Cespedes Cerveza Artesana SL, etc. Sudhaus (2010)

Cespedes Sudhaus

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2018, Übersicht  Diese komplette Brau- und Verpackungsanlage wurde 2018 hauptsächlich von Cespedes (Spanien) und anderen europäischen Herstellern wie Anfara, Sommer und Braumanufaktur Werk hergestellt. Sie umfasst Sudhaus, Gärung, Versorgungseinrichtungen, CIP- und Abfüllanlagen, die alle aus Edelstahl AISI 304 gefertigt sind. Mit einer Sudhauskapazität von 1.500 Litern pro Charge und drei 3.000-Liter-Gärbehältern ist sie für kleine bis mittelgroße Brauereien konzipiert. Die Anlage ist in ausgezeichnetem Zustand und kann sofort in Betrieb genommen werden. Technische Daten Leistung: 1.500 l pro Charge (Sudhaus), 3 × 3.000 l Gärbehälter Formate: Flaschen und Dosen (330 ml, 440 ml, 500 ml) Brausystem: Dampfbeheizt, komplett aus Edelstahl Füller: 6-Kopf halbautomatischer isobarischer Füller (Flaschen), modularer halbautomatischer Füller und Verschließer (Dosen, ca. 150 Dosen/ h) Lieferumfang  Braukessel / Whirlpool-Tank | Cespedes | – | 2018 | 1.500 L nutzbar, Doppelmantel, Dampferhitzung, vollisoliert, Edelstahl AISI 304 Maisch-/Läuterbottich | Cespedes | – | 2018 | 2.000 L nutzbar, motorisierter Rührer, isoliert, Edelstahl AISI 304 Heißwassertank (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3.000 L, isoliert, mit Heizmantel Gär-/Lagertanks (3 Stück) | Cespedes | – | 2018 | je 3.000 L nutzbar, Druckbehälter bis 3 bar, isoliert, Kühlmantel Steuerung | Cespedes | – | 2018 | Rezeptverwaltung, Temperaturkontrolle, Frequenzumrichter Arbeitsplattform mit Leiter | Cespedes | – | 2018 | Edelstahl, rutschfest, mit Geländer Verbindungsbank + Verrohrung | Cespedes | – | 2018 | Edelstahl, hygienische DIN-Ventile, inkl. Helicoidalpumpe Plattenwärmetauscher | – | UPF34/70 | – | Edelstahl, für Würzekühlung Inline-Partikelfilter | – | – | 2018 | Edelstahl AISI 304, Schlitzweite 0,2 mm Schauglas | – | – | – | Edelstahl AISI 316, hygienisches Inline-Kontrollfenster Dampferzeuger | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, Ölbrenner, CE-zertifiziert CIP-System | – | CDXM 70-5 | 2021 | Durchfluss 3,0–9,6 m³/h, 1,5 kW Motor Semi-automatischer Flaschenfüller | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 Füllköpfe, isobarisch, Edelstahl Semi-automatischer Dosenfüller + Seamer | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modular, Formate 330–500 ml, ca. 150 Dosen/h Malzmühle | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | bis 1.500 L Chargen, 2-Walzen-Mühle Puffer-/Zwischentank | – | – | – | 565 L   Kledsw U Tgxspfx Adqjl

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Übersicht  Diese CESPEDES 117-z 118-z Brauanlage wurde im Jahr 2015 hergestellt und hat eine Ausschlagwürze von 20 HL. Sie besteht aus einem 2-Gefäß-System im deutschen Stil mit Maische-Kessel und Läuterbottich und wird durch einen Dampferzeuger mit einer Leistung von 300 kg/h beheizt. Die Anlage befindet sich in sehr gutem Zustand und kann jederzeit im Betrieb vorgeführt werden. Technische Details  Brauanlage Hersteller: CESPEDES Modell: 117-z 118-z Baujahr: 2015 Kapazität: 20 HL Beheizung: Dampfbetrieben (erfordert externen Dampferzeuger) Steuerung: PLC-Touchscreen (3,5") zur Steuerung von Maischen und Kochen Zusätzliche Komponenten Heißwassertank (HLT): Zylindrisch, vertikal, isoliert Kapazität: 2.000 L Material: AISI 304 Edelstahl (2 mm dick) Helikale Pumpe: Leistungsbereich: 1.000 bis 6.000 L/h Mit Frequenzumrichter für regelbare Fördermenge Plattenwärmetauscher: Modell: UFP-34/65 H Leistung: 172 kW Dampferzeuger Modell: Compat 300 (CE-zertifiziert) Brennstoff: Propangas oder Erdgas Thermische Leistung: 195.000 kcal/h Dampfproduktion: 300 kg/h Betriebsdruck: 5 bar Gewicht: 460 kg (ohne Brenner) Gesamthöhe: 1.670 mm Dampfanschluss: 1" Gasanschluss 3x Fermenter Kapazität: 2.000 L pro Fermenter Maximaler Betriebsdruck: 3 bar Material: AISI 304 Edelstahl (3 mm dick) Bauform: Zylindrisch, vertikal mit Beinen Getreidemühle Leistung: 200 kg/h Kedpfxsvxhr Te Adqell