Dekanter gebraucht kaufen (3)

Verwendungen eines Dekanters

Ein Dekanter ist ein Gerät oder Behälter, der dazu dient, feste Partikel von einer Flüssigkeit zu trennen oder zwei Flüssigkeiten unterschiedlicher Dichte zu separieren, die nicht miteinander mischbar sind. Speziell in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden Dekanter für die Wein- und Ölproduktion eingesetzt, um klare Flüssigkeiten von sedimentierten Feststoffen zu trennen.

Anwendungsgebiete von Dekantern

• Weinherstellung: Hier dient der Dekanter dazu, den Wein von Bodensatz, der beim Fermentationsprozess entsteht, zu trennen. Dadurch wird der Wein klarer und von besserer Qualität.
• Öl- und Fettindustrie: In der Produktion von Ölen, wie Olivenöl, wird ein Dekanter verwendet, um Öl von Wasser und Feststoffen wie Olivenkernen und -pulpe zu separieren.
• Abwasserbehandlung: In Kläranlagen werden Dekanter eingesetzt, um festen Schlamm vom verarbeiteten Wasser zu trennen.

Arbeitsweise eines Dekanters

Ein Dekanter arbeitet meist nach dem Prinzip der Zentrifugalkraft. Während der Rotationsbewegung des Dekanters wird die schwerere, solide Phase durch die Zentrifugalkraft nach außen gedrängt und von der leichteren, flüssigen Phase getrennt. Die festen Partikel sammeln sich am Rande des Dekanterbehälters und können dann entfernt werden, während die klare Flüssigkeit gesammelt wird.