Pasteurisierer Gas/Diesel

ISAR IPG400/IPD400

Der Pasteurisierer ist zur Wärmebehandlung von flüssigen, niedrigviskosen Lebensmitteln geeignet. Das Gerät ist gemäß den lebensmittelhygienischen Anforderungen konzipiert. Die Wärmebehandlung erfolgt über einen Wärmetauscher, der mit einer Rohrspirale aus Edelstahl ausgestattet ist. Die Wärmeenergie wird von einem Heizölkessel bereitgestellt. Die Temperatur des Heizwassers wird durch die Kesselsteuerung geregelt. Die Temperaturregelung der behandelten Flüssigkeit erfolgt über ein gesteuertes Umschaltventil. Die Temperaturkontrolle erfolgt an zwei Stellen: einmal im Heizmedium und einmal am Ausgang des Produkts. Das Gerät regelt die Temperatur des Heizmediums automatisch. Der Betrieb ist vollständig automatisiert. Wenn die Temperatur des zu pasteurisierenden Saftes unter die gewünschte Temperatur fällt, wird der Ausgang des Geräts gesperrt, und der Saft zirkuliert im Bypass-System, bis die Temperatur das eingestellte Niveau erreicht. Danach ermöglicht das Gerät wieder das Abfüllen. Nach Beendigung der Arbeit lässt sich die Rohrspirale sehr einfach mit Hilfe eines Schwammkugel-Systems reinigen. Das Gerät erfordert nur minimalen Wartungsaufwand.

⚙️ Technische Informationen
Leistung: 400 L/Stunde (bei Erwärmung von 20°C auf 80°C)
Strombedarf: 1 kW, 230 V, 6 A
Kesselleistung: 35 kW
Brennstoff: Diesel oder Gas
Material: AISI 304 Edelstahl

Abmessungen:
Länge: 1820 mm
Breite: 620 mm
Höhe: 915 mm
Schutzart: IP65
Anschlüsse: DN 25
Abgasleitung: 110 mm Durchmesser
Automatische Temperatursteuerung
Automatisches Bypass-System
Leichte Reinigung mit Schwammkugeln
Geringer Wartungsaufwand

Optionen:
Manuelles Bag-in-Box-Füllgerät
Halbautomatisches Bag-in-Box-Füllgerät
3-Kopf-Flaschenfüllmodul

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Zubehör:
Schwammkugeln zur Reinigung