Fleischverarbeitungsmaschine

Seydelmann Broyeur MU200 B

Der Seydelmann MU200 B Mischer-Wolf wurde entwickelt, um den hohen Ansprüchen der Industrie im Bereich Zerkleinern und Mischen von Lebensmitteln gerecht zu werden. Bereits bei der Integration in eine Produktionslinie gewährleistet er eine homogene Verarbeitung der Rohstoffe und sichert eine konstante Qualität des Endprodukts. Dadurch eignet er sich optimal für Betriebe, die frisches, gefrorenes oder gekochtes Fleisch sowie andere Lebensmittelzubereitungen verarbeiten.

Dank seiner kombinierten Misch- und Wolftechnik verbessert der Seydelmann MU200 B die Gleichmäßigkeit der Texturen deutlich. Das Material wird zunächst gleichmäßig gemischt, bevor es gewolft wird, was eine optimale Verteilung der Zutaten und eine Minimierung von Qualitätsabweichungen sicherstellt. Somit profitieren industrielle Anwender von einem stabileren Endprodukt und können Produktionsverluste sowie Nacharbeit reduzieren. Zudem ermöglicht diese Bauweise einen kontinuierlichen Produktfluss und erleichtert die Steuerung hoher Durchsatzraten.

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Darüber hinaus zeichnet sich die Maschine durch ihre robuste Konstruktion und ihre Auslegung für den Dauereinsatz aus. Alle Komponenten sind in einem geschlossenen Edelstahlgehäuse verbaut, was ein hohes Hygieneniveau sichert und die Reinigung vereinfacht. Die sichere Bauweise minimiert das Interventionsrisiko während des Betriebs und erhöht die Arbeitssicherheit der Bediener. Gerade als gebrauchte und generalüberholte Maschine stellt sie somit einen hervorragenden Kompromiss zwischen industrieller Leistungsfähigkeit und Kostenkontrolle dar.

Der Seydelmann MU200 B ist optimal für eine effizient organisierte Produktion, bei der Präzision, Zuverlässigkeit und ein durchgehender Ablauf im Vordergrund stehen. Er erhöht die Produktivität bei gleichbleibender Qualität und stellt damit ein strategisch wichtiges Equipment für moderne Lebensmittelverarbeitungsbetriebe dar.

Technische Daten:
Modell: MU 200 B
Baujahr: 2006
Anschluss: 400 V
Frequenz: 50 Hz
Motorleistung: 25 / 37 kW
Plattendurchmesser: 200 mm
Leistung: bis zu 6.000 kg/h
Trichtervolumen: 300 L
Mischkapazität: 150 kg
Gewicht: 1.000 kg

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