Fleischverarbeitungsmaschine
Lutetia Baratte T1

Name: Lutetia Baratte T1
Brand: Lutetia
Availability: InStock

Zustand

Gebraucht

Standort

Mouvaux

Fleischverarbeitungsmaschine Lutetia Baratte T1

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Daten zur Maschine

Maschinenbezeichnung:: Fleischverarbeitungsmaschine

Hersteller:: Lutetia

Modell:: Baratte T1

Zustand:: einsatzbereit (gebraucht)

Funktionsfähigkeit:: voll funktionsfähig

Preis & Standort

Standort:: Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France

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Details zum Angebot

Inserat-ID:: A207-79657

Aktualisierung:: zuletzt am 17.12.2025

Beschreibung

Die Lutetia T1 Vakuum-Knetmaschine bietet eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung für Verarbeitungsbetriebe, die eine präzise Ausrüstung für das Mischen und Marinieren von kontrollierten Chargen suchen. Ihre Kapazität von bis zu 400 kg Fleisch und Lake ermöglicht eine gleichmäßige Produktion bei durchweg hervorragender Homogenität. Dank Vakuumbetrieb dringen die Zutaten schnell und gleichmäßig ein, was für reproduzierbare Rezepturen und gleichbleibende Produktqualität von Zyklus zu Zyklus sorgt. Somit wird die Prozesskontrolle bereits ab den ersten Einsätzen verbessert.

Die langsame, kontinuierliche Rotation der Trommel minimiert die mechanische Belastung des Produkts. Durch die gleichmäßige Bewegung bleibt die Faserstruktur erhalten und das Risiko von Beschädigungen wird verringert. Das Endprodukt überzeugt mit einer homogenen, visuell ansprechenden Textur. Das durchdachte Innendesign der Trommel gewährleistet einen reibungslosen Produktfluss, wodurch jeder Mischvorgang wiederholbar und die tägliche Produktion sicher planbar bleibt. Diese Arbeitsweise ist besonders bei Produktionen wichtig, bei denen präzises Dosieren und Produkthaltigkeit entscheidend sind.

Die Edelstahlausführung garantiert höchste Langlebigkeit und optimalen Hygienestandard. Die Maschinenkonstruktion erleichtert zudem Reinigungs- und Wartungsarbeiten. Dank ihrer kompakten Maße lässt sich die Maschine auch in platzbeschränkten Produktionsstätten einfach integrieren und kann so ohne großen Umbau in bestehende Linien eingebunden werden. Ihr Nutzvolumen von 950 Litern, die robuste Bauweise und das bewährte Design machen die Lutetia T1 zur optimalen Wahl für industrielle Anwender, die Wert auf Zuverlässigkeit, Prozesssicherheit und effiziente Produktionszeiten legen.

Technische Daten:

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Kapazität Fleisch + Lake: 400 kg
Nutzvolumen: 950 L
Betriebsart: Rotierende Vakuumtrommel
Entleerung: Frontale Auswurföffnung
Gesamtlänge: 2150 mm
Gesamtbreite: 1230 mm
Trommeldurchmesser: 972 mm
Leergewicht: 800 kg

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Anbieter

Registriert seit: 2024

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