Kapsel- und Stachelentferner

Oparzelniko-Szczeciniarka (Schwartenkocher- und Enthaarungsmaschine für Schweine)

Innenmaße der Arbeitskammer: 1800 mm x 800 mm
Gesamtabmessungen: 2150 mm x 1000 mm x 1400 mm
Ausführung: Edelstahl (säurebeständig)

Industrielle, kompakte Schwartenkocher-Enthaarungsmaschine (Kombinierter Schwartenkessel mit Enthaarungseinheit) zur professionellen Verarbeitung von Schweineschlachtkörpern in kleinen und mittleren Metzgereien, Schlachthöfen und Fleischereibetrieben. Das Gerät vereint zwei Schlüsselschritte des Schlachtprozesses: das Brühen (zum Auflockern der Haut und Öffnen der Haarfollikel) und die mechanische Enthaarung in einer Maschine.

Dank der optimalen Innenmaße des Troges (1800 x 800 mm) ist eine problemlose und komfortable Bearbeitung selbst sehr schwerer Schlachtkörper möglich. Die Konstruktion gewährleistet eine exzellente thermische Stabilität des Brühwassers sowie einen gleichmäßigen Anpressdruck der Enthaarungswellen, was eine gründliche Reinigung der Schlachtkörper ohne Beschädigung der Oberhaut und der Fettschicht garantiert.

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Wesentliche Merkmale und Vorteile:
- 2-in-1-Gerät: Die Kombination von Brühen und mechanischer Enthaarung in einem Gehäuse spart wertvollen Platz im Schlachthof und reduziert die Investitionskosten für separate Maschinen.

- Hohe Reinigungseffizienz: Speziell geformte, rotierende Wellen mit flexiblen, langlebigen Abstreifarmen entfernen Borsten und Verschmutzungen gründlich von der gesamten Oberfläche des Schlachtkörpers, auch aus schwer zugänglichen Bereichen.

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