Brötchenanlage

WP Kemper Quadro Filius

Gebrauchtmaschine - Baujahr 2013
vom Fachmann überholt, mit 6 Monaten Gewährleistung


Die Quadro Filius ist eine programmgesteuerte Maschine
zur schonenden Verarbeitung aller Arten von Brötchenteigen.
Folgende Brötchensorten können hergestellt werden:
- Rustikale Brötchen, eckig
- Rustikale Brötchen, eckig, gestüpfelt
- Rustikale Brötchen, rautenförmig
- Rustikale Brötchen, dreieckig
- Körnerstangen

Die Maschine zeichnet sich durch eine hohe Flexibilität bei der
Herstellung dieser Backwaren in Klein- und Mittelbetrieben aus.
Sie kann mit nachgeschalteten Bestreukästen oder mit einem
Drehtellersystem kombiniert werden.
Die Bedienung erfolgt über ein Text-Display.

Maschine wurde von unserer Bäckermeisterin endgeprüft und mit Teig getestet.

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Ausstattung:
+ Kopfmaschine, Baujahr 2013
+ Befeuchtungsstation, Baujahr 2013, befeuchtet Teiglinge von oben und unten
+ Besaatungsstation mit Drehteller, Baujahr 2013
+ Integrierte SIEMENS-Steuerung: Bedienung über ein Text-Display
+ Maschine wird mit Bedienungsanleitung geliefert

Technische Daten:
Stundenleistung: 1.400 - 4.000 Stück (produktabhängig)
TA: bis 170 (produktabhängig)
Gewichtsbereich: 25 - 360 Gramm (produktabhängig)
Maße Arbeitsstellung: 2707 x 745 x 1801 mm (BxTxH)
Maße Ruhestellung: 1870 x 745 x 2435 mm (BxTxH)
Maschinenkörper: Edelstahl, gebürstet
Verkleidungsbleche: Edelstahl, gebürstet
Anschluss: 230/400 V, 1 kW, 50 Hz, 16A-CEE-Stecker
Druckluft: 6 - 8 bar
Nettogewicht: 280 kg
Kabellänge: 3 m