Blanchieranlage

K+K BHVS 5000/12,5

K+K BHVS 5000/12,5 Blanchieranlage

Marke: K+K
Modell: BHVS 5000/12,5
Trommelmaße: 5000 x 1250 mm
Gesamtmaße: 8600 x 2300 x 4750 mm
Energieversorgung: Dampferhitzung

Zum Lieferumfang gehören:
- Stahlauslaufband, rotierend: 2900 x 500 mm
- Maschinenuntergestell

Ohne Plattform und Treppen

Die Blanchieranlage K+K BHVS 5000/12,5 ist eine leistungsstarke Trommelmaschine zur thermischen Behandlung von Gemüse in industriellen Prozessen. Das Dampferhitzungssystem gewährleistet eine präzise Temperaturführung, die für die Enzymdeaktivierung, Texturverbesserung und Farberhaltung des Produkts erforderlich ist. Die robuste Trommel mit einer Länge von 5000 mm sorgt für die notwendige Verweilzeit des Produkts, während das integrierte rotierende Stahlauslaufband den schonenden Weitertransport des blanchierten Produkts zu nachfolgenden Kühl- oder Gefrierbereichen ermöglicht.
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