S/S URTASUN MEHRSTUFIGE LINEARE BLANCHER/
URTASUN ECCL

Name: URTASUN ECCL
Brand: URTASUN
Availability: InStock

Zustand

Gebraucht

Standort

Lorquí

S/S URTASUN MEHRSTUFIGE LINEARE BLANCHER/ URTASUN ECCL

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Daten zur Maschine

Maschinenbezeichnung:: S/S URTASUN MEHRSTUFIGE LINEARE BLANCHER/

Hersteller:: URTASUN

Modell:: ECCL

Zustand:: gebraucht

Funktionsfähigkeit:: voll funktionsfähig

Preis & Standort

Standort:: Polígono Industrial de Lorquí Parcela 129, 30564 Lorquí, ES

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Details zum Angebot

Inserat-ID:: A192-60286

Referenznummer:: 196414

Aktualisierung:: zuletzt am 30.05.2025

Beschreibung

Linearer Blanchier zum Deaktivieren von Enzymen, die Farbe, Geschmack und Textur des Produkts negativ beeinflussen können, und zur Verbesserung der Vitaminerhaltung.
WASSERBASIERTES VERFAHREN:
Wärmetauscher in jedem Modul. Das Wasser wird durch Kontakt mit Dampf in einem internen Wärmetauscher in jedem Modul erhitzt. Wenn ich von einer unabhängig geregelten Temperatur spreche, meine ich, dass es Sonden gibt, um die Temperatur in diesen Modulen unabhängig voneinander zu regulieren.

Alle Arten von Produkten, Gemüse, Hülsenfrüchte, Pilze.
Die Herstellung kann je nach Produkt variieren.
Produktion für Erbsen: ca. 8.000 kg/h.
Hjdpfswn E N Tex Aamofn

Dieser Blanchier besteht aus:

- 11 Phasen mit Wärmetauscher.
- Temperaturschreiber
- Druckschreiber.
- Bandfilter, Breite: 42 cm
- 10 Kreiselpumpen mit 1,8 PS / 1,32 kW.
- 2 Kreiselpumpen mit 3 PS / 2,2 kW.
- Förderband aus Polypropylenmaterial, modularer Typ, Bandbreite: 1,67 m.
- Reinigungschip
- Rotierendes Duschsystem zur Produktreinigung.
- 19 Zugangstüren zur Gerätereinigung.

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