2013 Herbort Homogenisierer 159 CVM

Herbort Homogeniser 159 CVM

Herbort 159 CVM Vakuum-Homogenisator – 2013

Hersteller: Herbort
Modell: 159 CVM
Baujahr: 2013
Die Maschine wurde kürzlich generalüberholt

Beschreibung

Hochwertiger Herbort 159 CVM Vakuum-Homogenisator zur Herstellung von homogenen und dispergierten Lebensmittelprodukten. Diese Maschine ist speziell zum Mischen, Dispergieren und Homogenisieren von flüssigen bis hochviskosen Produkten unter Vakuum konstruiert. Dadurch wird eine hervorragende Produktqualität und eine verlängerte Haltbarkeit erzielt.

Das Vakuumsystem entfernt während der Verarbeitung Luft und Sauerstoff, verhindert Schaumbildung und Oxidation und erhält dabei Geschmack, Farbe und Vitamine. Zutaten können direkt in den Behälter oder über den seitlichen Einfülltrichter zugegeben werden. Das Produkt zirkuliert kontinuierlich durch die Homogenisiereinheit, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, bevor es ausgetragen wird.

Die Maschine ist mit einer modernen Siemens SPS-Steuerung, einem frequenzgesteuerten Antrieb und einem klimatisierten Schaltschrank ausgestattet.

Geeignet für
- Mayonnaise
- Dressings
- Ketchup
- Saucen
- Dips
- Suppen
- Emulsionen
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- Remoulade
- Weitere flüssige und viskose Lebensmittelprodukte

Technische Daten
- Behältervolumen: 320 Liter
- Chargengröße: 200 Liter
- Förderleistung: 500 l/min (Wasser)
- Homogenisiereinheit: 11 kW
- Mischgeschwindigkeit: 3.000 U/min
- Geräuschpegel: 70 dB
- Maschinengewicht: ca. 850 kg
- Vakuum-Misch- und Homogenisiersystem
- Edelstahl-Ausführung
- Siemens SPS-Steuerung
- Frequenzumrichter
- Klimatisierter Schaltschrank

Vorteile
- Vakuumverarbeitung verhindert Oxidation und Schaumbildung
- Hervorragende Produktkonsistenz
- Schonende Produktbehandlung
- Hygienische Edelstahlausführung
- Einfache Reinigung und Wartung
- Für die kontinuierliche industrielle Lebensmittelproduktion geeignet

Zustand: Guter gebrauchter Zustand.

Sofort ab Lager bei STC Food Solutions verfügbar.

Für weitere Informationen, technische Details oder einen Besichtigungstermin kontaktieren Sie uns bitte.
Hersteller: Herbort
Modell: 159 CVM
Baujahr: 2013
* Behältervolumen: 320 Liter
* Förderleistung: 500 l/min (Wasser)
* Homogenisiereinheit: 11 kW
* Maschinengewicht: ca. 850 kg

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