herstellen möchten. Dank ihres robusten Designs und der optimierten Leistung garantiert sie eine kontinuierliche Eisproduktion, wodurch die Frische der Produkte während des gesamten Prozesses gewährleistet ist. Tatsächlich kann diese Maschine in 24 Stunden bis zu 170 kg Eis produzieren und ist damit ideal für Umgebungen mit hoher Nachfrage. Darüber hinaus ist die MAJA SAH 170L mit einem Lagerbehälter auf Rollen ausgestattet, der den Transport und die Lagerung des Eises erleichtert. Darüber hinaus sorgt das Isolationssystem aus Polyurethanschaum dafür, dass das Eis auf einer optimalen Temperatur gehalten wird, und verhindert gleichzeitig ein übermäßiges Schmelzen. Darüber hinaus wird die Wartung durch leicht zu reinigende Oberflächen und eine bequeme Entleerung über einen Ablasshahn vereinfacht. Mit seiner zuverlässigen Leistung und dem funktionalen Design ist dieses Gerät eine Bereicherung für Unternehmen, die ihr Eismanagement verbessern möchten. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die MAJA-Eismaschine SAH 170L Effizienz, Mobilität und Wartungsfreundlichkeit vereint und eine Komplettlösung für die Bedürfnisse der Eisproduktion bietet. Technische Daten: Hersteller : MAJA-Maschinenfabrik Typ: SAH 170 L Baujahr: 2016 Kältemittel: R 404 A. Belastung durch Kältemittel: 1,0 Kg. Benötigte Leistung: 0.99 kW. Stromstärke: 6.73 A. Spannung: 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE. Eisproduktion (ca.): 170 kg / 24 h (7 kg / 1 h). GWP: 3922 CO2e: 3922 t. Breite: 705 mm Tiefe: 700 mm Höhe: 1380 mm Siloinhalt: 50 Kg. Kapazitätsangaben mit Kältemittel R404A, bei Wassereintrittstemperatur +16°C, Umgebungstemperatur +20°C. Mit Wärmetauscher für optimierten Wirkungsgrad. Der Lagerbehälter auf Rollen erleichtert das Handling des Eises enorm: - Zum Transportieren und Lagern von ca. 50 kg MAJA-Scherbeneis. - Innen- und Außenflächen aus robustem Polypropylen. - Optimale Isolierung mit Polyurethanschaum. Gedpou Iu Svjfx Ammebn - Leicht zu reinigende Oberflächen. - Doppelter Boden, um das Eis vom Schmelzwasser zu trennen. - Einfaches Entleeren durch Wasserablasshahn im unteren Bereich. - Mobil durch Edelstahlständer auf Rollen mit Bremse.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vakuummaschine Hersteller: Supervac Deckel mit Plexiglasfenster Gbjdpfxoxru Tgs Ammjn Auf Rollen mit Bremsen Mikroprozessorsteuerung mit Vakuumsensor Integrierte Vakuumpumpe mit Motorschutz Zuverlässig und wartungsfreundlich Einfach zu reinigen Einfache Bedienung Kammermaße: 800x730x250 mm Schweißnahtlänge: 4x 660 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Handtmann VF616 Füll- und Portionierlinie mit Loma Metalldetektor und AL-Linie Komplette Linie zum Füllen, Portionieren, Abdrehen und Aufhängen von Fleischprodukten der Marke Handtmann, ausgestattet mit einem Loma Metalldetektor und Ausrüstung für die Zusammenarbeit mit 200-Liter-Edelstahl-Fleischwagen. Das Set umfasst: 1. Handtmann Vakuumfüller mit Hebevorrichtung für 200-Liter-Wagen Marke: Handtmann Typ: VF616 Nummer: 26190 Baujahr: 2009 Spannung: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Stromaufnahme: 17,3 A Leistung: 12,0 kW Vakuumpumpe: Busch, Typ KC 0016 E Seriennummer der Pumpe: V19220646 Leistung: 19 m³/h Abmessungen: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Edelstahl-Fleischwagen Kapazität: 200 Liter 3. Loma Rohrleitungs-Metalldetektor mit Handtmann Abdrehvorsatz Marke: Loma Detektortyp: IQ² Seriennummer: MHPLEU-36885 Baujahr: 21.10.2004 Spannung: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Stromaufnahme: 0,2 A Durchlassdurchmesser: Ø 55 mm Handtmann Vorsatztyp: 34-5 Nummer: 13059 Gesamtabmessungen: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobile Handtmann Abdreh- und Aufhängelinie Abdrehmaschine: Marke: Handtmann Typ: 216-21 Nummer: 1041 Baujahr: 2003 Spannung: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Stromaufnahme: 3,5 A Godpfx Amoxk T Iysmjbn Leistung: 2,5 kW Abmessungen: 1500 × 700 × 1250 mm Aufhängelinie: Marke: Handtmann Typ: 220-16 Nummer: 1643 Baujahr: 2007 Abmessungen: 2650 × 550 × 1300 mm Das integrierte Handtmann-System mit Loma-Metalldetektor ist für das automatische Füllen, Portionieren, Abdrehen und Aufhängen von Würsten ausgelegt. Die Anlage verbindet den VF616 Vakuumfüller mit dem IQ² Metalldetektor sowie der Abdreh- und Aufhängemodul, was eine hohe Leistungsfähigkeit und Präzision im Produktionsprozess ermöglicht.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Merkmale: - Konstruiert aus 304 Edelstahl, was eine robuste Stabilität gewährleistet. - Ausgestattet mit einem lebensmittelechten Förderband, das einen hohen Sicherheits Faktor. - Die Frequenzsteuerung ermöglicht einstellbare Schnittgrößen. - Hohe Kapazität, die bis zu 1000 kg pro Stunde verarbeiten kann. Gjdjt Ivamjpfx Ammebn Blattgemüseschneider bieten zahlreiche Vorteile in der Lebensmittelverarbeitung. Sie sind in der Lage, große Mengen an Blattgemüse, wie z. B. Salat, schnell und präzise zu schneiden. wie Kopfsalat, Spinat und Kohl, was die Effizienz erheblich steigert und den Effizienz und reduziert den Arbeitsaufwand. Außerdem minimieren sie den direkten menschlichen menschlichen Kontakt während des Betriebs, was das Kontaminationsrisiko senkt und die Hygienestandards, wodurch sie sich besonders für die Lebensmittel verarbeitende Industrie. Vorteile: - Hohe Effizienz: Kann 1000-1500 kg Blattgemüse pro Stunde verarbeiten Stunde verarbeiten, was die Produktionseffizienz erheblich steigert. - Einstellbare Schnittlänge: Die Schnittlänge kann zwischen zwischen 1 und 50 mm eingestellt werden, um verschiedene Anforderungen zu erfüllen. - Kompakte Bauweise: Mit Abmessungen von 1620 x 680 x 1240 mm ist die ist die Maschine platzsparend und passt gut in verschiedene Produktions Einstellungen. - Energieeffizient: Verbraucht nur 1,5 kW Leistung, was zu niedrigen Energiekosten und Betriebskosten. - Breite Spannungskompatibilität: Unterstützt 220V und 1380V, wodurch es an verschiedene regionale elektrische Standards anpassbar. Anwendungsbereiche: - Lebensmittelverarbeitende Betriebe: Perfekt für großflächiges Schneiden von Blattgemüse Schneiden, Verbesserung der Produktionseffizienz. - Gaststättengewerbe: Ideal für Restaurants und Hotels, die Gemüse in großen Mengen Gemüse schneiden. - Landwirtschaftliche Genossenschaften: Hilft Landwirten bei der primären Verarbeitung von Gemüse und steigert den Wert ihrer Produkte. - Supermärkte und Frischmärkte: Geeignet für die Gemüseverarbeitung vor Ort Verarbeitung vor Ort, um die Verkaufseffizienz zu steigern.