Schneidemischer

Krämer & Grebe Cutmix SM 325 Typ 173

Zustand: neuwertig (gebraucht), Gefrorene Fleischblock-Guillotine 2 Stk. Messer für Querschnitt 2 Stk. Messer für Längsschnitt Blockquerschnitt: 520 x 300 mm Verarbeitungstemperatur: > -25 °C Dkedpjug Uqtsfx Adceu Max. Durchsatz: 5.000 kg/h Hydraulische Hebevorrichtung Maschinenabmessungen in cm: Breite: 110,0 Länge: 240,0 Höhe: 190,0 Installierte Leistung: 6,0 kW Spannung: 400 V, 50 Hz

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kombi-Set mit 2 Mahlwerken der renommierten Firma Meateq / Lindmeq mit zugehöriger Förderschnecke. 1x Lindmeq Modell G300-S55 Gefrierblockwolf, Baujahr 2016. 1x Meateq G2030L Wolf für gefrorene / frische Produkte, Baujahr 2004. 1x Meateq Edelstahlschnecke. Linienkapazität bis zu 10.000 kg/h. Perfekt zum direkten Vermahlen gefrorener Blöcke auf 2 mm. Abmessungen: 275 x 110 x 245 cm Dkjdsxmh Utopfx Adcsu

Zustand: gut (gebraucht), Seydelmann GW 300 Gefriergut-Wolf Dank ihrer robusten Bauweise und äußerst leistungsstarken Motoren garantieren Seydelmann Gefriergut-Wölfe ein perfektes Schnittbild, selbst beim Zerkleinern ganzer, gefrorener Fleischblöcke bis -25 °C. Unabhängig vom Material wird eine sehr hohe Stundenleistung und eine ausgesprochen gleichmäßige Korngröße erzielt. Seydelmann Gefriergut-Wölfe lassen sich optimal in Produktionslinien integrieren. Der Maschinenrahmen besteht aus Edelstahl und ist komplett geschlossen, sodass alle Rohrleitungen, Motoren und weitere Bauteile innerhalb der Maschine integriert sind. Alle Kanten sind abgerundet und sämtliche Maschinenoberflächen sind präzise poliert und mit Gefälle konstruiert, sodass Reinigungswasser vollständig ablaufen kann. Dank versenkter Abdeckungen und dem geschlossenen Maschinenboden kann kein Wasser in das Maschineninnere eindringen, wodurch Verschmutzungen effektiv verhindert werden. Die erste Stufe der Zerkleinerung findet im Einfülltrichter durch die Förderschnecke des Gefriergut-Wolfs statt. Durch ihr verlängertes Profil und die entlastenden Schneidungen schneidet die Schnecke bei jeder Umdrehung ca. 8 cm vom gefrorenen Fleischblock ab und transportiert das Material zum Schneidsatz. Der GW 300 besitzt einen Zweigang-Antrieb: Der erste Gang ist für tiefgefrorene Fleischblöcke oder für kleinere Lochscheiben geeignet, der zweite Gang für die Verarbeitung mit größeren Lochscheiben. Hersteller: Seydelmann Modell: GW 300 Durchmesser Lochscheibe: 300 mm Leistung: Bis zu 10.000 kg/h Motorleistung: 78/105 kW Leistung AC-6-Motor: 140 kW Trichtervolumen: 450 Liter Maschinenabmessungen (LxBxH): 2.700x1.500x2.400 mm Förderer Abmessungen (LxBxH): 2.500x900x2.100 mm Dksdjy Dquyspfx Adcou Gesamtgewicht: 3.300 kg.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Seydelmann AMR1800/250 Mischwolf mit CO2. 1800-Liter-Trichter mit 250 mm Kopf. Ausgezeichneter Zustand, Maschine mit sehr hoher Spezifikation. Neupreis über 300.000 EUR. Wir haben außerdem viele weitere (22) Seydelmann-Maschinen aus derselben Fabrik, alle zur gleichen Zeit gekauft. Bitte fragen Sie nach weiteren Details. Dedpox Alr Ijfx Adcjku

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 302/0252, Gebrauchter Cutter CFS CUTMASTER aus dem Jahr 2010. Für Videos und weitere Informationen kontaktieren Sie mich bitte. Dkedpezaaw Uefx Adceu

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Seydelmann K504 Vakuum-Schneider-Kocher kombiniert Zerkleinern, Mischen, Emulgieren und Kochen in einem 500-Liter-Behälter. Er richtet sich insbesondere an Hersteller von Wurstwaren, Fertiggerichten, Fleischprodukten, Fisch und pflanzlichen Alternativen. So kann eine einzige Maschine mehrere Verarbeitungsstufen übernehmen und gleichzeitig den Produkttransfer reduzieren. Der K504 verarbeitet sowohl frisches Fleisch als auch vorgefertigtes, gefrorenes oder gekochtes Fleisch. Darüber hinaus ist er für die Verarbeitung von Fisch, Gemüse, pflanzlichen Proteinen, Obst und anderen Lebensmitteln geeignet. Sein Temperaturbereich erstreckt sich von -12 °C bis +85 °C. Zerkleinern und Emulgieren unter Vakuum Die Vakuumfunktion entfernt während des Zerkleinerungsprozesses die Luft. Dadurch wird eine feinere und kompaktere Emulsion erzielt. Seydelmann gibt an, dass das durch Luft verursachte Volumen um 5 bis 7 % reduziert wird. Darüber hinaus fördert das Vakuum die Extraktion von Proteinen sowie die Bindung von Wasser und Fetten. Diese Technologie entspricht insbesondere den Anforderungen der industriellen Wurstwarenproduktion. Sie eignet sich beispielsweise für Kochwürste, Rohwürste, Fleisch-Emulsionen und Zubereitungen, die eine gleichmäßige Textur erfordern. Der K504 wird auf dem Markt auch als industrieller Vakuum-Schneider und 500-Liter-Kocher angeboten. Kochen und Zerkleinern in einer Maschine Dksdjzzzyrepfx Adcsu Das Kochsystem erhitzt den Behälter mit Dampf, der von unten eingespeist wird. So kann das Produkt während desselben Prozesses zerkleinert und erhitzt werden. Diese Kombination reduziert die Produktionsschritte und kann somit die Verarbeitungszeit verkürzen. Der Seydelmann K504 eignet sich daher für Rezepte, die ein feines Zerkleinern, intensives Mischen und eine kontrollierte Temperaturerhöhung erfordern. Darüber hinaus erfüllt die große Behälterkapazität die Anforderungen an die Produktion in industriellen Chargen. Steuerung und Integration in die Produktion Das Auto-Command 1000-System verfügt über einen 21,5-Zoll-Farbbildschirm. Er ermöglicht die Überwachung der technischen Parameter und die Speicherung von 30 Programmen mit bis zu 10 Schritten pro Programm. So kann der Bediener die Einstellungen verschiedener Rezepte einfacher reproduzieren. Darüber hinaus kann der Schneider mit Lade- und Entladeeinrichtungen ausgestattet werden, um die Handhabung der Produkte zu erleichtern. Seine fast vollständig aus Edelstahl gefertigte Konstruktion erleichtert auch die Reinigung. Der Seydelmann K504 ist somit eine umfassende Lösung für Industrieunternehmen, die einen Vakuum-Schneider-Kocher mit großer Kapazität suchen. Technische Daten Hersteller: Seydelmann Modell: K504 Behälterkapazität: 500 L Temperaturbereich: -12 °C bis +85 °C Motorleistung: 140 bis 200 kW je nach Ausführung Die Vorteile Industrieller 500-Liter-Behälter Zerkleinern, Mischen und Emulgieren Vakuumverarbeitung Integrierte Kochfunktion Verarbeitung von frischen, gefrorenen oder gekochten Produkten Anpassung an Fleisch- und pflanzliche Rezepte Bis zu 30 Produktionsprogramme Reduzierung der Transfers zwischen mehreren Maschinen Konstruktion aus Edelstahl

Zustand: sehr gut (gebraucht), Gea combiGrind 200 Gefrierblock-Wolf. In sehr gutem Zustand. Komplett überprüft. Schnecken aus Edelstahl. Djdpfxjy U Hris Adcsku