KOMPLETTE MOLKEREI

Italy Serbia Slovenia 20.000 L

COMPLETE DAIRY - in voller Produktionsfunktion


Wir bieten Ihnen eine komplette Molkerei zur Herstellung von genießbarer, pasteurisierter
Milch, Joghurt, Kefir, Sahne und Käse (Frisch- und Schnittkäse)

Kapazität: 15 - 20.000 l Milch/Tag

Milch wird in PVC-Beutel von 1,0 L verpackt - Kapazität 2.400 Stück/h
Joghurt wird abgefüllt in:
- große Gläser 410 gr - Kapazität 3.000 Stück/h
- kleine Becher 180 gr - Kapazität 3.000 Stück/h
- PET-Flaschen 0,5 und 1,0 L - Kapazität 1.000 Stück/h
Kefir wird abgefüllt in PET-Flaschen 05 und 1,0 L, Kapazität 1.000 Stück/h
Die Sahne wird abgefüllt in:
-Schalen 1000 gr - Kapazität 3.000 Stück/h
- große Gläser 410 gr - Kapazität 3.000 Stück/h
- kleine Becher 180 gr - Kapazität 3.000 Stück/h
Käse wird abgefüllt in:
- Eimern von 5 und 10 kg - Frischkäse
-Vakuumfolie - Frisch- und Weißkäsescheiben 500-1.000 gr


Spezifikation der Ausrüstung - Hersteller aus Italien - Slowenien und Serbien

Empfangslinie
Digitales Messgerät mit Schaumentferner, 2014
Tank horizontal (lactofreeze) 3.200 L Kühlung auf Freon - 3 Stück
Tank vertikal 3.000 L - 2 Stück

Pasteurisierungslinie
Pasteur (Durchfluss) mit Rückhaltern 2.000 L
Abscheider (selbstreinigend) 2.000 L
Homogenisator 2.000 L
Die Ausrüstung wird an die Kapazität angepasst und auf Bestellung hergestellt
Hersteller Scremac Italien 2000 Jahre.

Fermentationsanlage
Duplikator 2.000 L - doppelwandig isoliert mit Planetenmischer 2010.
Duplikator 1.000 L - doppelwandig isoliert mit Planetenmischer 2010.


Abfüllanlagen
Zweireihige automatische Abfüllmaschine für die Abfüllung von Sahne in Schalen
Automatische Abfüllmaschine für die Abfüllung von Sahne und Joghurt pro 410g, 2014.
Automatischer Füller für die Abfüllung von Joghurt und Sahne 180g, Jahr 2008.
Füller - Verschließer - Dater - automatischer Verpackungstunnel
Füllt 1,0 L und 0,5 L Flaschen, 2016
Abfüllmaschine für Milch und Joghurt in PVC-Beutel 2400 Stück/h. Original französischer Hersteller, älteres Baujahr.

Videojet - automatischer Datumsmarkierer, - 2 Stück
Käsewanne isoliert mit HARFO 1.600 L, 2008.
Triblender 500 L für die Rekonstruktion von Milchpulver, 2015.
Staubsauger für frische und weiße Käsescheiben
Eiswasserbecken (STAINLESS STEEL VESSEL) 10.000 L, FREON Kühlung, hergestellt von KOTA-Slovenia, Jahr 2000. Es wurde gerade ein neuer Kompressor eingebaut.
Chip zum Waschen 3 x 2.000 L, automatisch, Jahr 2010.
Halbautomatisches PET-Flaschengebläse 1,0 und 0,5 L mit Boge-Kompressor, Baujahr 2010.
Komplettes Kühlsystem für die Kühlung des Lagers der fertigen Produkte, und das gleiche ist für die Heizung und Kühlung der fermetal Kammer, Jahr 2010 programmiert. Hersteller KOTA-Slovenia, mit 3 Motoren
Mini (Antrieb Labor)
Festbrennstoffkessel (Holz) 250 kW
Monopumpe

Alle Geräte sind durch Rohrverbindungen und Pumpen für den Betrieb verbunden.

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Die Inbetriebnahme der Molkerei: 1999
Die Anlage ist voll funktionsfähig und kann in Betrieb besichtigt werden
Sie wird regelmäßig gewartet und gepflegt - die letzte Wartung wurde vor 6 Monaten durchgeführt
Installierte Leistung 50 kW
Fester Brennstoff - Holz - wird als Energie verwendet
Benötigte Hallengröße: 500 m2, Höhe 4 m
16 Arbeiter arbeiten in der Molkerei

Die komplette Molkerei ist zu verkaufen, nicht in Teilen.

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