Röstmaschine / Röstanlage

Kirsch und Mausser, Probat UG45 Retro

Probat G45 Retro / Kirsch und Mausser Profi-Kaffeerösterei Komplettanlage (Neuwertig, 1.000 Std.)

Preis: 139.000,- EUR netto (Verhandlungsbasis, zzgl. MwSt.)

Zustand & Historie:
• Betriebsstunden: ca. 1.000 Stunden (neuwertiger, eingefahrener Top-Zustand).
• Ausführung: Von Kirsch & Mausser 2019/2020 neu aufgebaute G45 Retro-Anlage im Guss-Design mit kompletter moderner Peripherie.
• Verfügbarkeit: Sofort abholbereit.


Ausstattung (6 Positionen im Umfang enthalten):

Position 1: Röstmaschine Probat G45 Retro

• Chargengröße: 25 - 55 kg
• Gasart: Naturgas oder Propan (230/400 V, 50 Hz)
• Getrennte Antriebe für Rösttrommel, Rührwerk im Kühler und Kühlventilator (gleichzeitiges Rösten und Kühlen möglich).
• Geschlossenes Gehäuse mit großen Wartungsöffnungen, manuelles Handrad für Luftstromregulierung
(Trommelinnenraum/Mantel, Aroma, Extern).
• Kühlsieb mit zweitem Auslauf, Röstventilatoren direkt an der Maschine, großer Zyklon mit Häutschensammelbehälter und Anschluss für manuelle Löschwasseraufgabe.
• Atmosphärischer Brenner mit erhöhter Leistung (145 kW), stufenlos regelbar über Potentiometer am Bedienpult, inklusive aller Sicherheits- und Überwachungseinrichtungen (Magnetventile, Flammen- und Gasdrucküberwachung, Druckregler).
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• Komplette Thermoelement-Ausstattung (Produktion, Röstluft, Röstabluft, Heißluftzufuhr in der Rückwand) mit separaten Anschlüssen für Temperaturaufzeichnungssysteme (z. B. Cropster).
• Manuelle Steuerung am Bedienpult mit Digitalanzeige für Temperaturen und Röstzeiten sowie Frequenzumrichter für den Röstventilator.

Position 2: Frequenzumrichter für Trommelbetrieb

• Stufenlose Regelung der Rösttrommeldrehzahl (manuell oder über Rezept).
• Einzelne Drehzahlwächter und Live-Anzeige am Touchpanel.

Position 3: Semiautomatische Steuerung mit Touchpanel

• Frei aufstellbares Bedienpult mit Touchpanel.
• Ablesbarkeit und automatische Regelung von Zulufttemperatur und Röstventilatorleistung über Rezepte.
• Parameteränderungen während des laufenden Röstvorgangs jederzeit möglich.
• Zusätzliche Potentiometer zur unabhängigen Regelung von Brenner, Röst- und Kühlventilator.
• Pneumatische Betätigung der Rohkaffeeeinfüllung und der Auslaufklappe im Trommeldeckel.

Position 4: Rohkaffeetransport

• Einschüttbehälter für bis zu 60 kg Rohkaffee.
• Förderventilator, Förderrohrleitung mit Bögen und Klemmen sowie geschlossener Maschinentrichter.

Position 5: Hochsaugentsteiner

• Einschüttbehälter am Kühlsiebauslauf, Steigrohr mit Schauglas.
• Auffangbehälter mit Prallschürze zur Vermeidung von Kaffeebruch, Anbindung an den Kühlventilator.
• Beiluftklappe zur Regelung der Steiggeschwindigkeit, Handschieber am Auslauf.
• Frequenzumrichter für den Entsteinerventilator mit Potentiometer am Gerüst.

Position 6: Unterdruckmessung Trommel

• Druckaufnahme in der Rohrleitung zwischen Röster und System mit direkter Darstellung am Touchpanel.


Konditionen & Hinweise:

• Standort: Luxemburg.
• Kommunikation: Anfragen bitte ausschließlich schriftlich über die Plattform / E-Mail. Kein Telefonkontakt.
• Rechtliches: Gewerblicher B2B-Verkauf unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung, Sachmängelhaftung und Rücknahme. Die Anlage wird im aktuellen Ist-Zustand verkauft. Demontage und Transport erfolgen in Eigenregie des Käufers.