Steuereinheit

SASA Cellule de cuisson

Die 1000-Liter-SASA-Kochzelle ist eine grundlegende Lösung zur Verbesserung Ihrer Kochprozesse in einer industriellen Umgebung. Diese 2015 entwickelte Maschine vereint Leistung und Robustheit, um den Anforderungen der anspruchsvollsten Produktionsumgebungen gerecht zu werden. Dank seiner Edelstahlkonstruktion bietet es außergewöhnliche Haltbarkeit und erleichtert gleichzeitig die Reinigung und Wartung.

Ausgestattet mit einem leistungsstarken 27-kW-Dampferzeuger sorgt er für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und somit für präzises und gleichmäßiges Garen. So können Sie eine große Bandbreite an Lebensmitteln bedenkenlos verarbeiten. Darüber hinaus garantiert die Stromversorgung mit 400 V Dreiphasenstrom + Erdung und 50 Hz die Kompatibilität mit standardmäßigen industriellen Elektroinstallationen.

Dank seines großen Fassungsvermögens von 1.000 Litern kann er große Produktionsmengen bewältigen, die Produktivität steigern und Ausfallzeiten reduzieren. Durch die Integration fortschrittlicher Technologien optimiert diese Kochzelle nicht nur die Energieeffizienz, sondern gewährleistet auch maximale Sicherheit für die Bediener. Daher trägt es dazu bei, die Betriebskosten zu senken und gleichzeitig die Gesamteffizienz Ihrer Produktionslinie zu verbessern.

Darüber hinaus erleichtert das ergonomische Design die tägliche Verwendung. Dank der intuitiven Steuerung beherrschen die Bediener die Bedienung schnell und verbessern so die Betriebseffizienz. Und schließlich vereinfacht der einfache Zugang zu wichtigen Komponenten die Wartung und verlängert die Lebensdauer der Geräte.

Technische Eigenschaften:
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Tankinhalt: 1000 Liter für die Großproduktion.
Dampfgenerator: 27 kW Leistung für gleichmäßiges Garen.
Stromversorgung: 400 V dreiphasig + Erde 50 Hz für eine Standardinstallation.
Konstruktionsmaterial: Edelstahl für zusätzliche Haltbarkeit.
Baujahr: 2015, garantiert neueste Technologie.


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