Kohlstrunkbohrer für Chinakohl (Napa) und Weißkohl.

Kronitek CCR-650

Zweck
- Zum effizienten Entkernen von verschiedenen Gemüsesorten,
insbesondere Chinakohl und Weißkohl.
Merkmale
- Manueller Zuführungsmechanismus: Die Maschine arbeitet mit manueller
Zuführung, so dass sie Gemüse mit unterschiedlichen Durchmessern aufnehmen kann. Durch
Ausrichten des Gemüses auf die Mitte der Klinge wird der Kern effektiv und
und gleichmäßig entfernt.
- Effizienz: Entwickelt, um schnell und effizient Kohlkerne zu entfernen,
und steigert die Produktivität in der Lebensmittelverarbeitung.
- Konsistenz: Liefert einheitliche Ergebnisse durch die Automatisierung der Entkernung
Entkernungsprozess, wodurch sichergestellt wird, dass jedes Kohlstück einheitlich zubereitet wird.
- Arbeitsersparnis: Reduziert den Bedarf an manueller Arbeit bei der Entkernung,
Dadurch kann sich das Personal auf andere Aufgaben konzentrieren und der gesamte Arbeitsablauf wird verbessert.
- Gewerbliche und industrielle Anwendung: Ideal für den Einsatz in gewerblichen
Küchen, lebensmittelverarbeitenden Betrieben und anderen Industriebereichen, in denen große
Mengen von Kohl verarbeitet werden.
- Präzision: Entwickelt für eine präzise Entkernung, die den Abfall minimiert und
und maximiert die verwertbaren Teile des Gemüses.
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Verwendung
- Hauptsächlich in gewerblichen oder industriellen Küchen eingesetzt, wo große
Mengen von Kohl und ähnlichem Gemüse effizient entkernt werden müssen
für die Verwendung in verschiedenen Gerichten und Lebensmittelprodukten.
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Zusätzliche Überlegungen
- Bei der Auswahl eines Entkerners für Kohl ist es wichtig, die spezifischen
Anforderungen der Küche oder des Verarbeitungsbetriebs. Verschiedene Modelle können
verschiedene Kapazitäten, Funktionen und Automatisierungsgrade bieten, um den unterschiedlichen
betrieblichen Anforderungen.

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