Fleischverarbeitungsmaschine

Lutetia Baratte T40

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T40 Vakuumtumbler erfüllt die Anforderungen von Verarbeitungsbetrieben, die eine zuverlässige Lösung für die regelmäßige Bearbeitung von Mischungen suchen. Sie sorgt während des gesamten Zyklus für eine homogene Durchmischung, was eine konstant hohe Produktqualität sicherstellt. Dadurch bleiben Rezepturen stabil und Chargenunterschiede werden minimiert. Zudem gewährleistet das Lutetia-Design einen reibungslosen Materialfluss und verbessert somit die Gleichmäßigkeit des Endergebnisses. Dieser Tumbler lässt sich problemlos in bestehende Produktionsabläufe integrieren, da seine Konstruktion auf den intensiven Dauereinsatz ausgelegt ist. Das robuste Chassis bietet auch bei hoher Belastung optimale Stabilität im Betrieb. Darüber hinaus erleichtert das ergonomische Gesamtkonzept die täglichen Abläufe, insbesondere Reinigung und Wartung. So werden Stillstandszeiten minimiert und die Produktionskontinuität verbessert. Beim Reconditioning einer Lutetia T40 durch Europ'Équipement werden mechanische Komponenten sowie Steuerungselemente intensiv geprüft. So erhält der Anwender eine betriebsbereite, zuverlässige Maschine, die direkt für industrielle Anforderungen einsatzfähig ist. Zudem ermöglicht die Generalüberholung eine kostenoptimierte Investition bei gleichbleibend hoher Leistung, passend zu den Produktionsanforderungen. Somit stellt diese Lösung eine nachhaltige und wirtschaftlich sinnvolle Entscheidung dar. Die Lutetia T40 eignet sich ideal für die Verarbeitung von Fleisch und weiterverarbeiteten Produkten, bei denen ein gleichmäßiger und reproduzierbarer Arbeitsprozess erforderlich ist. Darüber hinaus bietet sie ausreichend Flexibilität, um sich an verschiedene Rezepturen und Produktionsgeschwindigkeiten anpassen zu können. Daher ist dieser Tumbler die richtige Wahl für Unternehmen, die ihre Prozesssicherheit erhöhen und gleichzeitig die Betriebskosten kontrollieren möchten. Technische Daten: Fassungsvermögen Fleisch + Lake: 2.000 – 2.200 kg Nutzvolumen: 3.675 L Arbeitsweise: rotierende Trommel Entleerung: große Frontentleerung mit hohem Durchsatz Maße (L × B × H): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Trommeldurchmesser: 1.440 mm Beladehöhe: 1.110 mm Pgsdpfx Aeyfnvpsa Njg Maschinengewicht: 1.500 kg

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T40 Vakuum-Tumbler ist für industrielle Anwender konzipiert, die eine exakte Kontrolle über das Mischen und Marinieren großer Produktionsmengen wünschen. Mit einer Kapazität von bis zu 2.200 kg Fleisch und Lake ermöglicht sie die Verarbeitung großer Chargen bei gleichzeitig außergewöhnlich homogener Qualität von Los zu Los. Das Arbeiten unter Vakuum sorgt zudem für eine schnelle und gleichmäßige Verteilung der Zutaten, was die sensorische Qualität der Endprodukte direkt verbessert. Dadurch werden Rezepte beständiger, gleichmäßiger und kontrollierter – auch bei langen Produktionszyklen oder kontinuierlichem Betrieb. Die langsame, gleichmäßige Drehung der Trommel ist entscheidend für den Erhalt der Produktstruktur. Die schonende Rotation reduziert mechanische Belastungen, minimiert Faserbruch sowie Materialverluste. Das Ergebnis ist eine homogene und qualitativ gleichbleibende Endtextur. Die spezielle Trommelgeometrie gewährleistet eine gleichmäßige Bewegung der gesamten Masse, was die Wiederholbarkeit der Misch- und Marinierzyklen deutlich verbessert. Diese Lösung ist ideal für Anwendungen, bei denen Produkthaltbarkeit, Optik und Geschmacksstabilität entscheidende Kriterien darstellen. Pgodpfx Aasx H Nd Eo Neg Die komplett aus Edelstahl gefertigte Konstruktion bietet eine außergewöhnliche Langlebigkeit im industriellen Einsatz. Gleichzeitig garantiert sie höchste Hygiene und ist beständig gegenüber häufigen Reinigungsvorgängen. Die sehr gute Zugänglichkeit für Reinigungsarbeiten und der bedienfreundliche Aufbau reduzieren Stillstandszeiten zwischen zwei Chargen erheblich. Dank des Nutzvolumens von 3.675 Litern, der hohen mechanischen Stabilität und des bewährten Designs ist der Lutetia T40 Tumbler eine strategische Investition für lebensmittelverarbeitende Betriebe, die eine verlässliche, leistungsfähige und moderne Lösung zur Optimierung der Gesamtproduktivität suchen. Technische Daten: Fleisch- und Lakekapazität: 2.000–2.200 kg Nutzvolumen: 3.675 l Arbeitsmodus: Vakuum-Tumbler mit rotierender Trommel Entleerung: Frontale Austrittsöffnung Außenmaße: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Trommeldurchmesser: 1.440 mm Höhe unter Austrittsöffnung: 1.020 mm Maschinengewicht: 1.500 kg

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T40 Vakuumtumbler richtet sich an Betriebe, die nach einer leistungsstarken Lösung zum Mischen und Marinieren großer Mengen mit gleichbleibender Qualität suchen. Sie verfügt über eine Fleisch- und Lakekapazität von 2000 bis 2200 kg und erfüllt damit die Anforderungen intensiver Produktionsabläufe, wobei stets die Produktqualität gewahrt bleibt. Das Innenvolumen von 3675 Litern bietet ausreichend Raum für eine effiziente Produktbewegung sowie für Vakuumzyklen. Dadurch wird eine höhere Aufnahme der Marinade und eine besonders gleichmäßige Verteilung erreicht – ein entscheidender Vorteil für Produktionen mit höchsten Ansprüchen an die Gleichmäßigkeit. Das Design der T40 optimiert die interne Zirkulation der Ware. Die Bewegung erfolgt schonend und gleichmäßig, womit eine homogene Durchmischung sämtlicher Zutaten mit dem Fleisch sichergestellt wird. Dank der exakten Geometrie und einer besonders für hohe Belastungen ausgelegten Trommel gewährleistet der Tumbler eine kontrollierte und regelmäßige Vermischung bei minimierten Materialverlusten und reduzierten mechanischen Belastungen. Der großzügig dimensionierte Behälter erleichtert das Befüllen und Entleeren und verkürzt dadurch die Taktzeiten. Optional kann eine Steuerarmatur mit Hebevorrichtung integriert werden, um die Handhabung zu erleichtern und die Ergonomie für tägliche Arbeitsprozesse zu verbessern. Psdpsx Hxy Nefx Aa Nsgg Der Lutetia T40 Tumbler zeichnet sich ferner durch eine robuste Bauweise aus. Die Edelstahlausführung und die sorgfältige Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer – auch bei häufigen Reinigungszyklen im Industriebetrieb. Eine gute Zugänglichkeit aller Komponenten ermöglicht wartungsfreundliche Abläufe und minimiert Stillstandzeiten. Mit einer Einfüllhöhe von 1110 mm und einer Entladehöhe von 1020 mm wird zudem ein reibungsloser Materialfluss gewährleistet. Somit wird diese Maschine zu einer strategischen Investition für Anbieter, die eine gleichbleibende Marinadequalität, stabile Ausbeuten und eine optimierte Endproduktgüte sicherstellen möchten. Technische Daten: Kapazität Fleisch + Lake: 2000–2200 kg Nutzvolumen: 3675 l Arbeitsweise: rotierende Vakuumtrommel Entladung: frontseitige Großöffnung Befüllung: geeignet für 200-l-Wagen Steuerung: wahlweise Schwenkarm oder integrierter Schaltschrank Trommelbewegung: langsame, marinieroptimierte Rotation Abmessungen (L × B × H): 3250 × 1550 × 1990 mm Maschinengewicht: 1500 kg