Schokoladentemperiermaschine

JKV Hermes JKV30

Zustand: sehr gut (gebraucht), Überzugstrommel für Edelschokoladen Rostfrei, 250l Überzugstrommel, variable Geschwindigkeit, vorwärts und rückwärts, auf rostfreiem Rahmen, 1Ph Ncsdpel E Eizofx Ag Nop

Baujahr: 2025, Betriebsstunden: 220 h, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen Infos: Baujahr: 02/2025 Fassungsvermögen: 60kg Maschinen Gewicht: 360kg Produktion von temperierter Schokolade: 130kg/h Anschluss: 16A CEE-Stecker Abmessungen: Breite 900mm, Tiefe 920mm, Höhe 1550mm Nodpfxsw Ta Imo Ag Necp Beschreibung: Die Temperier- und Überzugsmaschine Modell MAESTRIA60 ist für das Temperieren und Überziehen aller Arten von Schokolade konzipiert. Dank ihrer geringen Abmessungen eignet sich die Temperier- und Überziehmaschine MAESTRIA60 besonders für den vielseitigen Einsatz auf beengten Raum. Eine kontinuierliche Temperierung durch eine Schnecke mit Hilfe einer Kühleinheit sorgt dafür, dass die Schokolade jederzeit mit der richtigen Temperatur gebrauchsfertig zur Verfügung steht. Die Maschine verfügt über eine beheizte Dosiervorrichtung welche über ein pneumatisches Dreiwege Ventil gesteuert wird somit lassen sich Tafeln, Pralinen und andere Produkte direkt in Formen dosieren. Durch die Ausstattung der Maschine mit dem entsprechenden Überzugaufsatz können alle Konditoreiprodukte (teilweise oder vollständig) überzogen werden.

Zustand: gut (gebraucht), JKV Hermes JKV100 Schokoladentemperiermaschine Seriennummer: 15070597 Nodpfxowcrqye Ag Nscp 2015, Edelstahl, Schokoladentemperierformmaschine mit Rütteltisch, einstellbarer Temperaturregelung, fahrbar, dreiphasig

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1998, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Stickstoff-Gefriertunnel. Arbeitsbandlänge 11 m. Arbeitsbandbreite 1,35 m. Einstellbare Gefrierzeit 5–35 Minuten. Bis August 2025 im Einsatz. Voll funktionsfähig. Zusätzlich gegen Aufpreis erhältlich: vakuumisolierter flexibler Schlauch zur Stickstoffförderung vom Tank zum Tunnel, ca. 40 Meter lang. Nedpfxjxqq Hae Ag Njcp

Baujahr: 2022, Betriebsstunden: 396 h, Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: MFT300, für kleine/mittlere Kapazitäten minimale Einrichtungszeit intuitive Bedienung einfacher Werkzeugwechsel – jede Form mit flachem Boden ist möglich für perfekte Kugeln durch Erweiterung mit Abrollmaschine sehr hohe Gewichtsgenauigkeit kompaktes Design/kleine Stellfläche schnelle und einfache Reinigung hohe Flexibilität - anpassbar an verschiedene Rezepturen Formgebung durch Moldingtechnologie - kein Schneiden, kein Abfall Stand-alone-Einheit oder integriert in Produktionslinie hocheffizient - Platz/Arbeitsaufwand/Verbrauch modulare Erweiterungen verfügbar Die Maschine dient der Ausformung halbplastischer Formartikel aus dem Lebensmittelbereich. Die Formmasse wird manuell über einen Fülltrichter zugeführt und kann aus pflanzlichen und tierischen Ölen bzw. Fetten sowie Wasser, Emulgatoren, Stärke, Gelatine, Farbstoffen u. ä. bestehen. Dies können z. B. Marzipan oder Formmassen mit ähnlicher Konsistenz Njdpfx Asxbtwvjg Njcp und Zusammensetzung sein.