Fleischverarbeitungsmaschine

Kolbe MWE-52 Mixer Grinder

REF: MM6191

1 x Kolbe Mischwolf, ausgestattet mit Enterprise E52 Schneidsystem und 5 mm Lochscheibe.

Technische Daten ⚙️
🟢 Hersteller: Kolbe
🟢 Modell: MWE-52
🟢 Seriennummer: 126 0772
🟢 Baujahr: 2008
🟢 Trichtervolumen: 120 Liter
🟢 Leistung (Wolfen/Zerkleinern): bis zu 1.700 kg/Stunde, abhängig vom Produkt und den Lochscheiben
🟢 Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz / 3 Phasen
🟢 Auslasshöhe: 500 mm
🟢 Abmessungen (LxBxH): 1.400 mm x 770 mm x 1.310 mm

Allgemeine Maschinenbeschreibung ℹ️
Der Kolbe MWE-52 ist ein leistungsstarker und robuster Industriemischwolf, entwickelt für die Verarbeitung großer Fleischmengen. Die Maschine eignet sich ideal für Metzgereien, Supermärkte sowie Lebensmittelbetriebe, die eine effiziente und hygienische Zerkleinerung und Vermengung benötigen.

Hauptmerkmale & Vorteile ✅
🟢 Hohe Leistung: Mit einer Durchsatzkapazität von bis zu 1.700 kg/Stunde ist dieser Mischwolf für anspruchsvolle Produktionsprozesse konzipiert und gewährleistet maximale Effizienz.
🟢 Großes Mischvolumen: Die 120-Liter-Mischschüssel sorgt für eine gleichmäßige und gründliche Vermischung von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten vor dem Wolfen und garantiert somit konstante Produktqualität.
🟢 Langlebig und hygienisch: Als Kolbe-Maschine aus hochwertigen Materialien (in der Regel Edelstahl) gefertigt, ist sie leicht zu reinigen und erfüllt die strengen Hygienestandards der Lebensmittelindustrie.
🟢 Vielseitiges Wolfen: Mit einer 5-mm-Lochscheibe ausgestattet, eignet sich die Maschine für zahlreiche Anwendungen. Verschiedene Lochscheiben ermöglichen flexible Anpassungen an den gewünschten Feinheitsgrad.
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🟢 Industrielle Leistungsfähigkeit: Der Betrieb mit Starkstrom (Dreiphasenanschluss) sorgt für die nötige Leistung und Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb.
🟢 Kompakte Bauweise: Trotz hoher Kapazität ermöglichen die Gesamtmaße von 1.400 x 770 x 1.310 mm einen platzsparenden Einbau in verschiedene Produktionsumgebungen.

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