sunga GmbH

Baujahr: 2022, Zustand: gut (gebraucht), Josper Holzkohleofen HJX-45, der mittelgroße Ofen von Josper, empfohlen für ca. 120 Gäste. Die Aufheizzeit beträgt ca. 35 Minuten, der tägliche Holzkohleverbrauch liegt bei 12 bis 16 kg, die Kapazität pro Füllung liegt bei 9 Stunden. Die durchschnittliche Stundenleistung beträgt 90 kg, und die Grilltemperatur liegt zwischen 250 und 350 ºC. Hodpfextbrxjx Aa Dsw Marke: Josper Modell: HJX-45

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Marke: Ambach Modell: EKB/120II Produktkategorie: Bratpfannen Kapazität: 90 Liter Länge: 1800 mm Breite: 900 mm Hsdpfxsxrzamo Aa Dew Höhe: 900 mm Anschlusswert (V): 400 Leistung (W): 13.500

Zustand: gut (gebraucht), Lohberger Herd Backofen Wasserbad Brainmarie Salamander Wasserbad E.WS09EBM2.1 (2,3 kW) 4 Platten Herd E-4/850 (17 kW) 2 Platten Herd E-2/850 (6,8 kW) Backofen eloma SA1 Salamander (2,1 kW) Wasserhahn Maße: Breite: 2250 mm Tiefe: 850 mm Höhe: 750 mm Aufkantung: 60 mm Kochplatten: 300 x 300 mm Wasserbad: 510 x 610 210 mm Hsdpoxqyfxsfx Aa Dow Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: gut (gebraucht), Lohberger Speiseausgabe Maße: Breite: 2100 mm Tiefe: 850 mm Höhe: 800 mm Hjdpfx Asxqx Rgoa Dsw Höhe mit Glasablage 1170 mm Tiefe mit Tabletablage: 1180 mm Becken: B x L x T 300 x 510 x 200 mm Wasserzufuhr über Wasseranschluß an den Becken Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: ungeprüft (gebraucht), Funktionsfähigkeit: nicht funktionsfähig, Gesamtlänge: 890 mm, Gesamtbreite: 1.200 mm, Gesamthöhe: 2.180 mm, Bereits professionell demontiert und sorgfältig transportiert Hjdpfxjxqx A Nj Aa Dsw

Zustand: gut (gebraucht), Lohberger Arbeitstisch mit Doppelfriteuse Hedpfx Aoxqw S Nsa Dsw Maße Arbeitstisch Breite: 2000 mm Tiefe: 850 mm Höhe: 750 mm Aufkantung: 60 mm Beckengröße Tiefe: 340 mm Breite: 220 mm Höhe: 130 mm 380 Volt 2 x 7500 Watt Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: neuwertig (gebraucht), Rotationsautoklav SURDRY 1 B Hsdpexp Rqvofx Aa Djw

Zustand: gebraucht, Maschine zur kontinuierlichen Dampfgarung von Dosenfisch und Fisch auf Grillrosten. Ausführung aus Edelstahl AISI-304. BESTEHEND AUS: Einem Bereich für das Beladen der Grillroste. Einem Dampfgarkammer-Bereich mit 2 Sektionen. Einem Trocknungsbereich. AUSGESTATTET MIT: - Dampfsicherheitsventil. Hsdpjxp Rcljfx Aa Dew - Dampfeinlass. - Dampfregelventil. - Geschwindigkeitssteuerung. - Umwälzpumpe für die Waschkette. - Sicherheitsschloss für Verschmutzungen. - Funktion: Kontinuierlicher Dampfgarer für Dosenfisch: Sardinen, Makrelen, Heringe usw. - Leistung: Abhängig von der Garzeit. GRILLROST-ABMESSUNGEN: Innenmaße des Grillrosts: 1,20 m lang x 0,145 m breit. Außenmaße des Grillrosts: 1,22 m lang x 0,16 m breit.

Zustand: gebraucht, Abmessungen (LxBxH): 1207x819x1162 mm Automatische Filtration Behältervolumen: 15 L pro Becken Anzahl Körbe: 6 Leistung: 42 kW Spannung: 380 V Hodpfexpfzcjx Aa Dew Gewicht: 255 kg Auf Rollen Hochleistungs-Elektrofritteuse 15L pro Becken Leistung und Anpassungsfähigkeit Die Henny Penny Hochleistungs-Elektrofritteuse ist die ideale Wahl für Gastronomieprofis, die eine hohe Frittierkapazität und präzise Garergebnisse benötigen. Durch ihre modulare Bauweise ist die Fritteuse in verschiedenen Größen verfügbar und lässt sich optimal in jede Küchenumgebung integrieren. Erweiterte Merkmale Abmessungen (LxBxH): 1207x819x1162 mm Stromversorgung: 380/220V / 3 PH Anzahl Körbe: 6 Leistung: 42 kW -Gleichbleibende Produktmenge frittieren mit 40 % weniger Ölvolumen im Vergleich zu Vorgängermodellen. -Automatische Ölstandsfühler überwachen kontinuierlich den Ölstand und fügen bei Bedarf frisches Öl hinzu. -Automatische Filtration -Filteranforderung per Knopfdruck -Behälter einzeln nach Bedarf filtern -Heißes Öl gefiltert und innerhalb von weniger als 4 Minuten ablaufbereit -Wellen-Spülung zur effizienten Krümelentfernung -Computergesteuerte Bedienung mit hochgradig anpassbaren Funktionen -Robuste Edelstahlbecken -Schwenkbare Heizelemente für schnelle und einfache Beckenreinigung -Option: Komplett- oder geteilte Becken-Konfiguration

Zustand: gebraucht, - Abmessungen (L x T x H): 794 x 975 x 1231 mm - Beckenmaß: 350 x 350 mm - Automatische Korbhebevorrichtung - Anzahl Körbe: 4 - Automatisches Anheben - Solid State T-Stat (SSTC) mit Schmelzzyklus und Siedemodus - Quecksilberfreie Heizschütze - Hochtemperatur-Sicherheitsabschaltung - Verriegelung des Ablassventils - Voll durchgehendes Ablassventil, 3,2 cm, für schnelles Entleeren - Verstellbare Füße, 22,9 cm, leichter Zugang zur Reinigung - Spannung: 380/220V - Leistung: 17 kW - Gewicht: 91 kg Elektrische Hochleistungsfritteuse 25 L SE14 Digital PITCO Leistung und Vielseitigkeit Die elektrische Hochleistungsfritteuse Pitco Solstice Electric SE14 ist die ideale Wahl für Gastronomieprofis, die eine große Frittierkapazität und außergewöhnliche Präzision benötigen. Die Solstice Electric Fritteuse ist modular und in verschiedenen Größen erhältlich, sodass sie sich optimal in Ihre Küchenumgebung integrieren lässt. Erweiterte Merkmale Abmessungen (L x T x H): 397 x 975 x 1231 mm Beckenmaß: 350 x 350 mm Stromversorgung: 380/220V / 3 PH Anzahl Körbe: 2 Leistung: 17 kW / 32 A Heizelemente: Fest montiert für EnergyStar™-Leistung Thermostat: Solid State T-Stat (SSTC) mit Schmelzzyklus und Siedemodus Heizkontakte: Quecksilberfrei Hochtemperatur-Sicherheitsabschaltung: Ja Hedpfx Aexpfxzea Djw Verriegelung des Ablassventils: Ja Ablassventil: Voll durchgehend, 3,2 cm für schnelles Entleeren Verstellbare Füße: 22,9 cm, für leichten Zugang bei der Reinigung Gewicht: 91 kg Innovative Technologien Die Solstice Electric SE14 ist mit den neuesten technischen Innovationen ausgestattet, um höchste Effizienz und beste Frittierergebnisse zu gewährleisten. Das diskret hinter der Tür installierte Solid-State-Thermostat erlaubt eine präzise Temperaturregelung mit Schmelz- und Siedemodus. Für zusätzlichen Komfort steht Ihnen wahlweise eine digitale Steuerung oder ein programmierbarer Computer mit 12 Menüoptionen zur Verfügung. Im Störungsfall bietet Pitco optional einen SSTC Ersatzregler an, mit dem Sie die Fritteuse manuell weiter nutzen können. Robustheit und Sicherheit Die SE14 überzeugt durch ihre robuste, verstärkte Stahlkonstruktion mit Front und Seiten aus Edelstahl für maximale Langlebigkeit. Die fest montierten Heizelemente garantieren eine energieeffiziente Leistung, während quecksilberfreie Heizkontakte und das Ablassventil-Sicherheitssystem maximalen Schutz bieten. Ihre Vorteile auf einen Blick Maximale Effizienz: Große Kapazität mit schneller Temperaturrückgewinnung. Präzision: Solid-State-Thermostat für exakte Temperaturkontrolle. Vielseitigkeit: Modular und anpassbar für verschiedene Küchenkonfigurationen und Mengen. Sicherheit: Quecksilberfreie Heizelemente und Hochtemperatur-Sicherheitsabschaltung für unbesorgten Betrieb. Einfache Reinigung: Durchgehendes Ablassventil und verstellbare Füße erleichtern die Reinigung.

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 381x986x1397 mm - Anzahl der Clams: 1 - Glatte Oberfläche - Heizplatten: 3 Zonen unten, 2 oben - Automatisches Heben der Clams - Programmierbare Menüs: 32 - Spannung: 380V - Leistung: 9 kW - Gewicht: 246 kg - Einfach zu programmieren und zu bedienen - Gleichmäßige Garergebnisse - Optimale Kerntemperatur des Produkts Hedpfoxpfvmjx Aa Dow - Schnelles und optimiertes Garen - Leicht zu reinigen - Geeignet zum Garen von Fleisch, Fisch, Eiern, Geflügel und Gemüse - Seitliche Fettauffangschalen auf Schienen - Programmdublikation per USB-Stick

Zustand: gebraucht, -Abmessungen LxBxH: 965x887x1410 -Anzahl der Platten: 3 -Glatte Oberfläche -Modell: C844 -Steuerung: elektronisch Hodsxpfucjpfx Aa Dsw -Auf Rollen -Leistung: 22 kW -Spannung: 380 V -Gewicht: 390 kg Einfache Programmierung und Bedienung -Gleichmäßige Bratergebnisse -Optimale Produkttemperatur im Inneren -Schnelles und effizientes Garen -Leichte Reinigung -Fleisch, Fisch, Eier, Geflügel und Gemüse zubereitbar -Seitliche Fettauffangschubladen auf Schienensystem

Zustand: gebraucht, -Abmessungen LxBxH: 1024x986x1397 mm -Anzahl der Clamshells: 3 Hodpfx Aajxpfp Ho Dew -Glatte Oberfläche -Heizplatten: 9 Zonen unten, 6 oben -Automatisches Anheben der Clam -Programmierbare Menüs: 32 -Spannung: 380V -Leistung: 22 kW -Gewicht: 395 kg -Einfache Programmierung und Bedienung -Gleichmäßiges Garergebnis -Optimale Produkttemperatur im Inneren -Schnelles und optimiertes Garen -Einfache Reinigung -Möglichkeit zur Zubereitung von Fleisch, Fisch, Eiern, Geflügel und Gemüse -Seitliche Fettauffangschubladen auf Schienen -Programmdublikation per USB-Stick

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kombidämpfer Unox Cheftop Countertop Plus NEU NEU NEU NEU NEU NEU NEU Unox Modell: XEVC-0511-EPRM Kombiofen Cooking, Backen, Dämpfen, Braten, Grillen & Garen Touch Bedienpanel mit 1000+ Programme mit 5 Ablagen GN 1/1 mit Kerntemperaturfühler Top Kombidämpfer Maße: 750 x 783 x 675 mm, BxTxH Leistungsstark mit Mind-Maps Wasseranschluß 3/4 Zoll Hjdpfx Ajxmrgtsa Djw Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker Neugerät & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Qualität vom Unox Fachbetrieb & Servicepartner! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Option: Hyper.Smoker GN Blech DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Ethernet Anschluß DDC.App Spray & Rinse Reiniger Wasserfilter Pure Wartungsvertrag Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie unsere Unox Center!

Baujahr: 2022, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: SN:252132079620, Kartoffelschälmaschine 10 kg Mod.: DT10E324 2022/36 1 Stk 2 682,56 2 682,56 1 Fabr.: DitoSama Abm.: B/T/H 440x690x680 mm inkl. Carborundum-Reibscheibe Anschlusswert: 400 V / 0,37 kW Scheibenumdrehungen: 330 U/Min Wasserverbrauch: ca. 7 Liter/Min Hsdexf Edijpfx Aa Dsw Gemüseschäler 10 kg Carborundum-Reibscheibe! EdelstahlKonstruktion. Transparenter Deckel. Zeitschaltuhr und Not-Aus-Schalter. Durch Klappen und Deckelöffnung angesteuerter Motor.

Baujahr: 2022, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, High Speed Ofen in Edelstahl Mod. ORACGB - Oracle boosted Modell Kaufdatum: 2022/KW42 Fabr.: LAINOX Abm.: B x Tx H: 467 x 609 x 630 mm Anschlußleistung: 6 kW Spannung: 400 V Mikroleistung: 2 kW Garraum Volumen: 17,9 lt Serienausstattung: Hodpfx Ajxf Dl Sea Dew Kochplatte Aluminiumschaufel OWB - Oracle Washable Box Antihaftbeschichtung-Aufkleber für die Tür Innenseite Wi-Fi-Anschluss Ethernet-Anschluss USB-Anschluss Netzkabel (2 mt.)

Baujahr: 2022, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 790 mm, Gesamthöhe: 1.960 mm, Schockkühlgerät Mod.: ZO161BR Boosted Modell Fabr.: Lainox Abm.: B/T/H: 790x870x1960 mm SCHNELLKÜHL MODUS - Positive Schnellkühlung +90 / +3°C im Kern SOFT und HARD. - Konservierung bei +3°C bei Zyklusende. - Schnelles Schockfrosten +90 / -18°C im Kern SOFT und HARD. - Konservierung bei -18°C bei Zyklusende. - Automatischer Zyklus zur Fisch Sterilisation. - Automatischer Zyklus zur Speiseeishärtung. Digitale Steuerungen mit Display zur Anzeige der eingestellten und festgestellten Werte. - 2,8-Zoll-Farbgrafikdisplay mit kapazitiven Tasten, Schutzgrad IPX5. - Nr. 7 gebrauchsfertige Rezepte. - Nr. 20 persönlich gestaltbare Programme für die eigenen Rezepte. - Bluetooth-Verbindung, die über eine kostenlose Anwendung zur Überwachung und zum Herunterladen von HACCP-Daten aktiviert werden kann (optional, kann auch nach dem Kauf des Geräts installiert werden). - Vorheizbare Kernsonde, mit 1 Messpunkt. - Vorkühlung. - Manuelle und automatische Abtauung. Spannung: 3N-AC 400 V - 50 Hz Elektrische Gesamtleistung: 281W Hsdpoxfz Ansfx Aa Dew Kerntemperatur: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Kapazität: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Einschubabstand: 73 mm

Baujahr: 2005, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Ein komplett ausgestattetes Bistro steht zur Verfügung. Bestandteile: 1) Geschirr-Durchlaufwaschmaschine. 2) Möbeln. 3) Klein- und Großküche. 4) Kundenaustattung wie Tischen, Stühlen und Selbstbedientheken. 5) Kühlschränke. 6) Fritteusen und Grills. 7) Kassen und Waagen. 8) Geschirr, Teller usw. 9) Absaugung und Filtertechnik. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Hsdoxc Nhmepfx Aa Dow

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Angeboten werden 8 Stück Rührwerke, neuwertig. Stelzer Rührtechnik. Edelstahl für Lebensmittelherstellung. Hjdpfx Ajxbrm Noa Dsw Technische Details: siehe Typenschilder.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Ein kleiner Durchlaufofen für die Pizzaherstellung steht zur Verfügung. Heizleistung: 10kW, Temperaturbereich: 120°C-300°C, Durchlaufzeit: 90s-20min, Förderbanddimensionen X/Y: 460mm/1320mm, Backbereich X/Y: 460mm/610mm, Produktionsleistung bei 26cm Pizzen: ca. 70 Stück/h, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 1450mm/1000mm/450mm, Gewicht: ca. 170kg. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Hsdpsxapgqofx Aa Djw

Zustand: gut (gebraucht), 3-Sektor-Kühltisch mit Spüle Dieser Tecnodom-Kühltisch hat einen Temperaturbereich von 2 bis 10 ° C. Die Temperatur ist auf dem Display leicht abzulesen. Hjdpfxsw N Nhnj Aa Dsw Das Kühlfach ist ideal für die Lagerung von 1/1 GN-Behältern. Umluftkühlung automatische Abtauung, tropenfeste Ausführung 5 x Schublade für 1/1 GN Behälter 1 x Spülbecken 235 x 330 x 180mm 1 x Tür mit 2 1/1 GN Gitter Aufkantung: 100 mm für externen Verflüssigungssatz ausgelegt Spezifikationen: Abmessungen BxTxH 1870x700x 870 mm Nettogewicht: 104 kg Nettokapazität: 460 l Betriebstemperatur 2 / +10 C Gastyp: R507 Leistung: 495 W Stromversorgung: 230-1-50/60 VP-Hz Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Baujahr: 2023, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Dieser Induktionstisch war zwei Jahre lang in einem Pfannkuchenrestaurant im Einsatz und wurde aus privaten Gründen außer Betrieb genommen. Die Maschine ist voll funktionsfähig und wir können auch den Transport anbieten. Länge: 3600 mm Breite: 900 mm Hsdpsw H N Svefx Aa Dow Höhe: 900 mm

Zustand: gut (gebraucht), Umluft-Kombidämpfer Unox Modell: XVC1005EP Cheftop Kombidämpfer Hjdpow Hkuxjfx Aa Djw ChefTouch Tür Bedienung mit Wagen für 20 GN Bleche mit Kerntemperaturfühler Anschluß 400V, 29,7 kW, 32A-CEE Stecker Maße: 866 x 997 x 1860 mm, BxTxH Gebrauchtofen Option: Lieferung

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 600x700x787 mm - Baujahr: 2005 - Seriennummer: 204T - Variables Niedrigtemperatur-Programm +60/90°C - Wassereingangsdruck: 1,7–3,4 bar Hjdow Em U Sjpfx Aa Dow - Dampfdruck: 1 bar - Dies ist eine sehr gesunde Kochmethode. Ein schneller, gesunder, wirtschaftlicher und einfacher Garprozess. - Das Kochen mit Hochdruckdampf bietet dem Koch ausgezeichnete Portionenkontrolle beim Dämpfen, Schmoren, Blanchieren und Garen. - Garraum: 1 - Spannung: 400 V - Leistung: 18,2 kW

Zustand: neu, - Abmessungen: 700x750x750/1050 mm - 1 Heizzone - Kochplattendurchmesser: Ø 300 mm - Elektrische Leistung: 5 kW - Spannung: 400 V - Frequenz: 50/60 Hz Hedpfew Em A Nsx Aa Dow - Nettogewicht: 62 kg