SILO für 30 TONEN MEHL

WP Kemper Aluminium Siloanlage

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Bestseller unter den Bäckereigeräten – die Kühl-Gärkammer mit CTS-Stacks-Lagersystem. Das System ist eine innovative Lösung von Ice Cool, die auf einer regulierten, gleichmäßigen Luftführung in der gesamten Kammer basiert, indem die gestapelten Kasten in der Mitte positioniert werden. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, zusätzliche Saugstationen zu installieren. CTS arbeitet im Temperaturbereich von -10°C bis +15°C und sorgt damit für optimale Bedingungen zur direkten Teigführung ohne Schockfroster oder Saugstation. In der CTS-Kammer herrscht ein Klima, das keine zusätzliche Befeuchtung benötigt. Selbst im Umgebungsbetrieb trocknen die Produkte nicht aus. Das Resultat: gesündere Produkte, nach dem Backen knusprig, mit attraktivem Glanz und langanhaltender Frische. Kammer Anlagentyp: CoolProofer Temperaturbereich: -10°C bis +15°C Modell: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Wärmedurchgangswert: 0,19 W/m2K Isolation: Sandwichpaneele, PU-Isolierung 100 mm Außenmaße: 320 cm Breite x 340 cm Tiefe x 272 cm Höhe Innenmaße: 300 cm Breite x 320 cm Tiefe x 252 cm Höhe Innenwände und Decke: Edelstahl innen, abgesenkte Decke (weiß, isoliert) mit einer Luftkanalwand aus Edelstahl Außenwände: Außenseite aus Edelstahl, Leinenstruktur; Decke aus verzinktem, lebensmittelecht lackiertem Blech Boden: 100 mm PU-Isolierung, Edelstahlblechwanne vollflächig verklebt auf einer Lastverteilungsplatte Tür: 1 x Anschlagtür 90 x 200 cm mit moderner, hygienischer Magnetverschlussautomatik, innen und außen aus Edelstahl Bodsxb Uylspfx Aa Nscw Beleuchtung: Energieeffiziente LED-Beleuchtung mit integrierter Automatik Technik Kompressor: Energiesparender „Bitzer“-Kompressor (5 PS) mit hohem COP-Wirkungsgrad Schalldämmung: NorWep-Gehäuse zur Geräuschreduzierung, geeignet für Außenaufstellung Verflüssiger: Sehr großer Wärmetauscher, ausgelegt für hohe Außentemperaturen und niedrigen Energieverbrauch Verdampfer: Typ 2xLC47, Aluminiumgehäuse (weiß, pulverbeschichtet) mit Epoxidharz-Beschichtung zum Schutz vor säurehaltigem Milieu, elektronisches Expansionsventil Kältemittel: (Low-GWP 146) R-455 Kälteinstallation: 15 m Leitung zum Kompressor, 5 m zum Verflüssiger Steuerung: Großes, hochmodernes 12“-Touchscreen-Computersteuerung mit integrierter HACCP-Datenlogger-Tabelle und grafischer Darstellung, netzwerkfähig und mit E-Mail-Störungsmeldungen Anschlussleistung: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Dies ist die Anschlussleistung – der tatsächliche Stromverbrauch liegt deutlich darunter.

Baujahr: 2017, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Anschlussleistung: 3,7kW, mit Dokumentation, ohne Gitterband, eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Bedpfxepyhixe Aa Nocw

Baujahr: 2018, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Stikkenbackofen mit Herdmodultür, MONSUN TWIN, PRO Steuerung, ELCO - Ölbrenner, Herdmodul TWIN geteilt mit 9 Auflagen, Beschickungswagen mit 9 ausziehbaren Sprossenpaaren, Beschickungsvorrichtung DEBAG Monsun, Stikkenwagen 18 Etagen Bedpfxeyiglze Aa Necw

Zustand: generalüberholt (gebraucht), WP UC 80 Spiralkneter ausfahrbar mit 2 Kessel 120 Kg Teig Teigbildung mit hoher Wasser- bindung ist hervorragend hohe Lufteinbringung beim Knet- prozeß ergibt ein voluminöses, hervorragendes Knetergebnis Bcodpfx Aaow Rpu Dj Now keine störende Rosettenbildung beim Kneten schonende Teigbehandlung beim Kneten trotz hoher Arbeits- geschwindigkeit führt zu einer nur sehr geringen Teigerwärmung sehr gute Weiterverarbeitungs- eigenschaften des Teiges universell einsetzbar für die unterschiedlichsten Teigarten kleine Teigchargen können geknetet werden schonendes und schnelleres Untermischen von Früchten und anderen Zutaten Schaleninhalt 210 L

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2025, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamtgewicht: 49 kg, Gesamtlänge: 450 mm, Gesamtbreite: 620 mm, Gesamthöhe: 1.030 mm, Platzbedarf Höhe: 1.030 mm, Platzbedarf Länge: 450 mm, Platzbedarf Breite: 620 mm, NEU NEU Laugenmischgerät für Brezellauge NEU NEU inklusive Aräometer Bcsdpfxjrkz E Us Aa Nsw inklusive Auffangwanne und Dosierhütchen Wagen aus Edelstahl mit Feststellrollen Größtmögliche Sicherheit für die gewünschte Laugenkonzentration. Optimal vermischt, Mengen bedarfsgenau abgefüllt. Maße (BxTxH) in mm: 620 x 450 x 1030 NEU Gerät + Ersatzteil Service Weitere Bäckereimaschinen auf Lager!

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Einschlaglangroller wurde 2021 eingelagert Bjdpfx Ajxghi Rsa Nscw