Sonstige Bäckereimaschinen gebraucht kaufen (147)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 23 kW (31,27 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Gesamtgewicht: 2.850 kg, Der Revent VC70A ist eine Vakuumkühlvorrichtung, die speziell für Backwaren entwickelt wurde und ein sehr schnelles Abkühlen von Brot und anderen Produkten direkt nach dem Backen ermöglicht. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kühlverfahren auf einem Wagen bei Raumtemperatur oder in einer Kühlzelle erzeugt der VC70A ein kontrolliertes Vakuum im Inneren der Kammer. Wenn der Druck sinkt, verdunstet ein kleiner Teil der im Produkt enthaltenen Feuchtigkeit bei niedriger Temperatur. Diese Verdunstung entzieht dem Kern des Produkts sehr schnell Wärme, was eine schnelle und gleichmäßige Kühlung ermöglicht. Diese Technologie ermöglicht es daher, die Zeit zwischen dem Verlassen des Ofens und den nachfolgenden Produktionsschritten erheblich zu verkürzen: Schneiden, Verpacken, Tiefkühlen oder Versenden. Revent gibt außerdem an, dass das Verfahren die Gesamtzeit für Backen/Kühlen reduziert und gleichzeitig das Volumen, die Krume, die Kruste und die Aromen des Produkts verbessert oder bewahrt. Es eignet sich sowohl für vollständig gebackene als auch für vorgebackene Produkte. Hauptvorteile: - Extrem schnelles Abkühlen der Produkte nach dem Backen - Deutliche Verkürzung der Kühlzeit im Vergleich zum herkömmlichen Kühlverfahren - Möglichkeit, die Backzeit für bestimmte Produkte zu verkürzen, da die Restgarung während der Vakuumphase fortgesetzt wird - Erhöhung der Produktionskapazität der Öfen - Reduzierung der Anzahl der Wagen und der benötigten Kühlfläche - Gleichmäßige Kühlung bis zum Kern des Produkts - Bessere Kontrolle vor dem Schneiden oder Verpacken Fgolhszy Nv Socdwzeg - Erhalt des Volumens und der Struktur des Brotes - Verbesserung der Qualität der Kruste und der Krume - Reduzierung von Verlusten und Ausschuss - Geeignet für industrielle und halbindustrielle Produktionslinien. Technische Daten – Revent VC70A Hersteller: Revent International AB Modell: VC70A Typ: Vakuumkühlgerät Maximale Beladung: 70 kg pro Zyklus Kapazität: 1 Wagen Maximaler nutzbarer Raum: 820 × 1000 mm Ausführung: 1 Fronttür Vakuumpumpe: 22 kW Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / Drehstrom Nennstrom: 52 A Bei einigen Produkten kann die Kühlzeit auf nur wenige Minuten reduziert werden, anstatt auf mehrere Dutzend Minuten bei herkömmlichen Verfahren. Die genaue Dauer hängt natürlich vom Produkt, seinem Gewicht, der Garzeit und der gewünschten Endtemperatur ab. Zusammenfassend: Der Revent VC70A ist weder ein Ofen noch eine herkömmliche Kühlzelle. Es handelt sich um eine Prozessausrüstung, die es ermöglicht, die Wärme schnell aus dem Produkt durch Vakuum zu entfernen. Er ist besonders interessant für industrielle Bäckereien, die den Durchsatz der Öfen erhöhen, den Produktionszyklus verkürzen und die Produkte nach dem Backen viel schneller verpacken oder verarbeiten möchten. Die Maschine steht zur Besichtigung bereit.

Baujahr: 2003, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Backfläche: 12m², Etagen: 5, Etagendimensionen X/Y: 1200mm/2000mm, Belegungsrichtwert bei 1kg Brot: 30x5, Beheizungsart: Öl, Heizleistung: 90kW, Ausführung: Combitherm. Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 1900mm/3100mm/2450mm, Gewicht: ca. 3000kg. Inklusive Hubtisch. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Fgelhex Ividocdwzeg

Baujahr: 2008, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Eine rotierende Pfannkuchenmaschine Otto Heinrich steht zur Verfügung. Kapazität: 6, Betriebstemperatur: 300°C, Leistung: 80 Pfannkuchen/h. Inklusive Ersatzteile. Fslhcetva D Djdwzjgg

Baujahr: 2010, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Ein Durchlaufback- und Frittierofen Silex steht zur Verfügung. Produktionsleistung: ca. 1000 Portionen/h, Prozesse: frittieren/backen, Leistung: 20kW, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 4100mm/1200mm/1700mm, Gewicht: ca. 900kg. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Fgjlheuzx Uujcdwzjg

Baujahr: 2018, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Angeboten wird eine Ultraschallschneidemaschine. 180mm Full-Wave-Titanmesser, Schnittformen: rechteckige, dreieckige, rautenförmige, runde Produkte, Blechmaße X/Y: min. 300mm/200mm max. 600mm/400mm, Rundprodukte: min. 220mm max. 260mm, Schnitthöhe max.: 120mm, Produktionsleistung: ca. 120Bleche/h, integrierte Reinigungsstation und Trocknungsfunktion. Besichtigung ist nach Absprache möglich. Fgolhcdoyugmlowzsg

Baujahr: 2011, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Eine Teigausrollmaschine Fritsch für tourierte Teigplatten zur späteren Weiterbearbeitung steht zur Verfügung. Bandbreite: 700mm, Arbeitsbreite: 650mm, Walzenspaltbereich: 0,3mm-50mm, Walzendurchmesser: 98mm, max. Teigblockgewicht: ca. 20kg, Bandgeschwindigkeit: 50m/min, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 3300mm/1250mm/1550mm, Gewicht: ca. 500kg. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Fgslhcdwsy D Tpgszog

Baujahr: 2023, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Ein Umluft-Stikkenofen WP steht zur Verfügung. Blechdimensionen X/Y: 600mm/800mm, max. Backwagen-Diagonale: 1070mm, max. Backwagenhöhe: 1800mm, Backfläche: 10m², max. Tellerbelastung: 350kg. Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 1550mm/1650mm/2550mm, Gewicht: ca. 2000kg, Steuerung: Navigo 3. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Fjlox Ivikohcdwzogg

Baujahr: 2025, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Eine neuwertige Baguette-Langrollmaschine für den langgewirkten Formen von Teigstücken zur Herstellung von Baguettes steht zur Verfügung. Tischdimensionen X/Y: ca. 1600mm/850mm, Langrollplattendimensionen X/Y: ca. 1200mm/610mm, Förderbanddimensionen X/Y (verlängert): ca. 3100mm/610mm, max. Spaltöffnung: 75mm, Gewicht: ca. 100kg. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Fgslswihz Ishcdwzjg

Baujahr: 2000, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Angeboten werden 2 baugleiche Heuft Wagenbacköfen. Zul. Betriebsüberdruck: 2bar, Prüfdruck: 5bar, Volumen: 156dm³/8,1dm³, max. zul. Temperatur: 300°C, Wärmeträger: Heuft HE 21, Etagen: 10. Der Ofen ist für die Aufnahme von zwei Stikkenwagen ausgelegt. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Felhceztdtrodwzogg

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 200 mm, Gesamtbreite: 500 mm, Gesamthöhe: 1.700 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 09/2027, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, +++ NEU Lillnord Klimagerät / Gärraum Klimagerät NEU +++ TOP Modell: PG 1000 Leistungsstark mit ausgereifter Technik für alle Gärräume bis 6 qm Temperaturbereich +20 bis 45°C regelbar über Thermostat Feuchtebereich 60 bis 95% R.H. regelbar über Hygrostat Automatische Wasser Regulierung lange Lebensdauer! durch das bewährte "Lillnord - System" Maße: 500 x 200 x 1700 mm, BxTxH Fgelhcdsfvvnmswzsg nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker NEU Gerät & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Lieferservice Wartungsvertrag Einweisung & Inbetriebnahme Standfuß Leasing & Miet Service Kommen Sie in unser großes Bäckereimaschinen Lager!

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Temperiergerät Thermo Quick Duo Temperiergerät für Kuvertüre Modell: Thermo-Quick Duo mit 2 herausnehmbaren Schüsseln Regelung durch Thermostat (70°C) Anschluß: 230 V Maße: 760 x 410 x 240 mm BxTxH Gebrauchtgerät gereinigt Fgjlhezq U E Hocdwzeg mit Gewährleistung + Ersatzteil Service

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtgewicht: 115 kg, Leistung: 2,87 kW (3,90 PS), Fassungsvermögen des Behälters: 15 l, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, •Kochkapazität 3 - 12 Liter •Korpus Edelstahl •3-wandiger Edelstahlkessel •Temperaturbereich 140 ° C erreichbar •robustes Rührwerk, stufenlose Geschwindigkeit •inklusive zwei Deckel •inklusive fahrbares Untergestell (Foto zeigt ein Modellbeispiel) Fgsley Rmq Dohcdwzjg Optional (gegen Mehrpreis): - Timer (Uhr) - Gitter- oder Fächer-Rührwerk Alle Preise verstehen sich zuzügl. MWSt. Lieferung: ab Werk Syke (Versand per Spedition möglich gegen Übernahme der Kosten) Zahlung: Vorkasse bei Bestellung Wir arbeiten ausschließlich gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Zwischenverkauf, technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, - Touchscreen-Steuerung - Plattenwärmetauscher Edelstahl - Edelstahlpumpen, Rezirkulation und Förderung Fgslszuygkjhcdwzsg Technische Daten: Tankkapazität: 50 Liter Produktion: 150 Liter/Std. (nominale Produktion pro Stunde mit 35 °C Umwelt, 18°C Eingangswasser, 3 °C Solltemperatur, vollständige Tankentleerung) Kühlleistung: 2,8 kW (nützliche Kühlleistung) E-Leistung: 400 V, 50 Hz, 1,6 kW Außenmaße: 700 x 735 x 1435 mm, 165 kg Alle Preise verstehen sich zuzügl. MWSt. Lieferung: ab Werk Syke (Versand per Spedition möglich gegen Übernahme der Kosten) Zahlung: Vorkasse bei Bestellung Wir arbeiten ausschließlich gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Zwischenverkauf, technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Edelstahlgehäuse Wasseranschlüsse: 1/2" Höchsttemperatur des Leitungswassers: 65° C Einstellbereich: 2 - 60° C Temperaturgenauigkeit: +/- 1° C min./max. Leitungswasserdruck: 1 bar/5 bar max. Eintrittswasserdruckverhält.: 1 : 5 Fgolhcdwezux Slozeg max. Wasserdosierung: 999,9 l Wassermengengenauigkeit: +/- 1 % Durchfluss bei 1 bar und 20 °C: 18 l/min Durchfluss bei 5 bar und 20 °C: 40 l/min Spannung/Frequenz: 230 - 110 V / 50 - 60 Hz Leistungsaufnahme: 25 VA Alle Preise verstehen sich zuzügl. MWSt. Lieferung: ab Werk Syke (Versand per Spedition möglich gegen Übernahme der Kosten) Zahlung: Vorkasse bei Bestellung Wir arbeiten ausschließlich gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Zwischenverkauf, technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 530 GEBRAUCHTE Innensilos für Mehl von Hefele mit einem Gesamtvolumen von 13 Tonnen. AUSSTATTUNG: - 1 x Innensilo mit einem Volumen von 3 Tonnen - 2 x Innensilos mit jeweils einem Volumen von 5 Tonnen - Mehlabfüllstation - Bedienfeld Felhcdwjzyqfuezsgg ÄUSSERE ABMESSUNGEN ALLER SILOS (in cm): - Breite: 250 - Länge: 860 - Höhe: 300 - Durchmesser eines Silos: 250 Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Verfügbare, kostenpflichtige Optionen: Transport des Geräts WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Max. Produktabmessungen: 600x400mm, max. Produkthöhe: 55mm, Länge: 850mm, Breite: 1120mm, Höhe: 1540mm, Gewicht: 165kg. Fgelhcdwsnn Aauszeg

Zustand: gebraucht, - Abmessungen LxBxH: 1910x1130x2260 mm - 1 Auflage 600x800 mm oder 2 Auflagen 400x600 mm pro Ebene - 10 Ebenen pro Tür - Seriennummer: 2002/2717 A - Baujahr: 2002 - Temperatur: -20°C pro Tür - Kälteleistung bei -30/+32°C - Einschubbreite: 600 mm - Innenverkleidung aus Edelstahl, Außenverkleidung aus vorbeschichtetem Metall grau - Außentür aus Edelstahl - Aluminiumgriff Felhjw R Sqnecdwzegg - 1 Kompressor / 1 Verdampfer - Verstellbare Edelstahlauflagen mit 20 mm Raster - Abstand zwischen den Blechen: 60 mm - Separates Kälteaggregat serienmäßig - Spannung: 400V - Leistung: 4,3 kW

Baujahr: 2012, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 30010212009, -Abmessungen (Länge x Breite x Höhe): 635 x 640 x 1570 mm -Seriennummer: 30010212009 -Baujahr: 08/2012 Fgolhcjzytv Aedwzog -Tankkapazität: 50 kg -Produktionsleistung: 50 kg/Minute -Leistung: 1,1 kW -Spannung: 380 V -Gehäuse aus Edelstahl -Auf rollbarem Sockel -Gewicht: 88 kg

Baujahr: 2010, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 15604095, Gebrauchte, professionelle Gareinheit Bongard BFC 600×800, konzipiert für Bäckereien, Konditoreien und Labore, die eine zuverlässige Lösung für kontrolliertes Aufgehen und die Steuerung der Fermentation suchen. Kapazität, die auf 600×800-mm-Tabletts abgestimmt ist: Dieses Modell ermöglicht die Verwendung von 2 Tabletts im Format 600 × 800 mm, ideal für die Organisation einer regelmäßigen Produktion in einer Bäckerei. Gareinheitsfunktion mit integrierter Heizung: Heizleistung von 2 kW, die ein stabiles und gleichmäßiges Aufgehen für Brot- und Gebäckteige ermöglicht. Kalte Behandlung / kontrollierte Fermentation: Kühlung mit 2,32 kW und dem Kältemittel R404A, die eine Verzögerung der Fermentation und eine bessere Organisation der Produktion ermöglicht. Professionelle Stromversorgung: Anschluss an 400 V Drehstrom – 50 Hz – 6 A, mit einer Anschlussleistung von 2,20 kW. Robustes und bewährtes Modell: Gareinheit der Marke Bongard, einem renommierten Hersteller von Ausrüstung für professionelle Bäckereien. Felhcdwezyryyszegg Technische Identifizierung: Modell BFC 600×800, Typenschild-Referenz 4CE12CH 4PC, Seriennummer 15604095. Herstellungsjahr: 2010. Umgebungstemperatur im Betrieb: bis zu 32 °C. Zustand: Gebrauchte Ausrüstung, verfügbar, Zustand gemäß den Fotos und dem technischen Etikett. Empfohlene Anwendungen: Aufgehen von Brot, Gebäck, Hefeteigen und Organisation der Fermentation in einer handwerklichen Bäckerei oder einem professionellen Labor.

Zustand: gebraucht, ESTEVE Doppel-Innen-Silo-Anlage 2 unabhängige Lagerzellen Fassungsvermögen 2 x 1.500 kg, insgesamt 3.000 kg Felhcdszx Thcjwzogg Für trockene Schüttgüter, vermutlich Mehl Abmessungen 5300 x 2580 x 2630 mm Elektrische Versorgung 380 V Gemeinsames Traggestell für die 2 Silos Zwei metallische Silokörper 1 – Befüllung: Anschluss und Rohrleitung Ø 80 mm Zellen werden über einen Befüllkreislauf versorgt 2 – Lagerung: 2 Zellen à 1.500 kg Trennung von 2 Chargen oder kompatiblen Produkten Graduierte Füllstandsanzeigen an den 2 Zellen Frontseitige Inspektionsöffnungen 3 – Entleerung: Trichter im unteren Bereich Produkt wird zum Entnahmesystem geleitet 4 – Entnahme: mechanisches System mit Walzen Produktentnahme am Zellenabgang 5 – Siebung: integrierter Sieb Motor des Siebs 0,75 kW gemäß Installationsanleitung 6 – Transfer: pneumatisches System RBL 10 Transfermotor 3 kW gemäß Installationsanleitung Rohrleitungsnetz von ca. 25 m Verteilungsleitungen inklusive 7 – Filtration: textile Filterelemente Antriebe im unteren Bereich angeordnet Integrierte Lagerung, Entnahme, Siebung und Transfer Marke: ESTEVE, heute Teil von Shick Esteve Das ESTEVE Doppel-Innen-Silo vom Typ JE 2500 ist eine gebrauchte, professionelle Anlage zur Lagerung von trockenen Schüttgütern. Sie besteht aus zwei unabhängigen Zellen mit jeweils 1.500 kg Fassungsvermögen, was einer Gesamtkapazität von 3.000 kg entspricht. Der vermutliche Verwendungszweck ist die Lagerung von Mehl oder kompatiblen, trockenen, pulverförmigen Produkten. Die Anlage vereint Lagerung, mechanische Entnahme, Siebung, Filtration und pneumatischen Transfer in einer gemeinsamen Anlage, die mit 380 V betrieben wird. Warum dieses Modell herausragt Das JE 2500 beschränkt sich nicht nur auf die Lagerung: Es vereint mehrere Funktionen, die für die Handhabung eines Schüttguts erforderlich sind. Die zwei Zellen ermöglichen die Trennung von zwei Chargen oder zwei kompatiblen Produkten, während die Entnahme mit Walzen die mechanische Förderung des Produkts gewährleistet. Ein integrierter Sieb und der pneumatische Transfer RBL 10 vervollständigen die Anlage und ermöglichen die Organisation der Produktförderung. Diese Konfiguration ist besonders interessant, wenn ein Projekt ein professionelles Innen-Mehlsilo mit mehreren bereits auf einem gemeinsamen Gestell integrierten Komponenten erfordert. Wesentliche Vorteile Zwei unabhängige Zellen à 1.500 kg Gesamt-Lagerkapazität von 3.000 kg Mechanische Entnahme mit Walzen Pneumatischer Transfer vom Typ RBL 10 Integrierter Sieb in der Anlage Filtration mit Textilfilterelementen Befüllung über Anschluss Ø 80 mm Frontseitige Inspektionsöffnungen Graduierte Füllstandsanzeigen an den beiden Zellen Anlage auf einem gemeinsamen Traggestell installiert

Baujahr: 1975, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten diesen gebrauchten Unbekannt Gebäckformer Unbekannt Gebäckformer, Baujahr 1975, an. Hersteller: Modell: Baujahr: 1975 Zustand: gebraucht Kategorie-ID: 9 Maschinentyp: Gebäckformer Hinzu kommen noch 5-6 Wägen inklusive dazu passende Bleche für den Gebäckformer. Im Weiteren noch 6 verschiedene Walzen in hervorragenden Zustand. Die Maschine ist sehr alt, läuft aber wie man anhand des Videos sieht hervorragend. Ideal für eine Kleinbäckerei, welche einige tolle Artikel Dauerbackwaren sehr rationell produzieren möchte. Felhozh N A Ijcdwzsgg Wenn Sie Rückfragen haben oder mehr Informationen benötigen, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht oder rufen uns an.

Baujahr: 2022, Zustand: neu, Automatische Garunterbrecher fur 18 st 60x40. Automatische Kúhl-Gärvorgang. Fgjlhcdwsh Uwzlozjg 220 v 1.5 kw

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Neugerät mit 12 Monaten Gewährleistung Vorteile durch gekühltes Eiswasser: + stabil tiefe Schüttwassertemperaturen + genaue Teigtemperatursteuerung ganzjährig + schnelle Verquellung beim Anmischen ohne Eis + wolligere Teige durch frisch gekühltes, flüssiges Eiswasser + exaktes Dosieren über Wassermisch- und Dosiergerät möglich + wasserführende Teile sind aus Edelstahl reinigungsfrei + hygienisch einwandfrei sauberes Trinkwasser Langheinz-Eiswasseranlagen zeichnen sich aus durch: + konstant tiefe Wassertemperaturen + leistungsstarke Kältemaschinen + Kältesysteme mit Expansionsventil + elektronische Eisbankregler + Edelstahl-Kälteverdampfer + Mehrfach-Edelstahl-Wasserwärmetauscher + isoliertes Edelstahl-Eiswasserbad + Entleerhahn im Eiswasserbad + hohe Durchflussleistung + kompakte Abmessungen + pflegeleichte Oberflächenstruktur + geringer Energieverbrauch SONDER-Zubehör, optional verfügbar gegen Aufpreis: - Wandkonsole aus Edelstahl (für Modell L60 + L100): + 319,-- € netto - Maschinentisch (für Modell L60): + 399,-- € netto - Umschaltventile 3-Wege --- für Wassermisch- und Dosiergeräte mit nur 2 Zuläufen (kalt / warm) + 349,-- € netto Fgolhcdwjivdu Ujzsg Technische Daten: - Chargengröße (empfohlen): bis 15 Liter - Dauerleistung*: 50 Liter / Std. - Spitzenabkühlleistung*: 90 Liter / Std. - Eisbank: 10 kg - Kälteleistung (CECOMAF): 1,013 kW - Anschlusswerte: 230 V - 50Hz - Leistungsaufnahme: 575 W - Wasseranschluss: 1/2 Zoll - Wasserdurchfluss bei 2 bar: 8 Liter / min - Abmessungen: 650 x 400 x 560 mm (LxBxH) - Nettogewicht: 50 kg - Energieverbrauch bei 100 Liter: 1 - 2 kWh * bei +17,5°C Zulauf und +2,5°C Auslauf

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Neugerät mit 12 Monaten Gewährleistung Vorteile durch gekühltes Eiswasser: + stabil tiefe Schüttwassertemperaturen + genaue Teigtemperatursteuerung ganzjährig + schnelle Verquellung beim Anmischen ohne Eis + wolligere Teige durch frisch gekühltes, flüssiges Eiswasser + exaktes Dosieren über Wassermisch- und Dosiergerät möglich + wasserführende Teile sind aus Edelstahl reinigungsfrei + hygienisch einwandfrei sauberes Trinkwasser Langheinz-Eiswasseranlagen zeichnen sich aus durch: + konstant tiefe Wassertemperaturen + leistungsstarke Kältemaschinen + Kältesysteme mit Expansionsventil + elektronische Eisbankregler + Edelstahl-Kälteverdampfer + Mehrfach-Edelstahl-Wasserwärmetauscher + isoliertes Edelstahl-Eiswasserbad + Entleerhahn im Eiswasserbad + hohe Durchflussleistung + kompakte Abmessungen + pflegeleichte Oberflächenstruktur + geringer Energieverbrauch SONDER-Zubehör, optional verfügbar gegen Aufpreis: - Umschaltventile 3-Wege --- für Wassermisch- und Dosiergeräte mit nur 2 Zuläufen (kalt / warm) + 349,-- € netto Technische Daten: - Chargengröße (empfohlen): bis 70 Liter Fgslhoivdv Djcdwzog - Dauerleistung*: 230 Liter / Std. - Spitzenabkühlleistung*: 500 Liter / Std. - Eisbank: 60 kg - Kälteleistung (CECOMAF): 3,978 kW - Anschlusswerte: 400 V - 50Hz - 1Ph - Leistungsaufnahme: 2,84 kW - Wasseranschluss: 1/2 Zoll - Wasserdurchfluss bei 2 bar: 25 Liter / min - Abmessungen: 1170 x 630 x 770 mm (LxBxH) - Nettogewicht: 145 kg - Energieverbrauch bei 100 Liter: 1,5 - 2,5 kWh * bei +17,5°C Zulauf und +2,5°C Auslauf

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Neugerät mit 12 Monaten Gewährleistung Vorteile durch gekühltes Eiswasser: + stabil tiefe Schüttwassertemperaturen + genaue Teigtemperatursteuerung ganzjährig + schnelle Verquellung beim Anmischen ohne Eis + wolligere Teige durch frisch gekühltes, flüssiges Eiswasser + exaktes Dosieren über Wassermisch- und Dosiergerät möglich + wasserführende Teile sind aus Edelstahl reinigungsfrei + hygienisch einwandfrei sauberes Trinkwasser Langheinz-Eiswasseranlagen zeichnen sich aus durch: + konstant tiefe Wassertemperaturen + leistungsstarke Kältemaschinen + Kältesysteme mit Expansionsventil + elektronische Eisbankregler + Edelstahl-Kälteverdampfer + Mehrfach-Edelstahl-Wasserwärmetauscher + isoliertes Edelstahl-Eiswasserbad + Entleerhahn im Eiswasserbad + hohe Durchflussleistung + kompakte Abmessungen + pflegeleichte Oberflächenstruktur + geringer Energieverbrauch SONDER-Zubehör, optional verfügbar gegen Aufpreis: - Wandkonsole aus Edelstahl (für Modell L60 + L100): + 319,-- € netto Fgolhcjivdvcsdwzeg - Maschinentisch (für Modell L100): + 389,-- € netto - Umschaltventile 3-Wege --- für Wassermisch- und Dosiergeräte mit nur 2 Zuläufen (kalt / warm) + 349,-- € netto Technische Daten: - Chargengröße (empfohlen): bis 30 Liter - Dauerleistung*: 60 Liter / Std. - Spitzenabkühlleistung*: 180 Liter / Std. - Eisbank: 20 kg - Kälteleistung (CECOMAF): 1,189 kW - Anschlusswerte: 230 V - 50Hz - Leistungsaufnahme: 575 W - Wasseranschluss: 1/2 Zoll - Wasserdurchfluss bei 2 bar: 8 Liter / min - Abmessungen: 950 x 530 x 560 mm (LxBxH) - Nettogewicht: 60 kg - Energieverbrauch bei 100 Liter: 1 - 2 kWh * bei +17,5°C Zulauf und +2,5°C Auslauf