MANZINI S/S KONZENTRIERBALLMANZINI
BALL
Daten zur Maschine
- Maschinenbezeichnung:
- MANZINI S/S KONZENTRIERBALL
- Hersteller:
- MANZINI
- Modell:
- BALL
- Zustand:
- sehr gut (gebraucht)
Preis & Standort
- Standort:
- Polígono Industrial de Lorquí Parcela 129, 30564 Lorquí, ES
Details zum Angebot
- Inserat-ID:
- A192-56161
- Referenznummer:
- 196210
- Aktualisierung:
- zuletzt am 29.05.2025
Beschreibung
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Die Vakuum-Konzentrationskugel wird zur Herstellung von Gelees, Frucht- und Tomatenkonzentraten, Soßen und Säften im Allgemeinen sowie für andere flüssige und halbflüssige Lebensmittel verwendet.
Die Konzentrationskugel hat eine vertikale zylindrische Form mit einem doppelten Boden für indirekte Dampferhitzung und einem Rührwerk, um ein Verbrennen des Produkts zu verhindern.
Zur Aufkonzentrierung des Produktes wurde die Maschine an eine vakuumfähige Anlage mit Kondensator und Pumpen angeschlossen.
Die Vakuumtechnik ermöglicht die Verdampfung des im behandelten Produkt vorhandenen Wassers bei niedrigen Temperaturen und gewährleistet einen wirtschaftlichen Zeitaufwand für den Prozess sowie eine schonendere Behandlung des Produkts.
Die Produktion kann je nach Produkt und Brixgrad variieren.
Das Inserat wurde automatisiert übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.
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