Kaffeeröster

Probat UG22 retro

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Insgesamt 23 Kaffeemühlen Mazzer Luigi/Schärf stehen zur Verfügung. Mahlwerk: konisch, Mahlwerksdurchmesser: 71mm, Motorleistung: 900W, Drehzahl: ca. 430U/min. Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 285mm/820mm/400mm, Gewicht: ca. 25kg. Einige Mühlen verfügen über einen separaten Schlüssel, der mitgegeben wird. Eine Mühle ist defekt. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Blodpfx Aqexy R Enjgsp

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2004, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtlänge: 6.700 mm, Arbeitsbreite: 650 mm, Gesamtbreite: 1.100 mm, Tischlänge: 5.200 mm, Canol-Feingebäcklinie "Canolino" 5.2 (mit einer Gesamtlänge von ca. 670 cm) Feingebäck- / Teigverarbeitungslinie "Canolino" 5.2 mit ca. 65 x 520 cm Kunststoff-Arbeitsband, Baujahr 2004, konzipiert für die Herstellung einer großen Produktvielfalt wie verschiedenste Blätterteigprodukte mit oder ohne Füllung, Hefeteigprodukte und andere Backwaren-Spezialitäten. Bsdpsy Na T Nofx Aqgjlp Die "Canolino"-Linie ist einfach zu bedienen und auf Rädern modular aufgebaut, sie verfügt über einen Teigband-Kalibrierkopf, eine große Auswahl an verschiedenen Schneidwalzen (inkl. Croissant-Walze oder Spezialwalze für „Stutenkerle“, eine Wassertropfen-Befeuchtungsstation, einen volumetrischen Füllkopf (V4 F) / elektrischen Schneckendosierer mit 4 Ausläufen, geeignet zum Dosieren cremiger Produkte mit Punkt-, Dauer- oder Intervalldosierung, eine motorisierte Wickelwalze, zum Beispiel für Schnecken oder andere gewickelte Produkte, verschiedene Wickel- und Faltwerkzeuge sowie Druckwalzen, sowie ein motorisiertes Guillotine-Messer zum Querschneiden. Perfekt für den Einsatz in kleinen und mittelgroßen Bäckereien. Das umfangreiche und zudem einfach zu montierendem Zubehör lässt sich in kurzer Zeit nahezu ohne Werkzeug austauschen. Die elektrische Guillotine kann ebenfalls an die gewünschte Position verschoben werden. Die Anlage wird weitestgehend manuell gesteuert, was eine sehr einfache Bedienung und Langlebigkeit bedeutet. Alle Komponenten und Zubehörteile sind elektrisch betrieben (auch die Füllvorrichtung, und das Guillotine-Messer), sodass keine Druckluft benötigt wird. Die Linie und das gesamte Zubehör (wie auf den Fotos abgebildet) befinden sich in gutem „Bäckereizustand“ und werden vollständig gereinigt und einsatzbereit zum Verkauf angeboten. Abmessungen: ca. 670 cm Gesamtlänge, ca. 110 cm Breite und ca. 195 cm Höhe (Steuerung und Füllstation)

Baujahr: 2004, Zustand: gut (gebraucht), Bestehend aus: • Waage/Teiler/Zetter. Für alle Arten von Massen. Automatisches Schmiersystem. Einstellbares Gewicht 60 bis 600 g • Wiege-/Teil-/Rillmaschine. Für alle Teigarten. Automatisches Schmiersystem. Einstellbares Gewicht von 60 bis 600 Gramm. Antrieb mit variabler Geschwindigkeit. • 40 kg Trichter für Teig, aus Edelstahl und Antihaftmaterial • Mehlsieb • Digitale Stückzählung Bledpfx Aewcfq Hjqgjp • Ruhekammer mit 400 Körben • Brotlaibformer, Bandbreite 600 mm.

Baujahr: 2013, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Eine Kaffee-Verlesemaschine Probat zum Aussortieren von schlechten Kaffeebohnen steht zur Verfügung. Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 1200mm/1000mm/1800mm, Gewicht: ca. 450kg. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Bsdexbhh Aopfx Aqgjlp

Baujahr: 2017, Betriebsstunden: 1.000 h, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Probat Probatone 5 MK2 aus dem Jahr 2017 Die Maschine wurde 2017 bei Probat bestellt, 2018 installiert und bis Sommer 2024 in der Produktion eingesetzt. Sie wird mit optionaler Trommeldrehzahlregelung und einer Pilot-Röstanlage (für automatisches Rösten) geliefert. Außerdem ist eine Temperatursonde für die Abgastemperatur vorhanden, die mit einem USB-Stick und einem Plugin eines Drittanbieters betrieben wird. Sowohl die Temperatur der Kaffeebohnen als auch die Abgastemperatur sind beispielsweise in Artisan sichtbar. Die Maschine wurde gemäß dem Wartungsplan von Probat gereinigt und gewartet. Nach der Ausmusterung aus der Produktion wurde die Maschine vollständig gereinigt und gewartet, einschließlich der Demontage und Reinigung des Zyklons, der Schmierung der Lager und der Reinigung der Elektrode. Blsdpfoz E Rfisx Aqgep Wichtig! Die Maschine hat weniger als 1000 Betriebsstunden, was auf dem Display angezeigt wird. Nach der Ausmusterung aus der Produktion wurde die Maschine im Sommer 2025 für einige Testläufe verwendet. Sie ist in voll funktionsfähigem Zustand, weist aber einige Kratzer in der Lackierung auf, siehe Bilder. Es ist möglich, die Maschine vor Ort zu testen, und es kann bei der Organisation des Transports geholfen werden.