Schnellgefrier-Tunnel (LIN)

CES CES-BF-LIN-15x24x21-DSWF-E-PT-PLC

Wir bieten einen industriellen Kryogefrierschrank CES LIN aus dem Jahr 2009 an. Für das Schnellgefrieren mit LIN (flüssigem Stickstoff). Der Gefrierschrank eignet sich ideal für Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Bäckereibetriebe sowie für die Produktion von Fertiggerichten und Convenience-Produkten, bei denen eine hochwertige Tiefkühlung, der Erhalt der Produktstruktur, Farbe und des Gewichts sowie minimaler Saftverlust beim Auftauen wichtig sind.

Das Gerät wird mit 3×400 VAC + N + E (50 Hz) betrieben und verfügt über eine Leistung von 10 kW, was einen stabilen, industriellen Betrieb gewährleistet. Die Arbeitskammer mit Innenmaßen von 2600 x 1100 x 1950 mm ermöglicht das Gefrieren einer Vielzahl von Produkten auf Blechen, Gittern, in Behältern oder auf einem Förderband – je nach Linienkonfiguration. Die Außenmaße des Gefrierschranks betragen 2850 x 2350 x 2300 mm, was den Einbau in eine bestehende Produktionshalle erleichtert. Die Steuerung erfolgt über ein PLC-System, das eine präzise Verwaltung der Prozessparameter ermöglicht. Das Medium LIN (flüssiger Stickstoff) sorgt für ein sehr schnelles und schonendes Gefrieren unter Erhalt einer hohen Produktqualität.

Technische Daten:
Hersteller: CES
Modell: CES-BF-LIN-15x24x21-DSWF-E-PT-PLC
Baujahr: 2009
Gerätetyp: LIN Kryogefrierschrank (flüssiger Stickstoff)
Kühlmedium: LIN – Flüssiger Stickstoff
Installierte Leistung: 10 kW
Stromversorgung: 3×400 VAC + N + E, 50 Hz
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Gewicht: ca. 1800 kg
Kammer-Innenmaße (L x B x H): 2600 x 1100 x 1950 mm
Außenmaße (L x B x H): 2850 x 2350 x 2300 mm
Steuerung: SPS – programmierbare Steuerung

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