Artischockenschälmaschine

MECCANOFRUTTA UNSET

Industrielle Artischocken-Schälmaschine MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER T – Edelstahl

Automatische Artischocken-Schälmaschine MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER T, konzipiert für die mechanische Verarbeitung und das Schälen von frischen Artischocken in industriellen Produktionslinien für die Verarbeitung von Gemüse.

Das Gerät ermöglicht die Automatisierung der Artischockenvorbereitung durch ein mechanisches System, das die äußeren Blätter und unbrauchbare Teile kontrolliert entfernt, wodurch der Kern oder der verwendbare Teil des Produkts für nachfolgende Verarbeitungs-, Konservierungs-, Gefrier- oder Verpackungsvorgänge erhalten wird.

Die hauptsächlich aus Edelstahl gefertigte Konstruktion und die Auslegung für den Dauerbetrieb machen sie besonders geeignet für Konservenfabriken und Anlagen, die auf die industrielle Verarbeitung von Artischocken spezialisiert sind.

HAUPTMERKMALE

- Hersteller: MECCANOFRUTTA
- Modell: UNIVERSAL SUPER T
- Typ: Automatische Artischocken-Schälmaschine
- Spezifische Anwendung: Frische Artischocken
- Mechanische Verarbeitung des Produkts
- Entfernung der äußeren Blätter
- Vorbereitung des Artischockenkerns
- Industrieller Dauerbetrieb
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- System zur Zuführung und Positionierung des Produkts
- Integrierte Verarbeitungsstationen
- Motorgetriebener Antrieb
- Hauptsächlich aus Edelstahl gefertigte Konstruktion
- Sicherheitsvorrichtungen in den beweglichen Bereichen
- Elektrisches Steuerpanel
- Robuste Struktur auf verstellbaren Füßen
- Konzipiert für professionelle Gemüseverarbeitungsanlagen
- In komplette Artischocken-Linien integrierbar

PROZESS

Die Artischocken werden in das Zuführsystem eingegeben und zu den verschiedenen Arbeitsstationen geleitet.

Während des Prozesses wird jede einzelne Artischocke positioniert und den notwendigen mechanischen Operationen unterzogen, um die äußeren Blätter zu entfernen und den verwendbaren Teil der Artischocke zu formen.

Das verarbeitete Produkt kann anschließend zu folgenden Operationen weitergeleitet werden:

Überprüfung und Inspektion
Schneiden und Kalibrierung
Waschen
Blanchieren
Kochen
Abkühlen
IQF-Gefrieren
Abfüllen in Dosen oder Gläser
Verpacken

ANWENDUNGEN

Besonders geeignet für Konservenfabriken, Artischockenverarbeitungsbetriebe, Hersteller von Tiefkühlgemüse und Unternehmen der IV./V.-Range, die eine traditionell arbeitsintensive Aufgabe automatisieren müssen.

Sie kann zur Herstellung von Artischockenherzen und -böden verwendet werden, abhängig von der Größe des Produkts, den Einstellungen und der installierten Konfiguration.

Die MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER T bietet eine industrielle Lösung, um die Regelmäßigkeit der Verarbeitung zu erhöhen und die manuelle Handhabung in Artischockenvorbereitungslinien zu reduzieren.

Maschine zur Besichtigung verfügbar.

Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Abmessungen, weitere Fotos oder Videos zur Verfügung gestellt werden.

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