Schleifmaschine

Kolbe MW 100

Der Kolbe MW 100 Mischer-Wolf ist eine bewährte Maschine in der Fleischverarbeitungsindustrie. Er ist mit einem integrierten Mischsystem ausgestattet, das eine homogene Vermischung des Produkts gewährleistet. Der Mischmechanismus dient auch dazu, das Produkt effizient in die Schnecke einzuführen, um es zu zerkleinern.
Dieser Fleischwolf eignet sich ideal für die Verarbeitung von mittelgroßen bis großen Mengen sowohl frischer als auch teilweise gefrorener Produkte, darunter Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, Nüsse und andere Lebensmittel.
Die Maschine ist äußerst vielseitig und wird in verschiedenen Branchen eingesetzt, darunter Bäckereien, Metzgereien, die Herstellung von Fertiggerichten, die Produktion von Snacks, die Verarbeitung von Salaten, die Herstellung von Käse, die Verarbeitung von Gemüse und Obst, die Verarbeitung von Fleisch und Fisch, die Herstellung von veganen und vegetarischen Lebensmitteln, Babykost und Tiernahrung.
Der Fleischwolf wird vollständig aus Edelstahl gefertigt.
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Technische Daten:
Produktionskapazität: 1.100 kg/h
Durchmesser der Mahlscheibe: 100 mm
Fassungsvermögen des Trichters: 80 l
Leistung des Mahlmotors: 5,5 kW
Leistung des Mischmotors: 0,75 kW
Stromversorgung: 400 V (3+N, 50 Hz)
Gesamtleistung: 6,25 kW
Einfüllhöhe: 1.420 mm
Auslaufhöhe: 760 mm
Baujahr: 2011
Gewicht: 355 kg
Maschinenabmessungen (B × T × H): 670 × 1.330 × 1.480 mm

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