TERMOBREAK LINEAL JAEH INOX

JAEH

Lineares Thermobehandlungsgerät JAEH – Thermisches Behandlungssystem aus Edelstahl

Lineares Thermobehandlungsgerät JAEH aus Edelstahl, konzipiert für die kontinuierliche thermische Behandlung von flüssigen, halbfesten und zerkleinerten Lebensmitteln, insbesondere in industriellen Produktionslinien für die Verarbeitung von Tomaten, Früchten und Gemüse.

Die Anlage ermöglicht eine schnelle und kontrollierte Erwärmung des Produkts vor nachfolgenden Extraktions-, Passier-, Raffinations- oder Konzentrationsprozessen. Diese thermische Behandlung kann verwendet werden, um die Eigenschaften des Produkts zu verändern und die nachfolgenden Prozessschritte zu unterstützen.

Die horizontale Bauweise, das Rohrsystem und die Ventile sowie die Konstruktion aus Edelstahl ermöglichen die Integration in industrielle Anlagen für kontinuierliche Verarbeitung.

HAUPTMERKMALE

-Hersteller: JAEH
-Typ: Lineares Thermobehandlungsgerät / Vorwärmer
-Anwendung: Kontinuierliche thermische Behandlung
-Horizontale Bauweise
-Kontrollierte Erwärmung des Produkts
-Kontinuierlicher Industriebetrieb
-Behandlungs-/Rohrkörper
-Produktzirkulationssystem
-Integrierte Prozessrohre und -ventile
-Steuerung der thermischen Prozesse
-Hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt
-Robuste Konstruktion auf verstellbaren Füßen
-Für die Integration in Produktionslinien konzipiert
-Geeignet für die Vorbereitung vor der Extraktion und Raffination
-Hygienische Konstruktion für die Lebensmittelindustrie

PROZESS

Das zuvor zerkleinerte oder vorbereitete Produkt wird kontinuierlich in das Thermobehandlungsgerät JAEH gepumpt, wo es für eine kontrollierte Zeit einer thermischen Behandlung unterzogen wird.

Abhängig von der Betriebstemperatur und dem verwendeten Prozess kann die Behandlung so konfiguriert werden, dass sie den Anforderungen des Produkts vor der Weiterverarbeitung entspricht.

In Tomaten- und Fruchtverarbeitungslinien kann diese Art von Anlage Teil von Hot-Break- oder Cold-Break-Prozessen sein, je nach den verwendeten Temperaturen und Bedingungen.

Kann integriert werden mit:

Zerkleinerern und Mühlen
Produktpumpen
Förderbändern
Raffinerien / Veredelungsanlagen
Turbo-Förderbändern
Zwischenbehältern
Verdampfern
Aseptischen Sterilisatoren
Aseptischen Abfüllanlagen

ANWENDUNGEN

Besonders geeignet für die Verarbeitung von Tomaten, die Verarbeitung von Obst und Gemüse, die Herstellung von Pürees, Fruchtfleisch, Konzentraten und Saucen.

Bei der Tomatenverarbeitung kann die thermische Vorbehandlung vor der Raffination verwendet werden, um die enzymatische Aktivität, die Viskosität und die endgültigen Eigenschaften des Fruchtfleischs zu beeinflussen, je nach den ausgewählten Prozessbedingungen.

Die Kombination aus JAEH-Technologie, kontinuierlichem Betrieb und industrieller Konstruktion aus Edelstahl bietet eine Lösung für professionelle Produktionslinien für die thermische Behandlung und Produktvorbereitung.

Die Maschine steht zur Besichtigung bereit.

Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Abmessungen, zusätzliche Fotos oder Videos zur Verfügung gestellt werden.
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