Donut-/Hamburger-/Brötchenlinie

König Combiline KCL6 avec station de donut

König Combiline KCL 6 / 800 mm mit WK-RR und Donut-Station – 2022

Automatische König Combiline-Anlage zur Herstellung von Brötchen und geformten Backwaren, ausgestattet mit einer Classic Rex Futura, einer Formstation WK-RR und einer Original-Donut-Station von König.

Eigenschaften:

– Hersteller: König
– Modell: Combiline KCL 6
– Baujahr: 2022
– Arbeitsbreite: 800 mm
– Teiler- und Rundungsaggregat: Classic Rex Futura
– Typ: Futura T5/4/3S
– Walzen: SK51 + SK65
– Gewichtsbereich: 22 bis 115 g
– Verarbeitung in 3 / 4 / 5 Reihen
– Maximale Kapazität: bis zu 7.500 Stück/Stunde
– Steuerung über Touchscreen mit speicherbaren Programmen
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Zusammensetzung der Anlage:

– König Classic Rex Futura, Teiler- und Rundungsaggregat
– Vorstreckanlage
– Ruhe-/Vorfermentationskammer
– Formstation mit Aufrollvorrichtung WK-RR
– Befeuchtungssystem und Saatgutstreuer
– Automatisches Absetzesystem
– Schneide-/Stanzstation Donut König

Die WK-RR-Station ermöglicht insbesondere die Verarbeitung von länglichen und aufgerollten Produkten und erhöht die Vielseitigkeit der Anlage erheblich.

Die Combiline ermöglicht die Herstellung einer breiten Palette von Produkten:

– Runde Brötchen
– Hamburger-Brötchen
– Hotdog-Brötchen
– Längliche Brötchen
– Abgeflachte Produkte
– Aufgerollte Produkte
– Verschiedene geformte Produkte
– Donuts

Donut-Station König:

– Breite: 800 mm
– Ausstechen der Mitte von unten
– Zentriereinrichtung für präzises Ausstechen
– Automatische Abführung des ausgestochenen Teigs
– Edelstahlkonstruktion

Zustand:

Anlage in sehr gutem Zustand und stets einwandfrei gewartet.

Sie ist derzeit noch in einer Bäckerei in Großbritannien installiert und kann vor dem Ausbau besichtigt werden.

Der Ausbau ist in Kürze geplant, danach ist die Anlage in unserem Lager in Belgien verfügbar.

Video auf Anfrage erhältlich.

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