THERMOFYSISCHE VAKUUM-SCHÄLMASCHINE MIT ELEVATOR

MANZINI TSP32

MANZINI Vakuum-Thermo-Schälmaschine mit Förderband – Kapazität 32 t/h

MANZINI Vakuum-Thermo-Schälmaschine mit Zuführförderband, konzipiert für das kontinuierliche industrielle Schälen großer Mengen an Früchten und Gemüse durch thermische Behandlung und anschließende Vakuumanwendung.

Das System ist für Anlagen mit hoher Kapazität ausgelegt und ermöglicht die thermische Behandlung der Produkt Oberfläche, um das Ablösen der Schale zu erleichtern. Die anschließende Vakuumanwendung erzeugt eine schnelle Druckänderung, die die Trennung der Schale vom Fruchtfleisch begünstigt.

Mit einer angegebenen Kapazität von bis zu 32 Tonnen pro Stunde stellt diese Maschine eine leistungsstarke Lösung für große Verarbeitungsanlagen für Tomaten und andere pflanzliche Produkte dar, die mit diesem Verfahren kompatibel sind.

HAUPTMERKMALE

-Hersteller: MANZINI
-Typ: Thermo-Schälmaschine / Vakuum-Schälmaschine
-Angebene Kapazität: 32 t/h
-Industrielles System für kontinuierliches Schälen
-Thermische Behandlung des Produkts
-Anschließende Vakuumanwendung
-Zuführförderband inklusive
-Automatischer Produkttransport
-Behandlungs- / Schälkammer
-System zur Vakuumgenerierung und -steuerung
-Prozessrohre und -ventile
-Großformatige Industrieausführung
-Zugangs- und Wartungsplattformen
-Hauptsächlich aus Edelstahl gefertigt
-Für Verarbeitungsanlagen mit hoher Kapazität konzipiert
-Kann in nachgelagerte Schälentrennsysteme integriert werden

PROZESS

Das Produkt wird über das Zuführförderband zur Behandlungseinheit transportiert, wo es den erforderlichen thermischen Bedingungen ausgesetzt wird, um auf die oberflächlichen Schichten einzuwirken.

Anschließend durchläuft das Produkt eine Dekompressions-/Vakuumstufe, wodurch eine schnelle Druckänderung erzeugt wird, die dazu beiträgt, die Schale vom Fruchtfleisch zu lösen.

Nach der thermo-physikalischen Behandlung kann das Produkt zu nachgelagerten Geräten weitergeleitet werden, die zum Entfernen der gelösten Schalen und zur Durchführung der folgenden Prozessphasen dienen.

Kann integriert werden mit:

Annahme- und Waschanlagen
Förderbänder und Transportsysteme
Schälentrenner
Inspektionstische
Zerkleinerer
Sortier- und Raffinieranlagen
Vorwärmer
Verdampfer
Aseptische Sterilisatoren
Komplette Verarbeitungsanlagen

ANWENDUNGEN

Besonders geeignet für große Verarbeitungsanlagen für Tomaten, Früchte und Gemüse, bei denen das Schälen automatisiert und eine hohe Produktionskapazität erreicht werden soll.

Die Vakuum-Thermo-Schältechnologie ist besonders interessant, wenn eine effiziente Schälentrennung und eine vollständig automatisierte Verarbeitungsanlage gewünscht werden.

Die Kombination aus MANZINI-Technologie, Zuführförderband und einer angegebenen Kapazität von 32 t/h macht dieses Gerät zu einer Lösung für industrielle Anlagen mit hoher Produktionsleistung.

Die Maschine ist zur Besichtigung verfügbar.

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Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Abmessungen, zusätzliche Fotos oder Videos bereitgestellt werden.

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