TAVALAZZI PITTER

TAVALAZZI 300X450

Die rotierende Entsteinungsmaschine ist dafür ausgelegt, die Steine aus verschiedenen Obstsorten wie Pfirsichen, Aprikosen, Pflaumen und Kirschen zu entfernen und so ein klumpiges Püree zu erzeugen.
Das Produkt wird mittels einer Guillotine zwischen zwei gegeneinander rotierende Walzen (eine mit Gummioberfläche, die andere mit Zahnscheiben) geschoben und durch Quetschen vom Stein getrennt.
Die Guillotine-Vorrichtung mit alternativer vertikaler Bewegung ermöglicht es, das Produkt gegen die Walzen zu drücken.
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Die Extraktoren erleichtern die Extraktion des Produkts aus geriffelten Scheiben.
Das Entsteinerprodukt wird durch den Verteiler (Verteilereinrichtung) einzeln in den Auslauftrichter geleitet. Die Abdeckung verhindert den Austritt des Produktes während der Verarbeitung.

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