Belaugungsgerät

Drautz RD 2000

Zustand: neu, Eismaschine Ital Form Konstruktion aus rostfreiem Stahl und speziellen Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen sind Standard-Arbeitsbedingungen: - Wasserzulauftemperatur 15°C - Temperatur der Umgebungsluft 20°C Abmessungen: 1380x740x1015mm Elektrische Leistung: 6kW Spannung: 400V 50Hz Leistung: 1500kg/24h Eistemperatur: -5°C / -7°C Dicke der Eisflocken: 0,9/1,2 mm Gsdpfx Ajtia Utsczebg Gewicht: 381 kg

Baujahr: 2024, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Neumaschine Edelstahl-Modell 24 Monate Gewährleistung Vorteile: + sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis + Maschine ist komplett in Edelstahl (auch die Auffangschale) + Schokoladen-Raspel in einheitlicher Stärke (0,1 - 3 mm dick) + raspelt kurzerhand 2 Schokoladen-Blöcke (je bis zu 2,5 kg) + kinderleicht zu bedienen + hygienisch, einfach zu reinigen und sauber zu halten + Antriebsmesser ist separat ersetzbar + mit Geschwindigkeitsregulierung + Gerät steht stabil auf 4 Stellfüßen Gbjdpfx Asivdxxoczjg Profi-Tipp von unserem Bäcker- und Konditormeister: Um besonders schöne, gleichmäßige Splitter zu erhalten, sollte die Schokolade vor temperiert werden: ca. 25 - 26°C: für dunkle Schokolade ca. 23°C: für Vollmilch- / weiße Schokolade Technische Daten: - für 2 Blöcke Schokolade (je bis zu 2,5 kg) geeignet, - Abmessungen für Schokoladenblöcke (min - max): --- Breite: 17 - 40 mm --- Tiefe: 145 - 210 mm --- Höhe: 40 - 330 mm - Geräteabmessungen: 393 x 370 x 638 mm (BxTxH) - Motorleistung: 90 W - Anschlusswerte: 230V - 1Ph - 50Hz - Nettogewicht: 30 kg