Automatisch kippbarer Teigkneter für 160 kg Mehl

Mecnosud SPRS250

SPRB-SPRS-Serie
Stromversorgung 400 V Drehstrom
Frequenz 50-60 Hz
Stromstärke 24,8 A
Gesamtleistung 11,4 kW
Teigkapazität 250 kg
Mehlkapazität 166 kg
Kesselvolumen 390 L
2-Gang-Spirale
Spiralmotor 6,5 / 11 kW
Kesselmotor 1,1 kW
Automatischer Gangwechsel
Kesseldrehung per Impuls
Umkehrung der Drehrichtung des Kessels
Hydraulische Kippvorrichtung
Entleerung in einen Trichter oder eine Teiler
Kessel aus Edelstahl
Abmessungen L × B × H 1800 × 1650 × 1750 mm
Ladehöhe 1040 mm
Entladehöhe 1930 mm
Maximale Höhe im gekippten Zustand 3100 mm
Gewicht 1650 kg
Baujahr 2022
Selbstkippende Knetschmaschine 160 für 160 kg Mehl, gebraucht, SPRS250

Allgemeine Beschreibung
Die MECNOSUD SPRS250 ist eine selbstkippende Spiral-Knetschmaschine mit großer Kapazität, die für Bäckereien, Konditoreien und Produktionsbetriebe konzipiert ist, die bis zu 250 kg Teig pro Zyklus verarbeiten müssen. Ihr feststehender 390-Liter-Kessel kann bis zu 166 kg Mehl aufnehmen. Diese SPRS-Version ist mit einer hydraulischen Kippvorrichtung ausgestattet, die es ermöglicht, den Teig in der Höhe direkt in den Trichter einer Teiler- oder anderen Produktionsanlage zu entleeren.

Eine Knetschmaschine, die für große Produktionsmengen entwickelt wurde
Die SPRS250 kombiniert eine 2-Gang-Spirale, einen unabhängig motorisierten Kessel und zwei elektronische Timer. Der Bediener kann so die beiden Phasen des Knetvorgangs separat programmieren, wobei ein automatischer Wechsel von der ersten zur zweiten Geschwindigkeit erfolgt. Diese Anordnung erleichtert die Reproduzierbarkeit von Rezepten und reduziert den Aufwand während des Zyklus.

Wichtigste Vorteile
Maximale Teigkapazität von 250 kg
Bis zu 166 kg Mehl
Feststehender Edelstahkessel mit 390 Litern Volumen
Zwei Spiralgeschwindigkeiten
Zwei unabhängige elektronische Timer
Automatischer Wechsel zwischen den beiden Geschwindigkeiten
Zwei unabhängige Motoren für Kessel und Spirale
Umkehrung der Drehrichtung des Kessels
Kesseldrehung per Impuls
Hydraulische Kippvorrichtung, die den manuellen Aufwand reduziert
Direkte Entleerung in einen Trichter oder eine Teiler
Robuste Konstruktion, die für hohe Produktionsmengen geeignet ist

Detaillierte technische Daten
Marke: MECNOSUD
Hersteller-Modell: SPRS250
Knetmaschinen-Typ: Automatische Spiral-Knetmaschine mit feststehendem Kessel
Entleerungssystem: Hydraulische Kippvorrichtung
Maximale Teigkapazität: 250 kg
Maximale Mehlkapazität: 166 kg
Kesselvolumen: 390 L
Spiralgeschwindigkeiten: 2 Gänge
Spirale-Motorleistung: 6,5 / 11 kW
Kessel-Motorleistung: 1,1 kW (Herstellerangabe)
Motorisierung: Zwei unabhängige Motoren
Zyklussteuerung: Zwei elektronische Timer
Kesseldrehung: Kontinuierlich, per Impuls und reversibel
Getriebe: Keilriemen
Kessel: Hochfester Edelstahl
Spirale: Hochfester Edelstahl
Mittelsäule: Edelstahl
Schutzgitter: Edelstahl
Leer-Gewicht: ca. 1650 kg
Abmessungen im Ruhezustand: ca. 1800 x 1650 x 1750 mm
Ladehöhe: 1040 mm
Entladehöhe: 1930 mm
Maximale Höhe im gekippten Zustand: 3100 mm
Abmessungen im gekippten Zustand: ca. 2100 mm

Für dieses gebrauchte Exemplar angegebene Daten
Baujahr: 2022
Stromversorgung: 400 V Drehstrom
Frequenz: 50-60 Hz
Stromstärke: 24,8 A
Gesamtleistung: 11,4 kW
Volumen: 84 L
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Entleerungsrichtung: Nach rechts
Steuerungstyp: Elektromechanisch

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