Elektrischer Rotationsofen 600x800

Logiudice LFRNKE - 6080

Stream Classic-Reihe
Elektrische Energie
Maximale Temperatur 300 °C
Elektrische Leistung 52 + 2,5 kW
Heizelemente mit Frontzugang
Kapazität 18 Bleche
Blechformat 60 x 80 cm
Garfläche 8,6 m²
Drehdurchmesser 1020 mm
Außenmaße 1700 x 1840 x 2700 mm
Abstand bei geöffneter Tür C 2350 mm
Drehung mittels Haken
Hängebereich
Standard-Dampferzeugung mit XL-Eisenstangen
Frontale Wasserableitung
Hintere Wasserableitung auf Anfrage
Manuelle Dampferzeugung
Verkleidung aus Edelstahl
Digitales Bedienfeld mit 99 Programmen
Tür öffnet nach rechts
Doppelverglasung für vollständige Sicht
Verstärkte Dampferzeugung mit Gusseisenkugeln (optional)
Automatische, programmierbare Dampferzeugung (optional)
Tropfschutzhaube (optional)
Drehteller 600 kg (optional)
Touchscreen RC3 oder MARCONI (optional)
Wesentliche Vorteile
Dujdpjzk Hb Tefx Amaow
Elektrischer Drehrohrofen für 18 Bleche im Format 60 x 80 cm.
Garfläche von 8,6 m², geeignet für regelmäßige, professionelle Backvorgänge.
Elektrische Leistung von 52 + 2,5 kW.
Maximale Backtemperatur von 300 °C.
Drehsystem mit Haken und Hängebereich.
Digitales Bedienfeld mit 99 Programmen, Mehrphasensteuerung und programmierbarem Wochenstart.

Detaillierte technische Daten
Referenz LFRNKE - 6080
Reihe Stream Classic
Ofentyp Professioneller, elektrischer Drehrohrofen
Anwendung Backen von Brot, Backwaren, frischen oder tiefgekühlten Teigen
Kapazität 18 Bleche
Blechformat 60 x 80 cm
Garfläche 8,6 m²
Drehdurchmesser 102 cm
Außenmaße A 170 cm, B 154 + 30 cm, C 235 cm, H + H1 230 + 40 cm
Maximale Temperatur 300 °C
Energie Elektrisch
Heizsystem Elektrische Heizelemente mit Frontzugang
Elektrische Leistung 52 + 2,5 kW
Drehsystem Mittels Haken, Hängebereich
Verkleidung Vollständig aus Edelstahl
Garraum Dickes Edelstahl mit Edelstahlboden und Ausziehschienen für den Hängebereich
Tür Öffnet nach rechts, Doppelverglasung für vollständige Sicht, klassischer LF-Griff
Dampferzeugung Standard mit XL-Eisenstangen
Wasserableitung Frontal oder hinten auf Anfrage
Dampferzeugungsausstoß Manuell, optional programmierbar
Bedienfeld Digital mit 99 Programmen, Mehrphasensteuerung und programmierbarem Wochenstart
Optionale Steuerungen Elektromechanisches Bedienfeld oder Touchscreen
Sicherheit bei Backende Blinken und Signalton mit digitalem oder Touchscreen-Bedienfeld
Lieferung Ofen wird unmontiert oder komplett montiert geliefert (optional)

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