Multifunktionskippbratpfanne

Rational VCC 311 Dynamic

Hier handelt es sich um eine Kippbratpfanne VarioCooking Center VCC 311 Dynamic mit nur 35 KW (Statt 45 KW) des Premium Herstellers Rational.
Das VCC wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und das Gerät ist voll funktionsfähig.
Die Grundausstattung ist nicht im Preis enthalten und kann gegen Aufpreis dazu erworben werden.
Beispielfotos Originale Bilder folgen in kürze.

Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3

Das VarioCooking Center MULTIFICIENCY® vereint die Funktionen konventioneller Gargeräte wie Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kipper und Kessel in einem. Zudem verfügt die Plus-Variante über einen Druck-Modus. Somit bieten sich Ihnen die Möglichkeiten des Kochens, Bratens, Frittierens auf engstem Raum, ohne Überwachung, bei perfekten Garergebnissen.

Technische Daten:
B x T x H: ca. 1542 x 914 x 1100 mm
Stromanschluss: V: 400 / kW: 35 / Hz: 50
Gewicht: ca. 279 kg
Seriennummer: E31VI16128026325
Baujahr: 2016

Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig

Ausstattung:
Gar-Prozessregelung mittels Mikroprozessor
Integrierte Steckdose
Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und stufenloser Strahldosierung
Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten
Entleerung von Koch- bzw. Waschwasser, direkt durch Tiegel (ohne Kippen, ohne Bodenabfluss) (nur Tiegel)
VarioBoost™ patentiertes Heizsystem
VarioDose™ Automatische litergenaue Wasserfüllvorrichtung
Integrierter Ein-/Ausschalter
Touchscreen mit selbsterklärender Symbolik für einfachste Bedienung und Hilfe-Funktion
Zusatzfunktionen per Tastendruck anwählbar
Klartext-Anzeigen für alle Garvorgänge
Einstellbare Fremdsprachenanzeige für Gerätemeldungen
Temperatureinheit in °C oder °F einstellbar
Zentrales Einstellrad mit „Push-Funktion“ zur Bestätigung von Eingaben und leicht zu reinigende Drucktasten
Digitale Temperaturanzeigen
Anzeige von Soll- und Istwerten
Zeitschaltuhr digital 0-24 Std. mit Dauerstellungen , wahlweise Einstellung Std./Min. bzw. Min./Sek.
24 Std. Echtzeituhr
Summton einstellbar
Displaykontrast einstellbar
Betriebs- und Warnanzeige, z.B. warmes Öl beim Frittieren
Sicherheits-Temperaturbegrenzer
Ablöschkasten
Patentierte Kerntemperaturfühlerhalterung
USB-Schnittstelle
Material innen und außen CrNi-Stahl DIN 1.4301
Fugenfreier Hygienetiegel mit gerundeten Ecken
Gartiegel bzw. VarioPan™ durch einen Elektrozylinder kippbar
Deckel mit integriertem Wassereinlauf (nur Tiegel)
ServiceDiagnoseSystem mit automatischer Anzeige von Servicemeldungen

Versand / Shipping:
Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Änderungen und Irrtümer vorbehalten.
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Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.
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