Waffelstangenmaschine Modell EWB 1/1

Franz Haas EWB 1/1

Waffelbackofen Franz Haas Wafer Stick Modell EWB 1/1 nach kompletter Generalüberholung.
Die Maschine besteht aus Edelstahl AISI 304 (Hauptrahmen aus Kohlenstoffstahl).
Der Ofen ist mit einem rotierenden Ring ausgestattet, dessen Geschwindigkeit regulierbar ist, um die gewünschte Waffelbackqualität zu erzielen.
Der Ring wurde gereinigt und überprüft (Zentrierung), Stützvorrichtungen/Lager sind neu.
Die Ventilatoren wurden durch neue ersetzt.
Neuer Abgasanschluss mit Flansch – schnelle Montage.
Die Maschine ist mit zwei Extrudern mit Hülsen zur Formgebung des Bandes und des Durchmessers der Waffelröllchen ausgestattet.
Ausgestattet mit einem Messer mit pneumatischem Zylinder und Lichtschranke für präzisen Schnitt (Längenverstellung der Röllchen möglich).
Der Ofen verfügt über einen Teigbehälter aus Edelstahl mit fahrbarem Rahmen.
Der Ofen ist mit Pumpen ausgestattet, welche den Teig aus dem Behälter auf die Ringfläche fördern.

Ausgerüstet mit neuem Bedienpanel und neuem Gasdruckregler. Über Frequenzumrichter werden Geschwindigkeit von Ring und Pumpen reguliert.

Abmessungen: Länge 3200 mm, Breite 1400 mm, Höhe 1700 mm.
Die Maschine wird mit Erdgas der Gruppe H (ehemals GZ 50), Symbol E, betrieben.
Anschluss: 3x400 V / 16A
Verbrauch ca. 2,5/3 kWh

Die Maschine ist nach einer umfassenden Überholung.
Alle thermischen Komponenten wurden durch neue, umweltfreundliche Teile ersetzt – dadurch geringerer Gasverbrauch und höhere Effizienz.
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Leistung ca. 120-150 kg/8 h

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