Brötchenanlage

Pietroberto GRA/SP

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Komplette Küchen-/Restaurant-/Catering-/Kantinenausstattung Das Set umfasst: 2 modulare Kühlzellen von Viessmann mit den Außenmaßen 3600 x 2700 x 2450 mm (Gefrierschrank, kann auch als Kühlraum genutzt werden) 4200 x 1800 x 2450 mm (unterteilt in 2 Fächer, von denen eines als Gefrierraum und das andere als Kühlraum genutzt werden kann), komplett mit Kühleinrichtung Arbeitstische mit den Maßen: 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Größen der Waschbecken: 120 x 70 x 90 cm mit zwei 50 x 50 cm großen Spülbecken 120 x 60 x 85 cm mit einer Spüle 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm mit einer Spüle 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm mit einem 25-cm-Spülbecken Abschließbarer Schrank mit Regalen in den Maßen: 60 x 55 x 240 cm Geschirrspüler mit den Maßen 70 x 70 x 200 cm Zwei Kombi-Dampfbacköfen : ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Backöfen: ENDERS 42 x 48 x 30 cm 2 Stück Industrie-Induktionskochfelder: EKU C-I-750-EST-4-3.5 mit den Abmessungen 80 x 75 x 80 cm PAULUX mit den Maßen 40 x 50 x 35 cm Fritteusen mit den Maßen 80 x 80 x 80 PAULUX 80 x 80 x 80 cm 2 Stück PAULUX 60 x 80 x 35 cm Hängeregale mit den folgenden Maßen 190 x 50 x 40 cm 3 Stück Itodpjq A Supefx Ad Tor 140 x 40 x 80 cm Toaster mit folgenden Maßen: 40 x 65 x 30 cm 2 Stück Wasseraufbereiter Thermoskanne Ein Regalset, das in einem Kühlraum oder einem Lager verwendet werden kann Hauben mit Abmessungen 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm Und weitere kleinere Geräte, die auf den Fotos zu sehen sind Technisch einwandfreie Geräte.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Die wichtigsten Merkmale des Geräts: Der Boden des Kessels ist aus AISI 316 Stahl gefertigt, der für säurehaltige Produkte empfohlen wird. Der Rest der externen Komponenten der Einheit Konstruktion sind aus AI-SI304 Stahl. Itedjtuiy Nspfx Ad Tsr Kesselleistung durch Motor (Auf/Ab-Schalter). Der Druck im Kesselmantel wird durch ein mechanisches Druckventil (0,5 bar) und ein Manometer geregelt. Das Nachfüllen des Mantelwassers erfolgt über einen integrierten Hahn. Bei der Dampfversion wird der Kesselmantel durch die Zufuhr von externem technischen Dampf beheizt. Die Dampfmenge im Mantel wird durch automatische Ventile geregelt, die die Dampfzufuhr öffnen und schließen. 150 Liter Fassungsvermögen. Durchmesser - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Elektrische Bratpfanne Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Itsdpew Trtzjfx Ad Tjr Marke: Rational Modell: VCC – 211 Kapazität: 100 Liter Abmessungen: 1150 × 950 × 1100 mm Das Rational VCC 211 ist ein fortschrittliches, multifunktionales Gerät aus der VarioCookingCenter-Serie und eignet sich für den professionellen Gastronomiebereich. Es ermöglicht schnelles und effizientes Kochen, Braten und Schmoren großer Lebensmittelmengen bei minimalem Energie- und Wasserverbrauch. Dank modernster Technologie bietet das Gerät eine hohe Temperaturpräzision, automatische Steuerung und Betriebssicherheit.

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E21VI19098042527, FRAGEN SIE NACH IHREN BESTEN PREIS !!!! Hier handelt es sich um ein VarioCooking Center VCC 211 des Premium Herstellers Rational mit wenig Betriebsartenstunden 2233/h Es wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer neuen Inspektion durchgeführt und das Gerät ist voll funktionsfähig. Zubehör kann auf Anfrage dazu erworben werden. UVP. VCC 211: 17.600 € Netto Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Das VarioCooking Center MULTIFICIENCY® vereint die Funktionen konventioneller Gargeräte wie Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kipper und Kessel in einem. Zudem verfügt die Plus-Variante über einen Druck-Modus. Somit bieten sich Ihnen die Möglichkeiten des Kochens, Bratens, Frittierens auf engstem Raum, ohne Überwachung, bei perfekten Garergebnissen. Technische Daten: B x T x H: ca. 1164 x 914 x 1100 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 31 / Hz: 50 Gewicht: ca. 223 kg Seriennummer: E21VI19098042527 Baujahr: 2019 Zustand: gebraucht, neue Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Kerntemperaturfühler Standgerät mit höhenverstellbaren Füßen VarioDose - Integrierter Wassereinlauf Integrierter Wasserablauf Ijdpowhwprsfx Ad Tstr AutoLift Hebe- und Senkautomatik Anbrennschutz Nicht beheizte Seitenwände VarioBoost® - Heizsystem = 200 °C in 2,5 Min Integrierte Schlauchbrause Für 100 - 300 Essen Nutzkapazität 100 Liter Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 305GH-31, Hierbei handelt es sich um einen Trockendampf-Schnellgarer 305GTP vom Premiumhersteller Hobart aus dem Baujahr 2018. Der mittelgroße Trockendampf-Schnellgarer 305 GTP wird häufig im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt. Mit seinen 3 x 1/1 GN Einschüben kocht er bis zu 650 Portionen pro Stunde frisch und minutengenau. Zusätzlich ist der Trockendampf-Schnellgarer mit einem Kerntemperaturfühler ausgestattet. Die Verdampfung des Wassers und die damit verbundene Volumenzunahme lässt im Garraum des GTP eine Atmosphäre aus gesättigtem Wasserdampf entstehen, die für eine hervorragende Wärmeübertragung auf das Gargut sorgt. Gesättigter Wasserdampf weist hinsichtlich der übertragbaren Wärmestromdichte große Vorteile im Vergleich zu Heißluft oder Kombidampf auf. Kürzere Garzeit heißt weniger Nährstoffverlust und gesunde Lebensmittel. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Iodpfoupzdmsx Ad Tetr Die UVP für dieses Gerät beträgt 29.497,-€ Netto. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: •Außenmaße BxTxH: 600x785x950mm •Elektrischer Anschluß: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW •SN: 97-0224-123 •Baujahr: 2018 •Portionen: 650/h •Kapazität: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Weitere Angaben: •Schonendes, gesundes Garen: Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren •3 verschiedene Druckstufen 0 / 0,5 / 1 bar zur individuellen Anpassung an das Gargut •Extrem kurze Garzeiten •Serienmäßig individuelles Temperaturprogramm (TP) 50 °C - 99 °C •Elektronisch geregelte Programmabläufe •Serienmäßig eingebaute Abdampfvernichtung mit Wrasenkondensation GEEIGNETE LEBENSMITTEL •Alle Gemüsearten •Hülsenfrüchte und Reis •Teigwaren und Knödel •Fleisch, welches ansonsten gekocht werden würde •Fisch und Meeresfrüchte •Süßspeisen wie Germknödel oder Crèmes •uvm. Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

Baujahr: 2008, Zustand: gut (gebraucht), Doyon FC2E Pizzaofen Serie: 7092 2008, Jet Luft backen Pizzaofen, Fördertechnik Abmessungen 900mm B x 1000mm L, variable Geschwindigkeit, einstellbare Temperaturregelung, mobil, 3Ph Itodpfx Ajualy Esd Tsr

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2023, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 238471, Eisbereiter Migel KF85 luftgekühlt Tagesleistung 80kg / 24 Std Behälterkapazität 25kg Maße: H 720 mm - mit Füße 860 mm Tiefe 586 mm Breite 485 mm Itjdpfx Adewl Uuto Ter Ausführliche Beschreibung laut Hersteller-Homepage: • Kontinuierliche Eisproduktion • Chromnickelstahl Gehäuse (AISI 304) • Luftkühlung (A) oder Wasserkühlung (W) • Hauptschalter (Ein/Aus) • Keilriemenantrieb • Reduzierte Ausmaße • Leicht erreichbare Komponenten • Kältemittel R290 Der Eisbereiter war nur von Februar 2024 - März 2025 in Betrieb. Neupreis netto 2.400 €

Zustand: gut (gebraucht), Cool Compact Belegstation 2-türige Belegstation mit GN Behältern fahrbar auf Räder Granitplatte Maße Iedjlkbccepfx Ad Tetr BxTxH 107 x 70 x 113 cm Belegstationen - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! Internationale Versandkosten auf Anfrage!