Rauchgenerator

Metalbud Nowicki AV1-1304

Wir bieten den Novotherm NOWICKI Raucherzeuger, Typ AV1-1304, an, der für den Einsatz mit Räucherkammern sowie Kombikammern zum Räuchern und Brühen in Fleisch-, Fisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben entwickelt wurde. Das Gerät gewährleistet eine stabile Rauchentwicklung mit reproduzierbaren Parametern, was sich in einer gleichmäßigen Farbe, Geschmack und Aroma der geräucherten Produkte (Würste, Schinken, Speck, Fisch, Käse und vegetarische Erzeugnisse) widerspiegelt.

Der Novotherm NOWICKI AV1-1304 Raucherzeuger ist für den Dauerbetrieb unter industriellen Bedingungen konzipiert – er zeichnet sich durch eine einfache Bedienung, leichte Reinigung und eine Konstruktion aus, die den strengen Hygieneanforderungen entspricht.

Die Installation des Geräts neben einer bestehenden Räucherkammer ist problemlos möglich, selbst in bereits ausgebauten Produktionsstätten.

Technische Daten:
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Hersteller: NOWICKI / Novotherm
Typ: AV1-1304
Geräteart: Raucherzeuger für Räucherkammern
Abmessungen (L x B x H): 1400 x 600 x 2300 mm

Der Novotherm NOWICKI AV1-1304 Raucherzeuger ist die ideale Lösung für Betriebe, die hohe Prozesssicherheit und Wiederholgenauigkeit beim Räuchern erzielen, die Produktqualität steigern und bestehende Räucheranlagen mit bewährter, industrieller Technik eines renommierten Herstellers modernisieren möchten.

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