Fleischverarbeitungsmaschine

Suhner Tender cut

Wir bieten einen gebrauchten SUHNER Tender-Cut Wurstschneider/Separator an, der für die automatische, individuelle Trennung von gekochten und gebrühten Würsten in Natur- und Kollagendärmen konzipiert ist. Die Maschine ist ideal für Fleisch verarbeitende Betriebe, die Frankfurter, Frühstückswürstchen, Hot Dogs und andere Kleinprodukte herstellen, bei denen reproduzierbare Schneidergebnisse, hohe Effizienz und niedrige Betriebskosten entscheidend sind.

Das Modell Tender-Cut ist serienmäßig mit mehreren Einzelschneidern ausgestattet, die auf auswechselbaren Messerleisten montiert sind, sodass jede Wurst sauber und präzise voneinander getrennt wird. Die einfache Bauweise mit minimalem Elektronikeinsatz sorgt für äußerst geringe Wartungskosten und eine lange Lebensdauer – erste Maschinen dieser Bauart aus den späten 1990er Jahren sind noch heute in Produktionsbetrieben im Einsatz.

Wesentliche Vorteile des SUHNER Tender-Cut:
Einfache Technik – niedrige KostenMit einem Minimum an Elektronik, robuster Mechanik und guter Zugänglichkeit zu den Arbeitsbereichen werden Ausfallzeiten und Wartungskosten reduziert.
Hohe TrennleistungStandardausführungen des Tender-Cut arbeiten mit einer Kapazität von bis zu 4.000 kg/h und ermöglichen so die schnelle Verarbeitung großer Mengen.
Reproduzierbare Ergebnisse und saubere SchnitteExtreme scharfe Edelstahlmesser gewährleisten eine gleichmäßige Trennung der Würste, ohne die Därme oder den Produktkern zu beschädigen. Das erleichtert das weitere Schneiden und Verpacken.
Bedienerfreundlich und leicht zu reinigenEine einfache Start/Stopp-Funktion, stufenlose Drehzahlregelung sowie ein Voll-Edelstahlgehäuse mit glatten Oberflächen sorgen für eine schnelle Einweisung der Bediener und eine problemlose Reinigung. Die Messerleisten lassen sich einfach entnehmen und separat reinigen.
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Im Lieferumfang sind zusätzliche Messerleisten enthalten, die einen schnellen Wechsel und den Austausch verschlissener Messer ermöglichen.

Technische Daten:

Hersteller: SUHNER
Modell: TENDER CUT
Anwendung: Portionieren/Schneiden von Hot Dogs und Würsten
Stromversorgung: 220 V, 50 Hz
Stromaufnahme: 6 A
Leistung: 0,55 kW
Hubzahl: 5–30 Hübe/Min – stufenlos einstellbar
Höhe: 1.600 mm
Breite: 900 mm
Länge: 1.700 mm

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