Krones VarioFlash B Kurzzeiterhitzung KZE (2019)

Krones Kurzzeiterhitzung KZE

Übersicht

Bei diesem Krones VarioFlash B handelt es sich um eine Kurzzeiterhitzungsanlage (KZE) für Bier und Biermischgetränke, die 2019 von der Krones AG in ihrem Werk Steinecker in Freising, Deutschland, gebaut wurde. Es pasteurisiert 20–45 hl/h in einem dreistufigen Plattenwärmetauscher mit Energierückgewinnung, einem Wärmespeicherrohr und einer Kühlstufe. Die gesamte Anlage ist auf einem Edelstahl-Skid mit einem horizontalen 2.100-l-Puffertank montiert; ein freistehender Edelstahl-Schaltschrank mit Touchscreen-HMI vervollständigt das System.

Technische Daten

- Hersteller: Krones AG (Werk Steinecker, Freising, Deutschland)
- Modell: VarioFlash B mit Kühlstufe
- Baujahr: 2019
- Maschinentyp: Kurzzeiterhitzer mit Plattenwärmetauscher
- Produkte: Bier, Biermischgetränke
- Leistung: 20 – 45 hl/h
- Pasteurisierungstemperatur: 71–85 °C
- Haltezeit: 30 s bei 45 hl/h
- Max. CO₂-Gehalt: 6,5 g/l
- Produkteintrittstemperatur: 5–15 °C; Produktaustrittstemperatur: 16 °C
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- Energierückgewinnung: ca. 91 %
- Heizbedarf bei 85 °C: ca. 51 kW (ca. 90 kg/h Dampf bei 6 bar(g), 165 °C)
- Kühlbedarf bei Wasserumwälzung bei 5 °C: ca. 38 kW (5 m³/h Glykolwasser, 2–10 °C)
- Prozesswasser: Eingangsdruck 4,0 bar(g), Eingangstemperatur 6–15 °C
- Pufferspeicher: 2.100 l, max. zulässiger Druck -1,0 / +7,0 bar, zulässige Temperatur -4 bis +98 °C, CE-gekennzeichnet

Ausstattung

- Plattenwärmetauscher mit 3 Stufen: Energierückgewinnung, Pasteurisierung mit Temperaturregelung, Kühlung mit Temperaturregelung
- Wärmespeicherrohr mit fester Länge; PU-Regelung in Abhängigkeit von Temperatur und Durchfluss
- Heißwasserkreislauf mit separatem gelötetem Plattenwärmetauscher, Temperaturregelung, Umwälzpumpe und Ausdehnungsgefäß
- Hygienepumpen: frequenzgeregelte Produktzufuhrpumpe, Druckerhöhungspumpe für einen Überdruck gegenüber dem nicht pasteurisierten Produkt, frequenzgeregelte Produktpumpe zur Abfüllanlage
- Horizontaler Puffertank aus Edelstahl, pneumatische Ventile, Inline-Messtechnik und hygienische Rohrleitungen auf einem Rohrrahmen aus Edelstahl
- Freistehender Edelstahl-Schaltschrank mit Touchscreen-HMI und Hauptschalter

Zustand

Gebraucht. Die Anlage wurde aus der Produktion genommen und wird in einem Innenraum gelagert. Eine Besichtigung ist nach Vereinbarung möglich.

Verfügbarkeit

Sofort. Standort: Deutschland.