Mondial Forni Dough Divider Teigtrenner gebraucht kaufen (1.622)

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Baujahr: 2021, Betriebsstunden: 80 h, Funktionsfähigkeit: eingeschränkt funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 9840, Der Volumenteiler mit hydraulischem Teilsystem eignet sich für die Verarbeitung verschiedener Teigarten (hart, weich, körnig, klebrig, glutenfrei usw.). Er wird sowohl in handwerklichen als auch in kleinen bis mittelgroßen Industriebäckereien eingesetzt. Das Gewicht wird durch die Einstellung des Kolbenkammervolumens oder durch die Einstellung der Maschine auf Einzel- oder Doppelteilung geregelt. Vollständig aus Edelstahl gefertigt 150-kg-Trichter (Edelstahl) für einfache Reinigung Automatische Bemehlung Iodpfxjwqpk Ts Agketh Leistungsstarker Ventilator Parameter Gewichtsbereich: 150–3300 g Stundenleistung: bis zu 2400 Stück Anzahl der Reihen: 1, 2 Abmessungen (L x B x H): Gewicht: 601 kg Leistungsaufnahme: 3,35 kW Hersteller: Pietroberto, IT Zustand: unbenutzt – Präsentationsmaschine

Zustand: neu, Baujahr: 2024, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Neugerät 24 Monate Gewährleistung Vorteile: + TOP Preis-Leistungs-Verhältnis + robuster Teigteiler mit 2 fest montierten Rädern zum schnellen, einfachen Transport + Edelstahl-Ausführung + Schneide- & Stanzgitter sind kinderleicht auswechselbar + Stanzgitter: profilierte POM-Kunststoffmesser, optimales Verschließen des Teiges + handwerkliches, traditionelles Teilen und Formen der Teige möglich + herausziehbare Halterung für die Teigteil-Wanne + im Gerät können max. 4 Gitter-Einsätze untergebracht werden + platzsparend, findet selbst in der kleinsten Backstube Platz + kein Stromanschluss nötig, wartungsfrei SERIEN-Zubehör, im Preis inklusive: + 1x Edelstahl-Gittereinsatz (siehe PDF / Produktinformationen) + 1x Edelstahl-Einsatz mit POM-Messer (1-fache Teilung, siehe PDF / Produktinformationen) zum teigschonenden Stanzen von sehr weichen Teigen + 1x Teigteilwanne, worin die Teige geteilt / gestanzt werden + 2x Silikon-Stanzunterlagen, leicht und schnell zu reinigen Iodpohyc U Hofx Agksth + 1x magnetischer Mehlbehälter, direkt am Gerät angebracht, zum griffbereiten Bemehlen SONDER-Zubehör, optional verfügbar gegen Aufpreis, Preise auf Anfrage: - Edelstahl-Wannenwagen inkl. 14 Wannen + Deckel, die optimal auf den ManOtrad angepasst sind Kapazität / Wanne: 9,8 ltr (entspricht ca. 5-6 kg Teig) + 910,-- € netto / Wagen + 90,-- € netto Transport / Wagen - Teigwanne + Deckel zur Kühlung / Lagerung der Teige vor dem Teilen + 49,50 € netto / Wanne - weitere Edelstahl-Gitter (siehe PDF / Produktinformationen) + 280,-- € netto / Stk. - weitere Edelstahl-Gitter mit POM-Kunststoffmesser (siehe PDF / Produktinformationen) + 1-fache Teilung: 475,-- € netto / Stk. + 2-fache Teilung: 505,-- € netto / Stk. Technische Daten: - Grundmaße: 620 x 590 x 1960 mm (BxTxH) mit Hebel - Tiefe, wenn Wannenhalterung ausgefahren ist: 740 mm - Nettogewicht: 75 kg

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Fortuna Brötchen Presse/ Teigtilmaschine Gr.3 von 35 gr.bis 85 Gramm die Maschine ist Überholt und Neu Lackiert Itedpfjc Utkasx Agkeh mit 3 Wirkteller 4x16 Ah Anschluss die Maschine funkzioniert super, und kann sofort in Betrieb genommen werden. bei weiterren Fragen, bitte Kontaktieren Sie uns, viellendank.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Glimek Teigteiler für Roggenteig Iodox Sqddspfx Agkoth ✓ Teiggewicht ab 100 g, ✓ Elektromechanisches Bedienfeld, ✓ Die Ausrüstung ist in gutem technischen Zustand

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2019, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garantiezeit: 6 Monate, Gesamtbreite: 1.395 mm, Gesamtlänge: 1.178 mm, Gesamthöhe: 1.612 mm, Leergewicht: 620 kg, Jahr der letzten Überholung: 2026, Teigteiler PARTA U DIREKT WP Haton Der Teigteiler PARTA U DIREKT ist eine neue Generation von Maschinen, entwickelt auf Basis der langjährigen Erfahrung der Firma W&P HATON. Es handelt sich um einen universell einsetzbaren Teigteiler für alle Teigarten, wie: Weizen-, Weizenmisch-, Roggen-, feste (z.B. für Pizza) und weiche (Baguette-) Teige. Die Maschine besticht durch außergewöhnliche Präzision, ist vielseitig einsetzbar und zeichnet sich durch ihre bewährte Langlebigkeit aus, wodurch sie für nahezu alle Teigsorten und die meisten Bäckereien geeignet ist. Hauptmerkmale des Geräts: - Austauschbarer Fördersystem, welches das direkte Einbringen in Formen ermöglicht, - Sanftes Teilen des Teiges, - Hohe Grammaturgenauigkeit, - Großer Gewichtsbereich: 110–1.000 g, - Robuste Bauweise des Antriebs- und Teilmechanismus, - Weiter Gewichtsbereich, - Schwenkbarer Trichter für einfache Reinigung, - Leichter Zugang zu allen Teilen für Reinigung und Wartung, - Bedienerfreundlichkeit. Technische Daten: Itjdpfxjygw Ide Agkjh - Gewichtsbereich der Teigstücke: 110–1.000 g, - Feste Leistung: 1.850 oder 2.100 Stück/Stunde, - Variable Leistung: 925–3.150 Stück/Stunde, - Installierte elektrische Leistung: 2,4 kW, - Abmessungen (L/B/H): 1.395 x 1.178 x 1.612 mm, - Nettogewicht: 620 kg.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 1996, WP Parta U 1 oder 2 Kammer Abwieger Gewichtsbereich 1 Kammer 300 – 2800 Gr Gewichtsbereich 2 Kammer 110 – 1250 Gr Leistung 1230-2840 St. pro Stunde Frequenzumformer Baujahr 1996 Itedoytrm Uopfx Agkjh

Baujahr: 2023, Zustand: neu, Neumaschine 24 Monate Gewährleistung Vorteile: + TOP Preis-Leistungs-Verhältnis + robuster Hydraulik-Teigteiler mit rechteckigem Edelstahl-Kesselrahmen + fahrbare Maschine + teflonbeschichtete Schneide- & Stanzgitter, einfach auswechselbar + lebensmittelechte Kunststoff-Presssegmente + Edelstahlmesser zum Teilen von Teigstücken bis max. 19 kg Teigeinlage, 20er Teilung + handwerkliches, traditionelles Teilen und Formen der Teige möglich Iodjhydp Sspfx Agkjth + Stanzgitter: profilierte POM-Kunststoffmesser, lebensmittelecht, für ausgezeichnetes Seitenverschließen der Teige + optimal für sehr weiche Teige (Baguettes, Ciabatta, Focaccia, Wurzelbrote, Kornspitze) + laufruhiger und staubgeschützter Motor + einfach und schnell zu reinigen + schnelle Ersatzteil-Versorgung innerhalb von 1-2 Werktagen SERIEN-Zubehör, im Preis inklusive: + 2x Teflongitter (siehe PDF / Gitterkatalog) ODER stattdessen + 1x Kunststoff-Gitter (siehe PDF / Gitterkatalog) zum teigschonenden Stanzen und Verschließen von sehr weichen Teigen + 1x Soft-Press Unterlage, zum teigschonenden Stanzen SONDER-Zubehör, optional verfügbar: - Außenverkleidung aus Edelstahl (Maschine in V2A-Ausführung) + 390,-- € netto - Edelstahl-Wannenwagen inkl. 14 Wannen + Deckel, auf den DivOtrad angepasst + 890,-- € netto / Wagen + 110,-- € netto Transportkosten / Wagen - Teigwanne zur Kühlung / Lagerung der Teige von dem Teilen, mit Deckel + 49,50 € netto / Wanne - weitere Teflongitter (siehe PDF / Gitterkatalog) + 350,-- € netto / Stk. - weitere Teflongitter mit POM-Kunststoffmesser (1- & 2-fache Teilung, siehe PDF / Gitterkatalog) + 620,-- € netto / Stk. Technische Daten: - Motorleistung: 2,2 kW - Absicherung: 16A-CEE Stecker - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - Abmessungen: --- Deckel offen: 720 x 632 x 1700 mm (BxTxH) --- Deckel geschlossen: 720 x 632 x 1200 mm (BxTxH) - Nettogewicht: 285 kg

Zustand: neu, Baujahr: 2024, Neugerät 24 Monate Gewährleistung Vorteile: + kein Stromanschluss nötig, wartungsfrei + geringer Platzbedarf Iedpfxsivdx Rs Agketh + wartungsfreundlich, robuste Bauweise + mit eckiger Teigteilwanne + gleichmäßige, manuelle Teilung des Teiges + lackiertes Gestell + schnelle Ersatzteil-Versorgung innerhalb von 1-2 Werktagen SERIEN-Zubehör, im Preis inklusive: + 2x Teigteilwannen, worin die Teige geteilt / gestanzt werden Technische Daten: - Abmessungen Gerät: 620 x 590 x 1960 mm (BxTxH) mit Hebel - Abmessungen Teigteilwanne: 475 x 355 x 72 mm (BxTxH) - Arbeitshöhe: 896 mm - Teilungen: 20 Teiglinge - Stückgewicht: 90 - 300 Gramm (teigabhängig) - Teigeinlage: 1.800 - 6.000 Gramm (teigabhängig) - Nettogewicht: 75 kg

Baujahr: 2023, Zustand: neu, Neumaschine Edelstahl-Modell 24 Monate Gewährleistung Vorteile: + TOP Preis-Leistungs-Verhältnis + robuster Hydraulik-Teigteiler mit rechteckigem Edelstahl-Kesselrahmen + komplette Maschine in Edelstahl-Verkleidung + fahrbare Maschine + teflonbeschichtete Schneide- & Stanzgitter, einfach auswechselbar + lebensmittelechte Kunststoff-Presssegmente + Edelstahlmesser zum Teilen von Teigstücken bis max. 19 kg Teigeinlage, 20er Teilung + handwerkliches, traditionelles Teilen und Formen der Teige möglich + Stanzgitter: profilierte POM-Kunststoffmesser, lebensmittelecht, für ausgezeichnetes Seitenverschließen der Teige + optimal für sehr weiche Teige (Baguettes, Ciabatta, Focaccia, Wurzelbrote, Kornspitze) + laufruhiger und staubgeschützter Motor + einfach und schnell zu reinigen + schnelle Ersatzteil-Versorgung innerhalb von 1-2 Werktagen SERIEN-Zubehör, im Preis inklusive: + 2x teflonbeschichtete Edelstahlgitter (siehe PDF / Gitterkatalog) + 1x Soft-Press Unterlage, zum teigschonenden Stanzen SONDER-Zubehör, optional verfügbar: - Edelstahl-Wannenwagen inkl. 14 Wannen + Deckel, auf den DivOtrad angepasst + 890,-- € netto / Wagen + 100,-- € netto Transport / Wagen - Teigwanne zur Kühlung / Lagerung der Teige von dem Teilen, mit Deckel + 49,50 € netto / Wanne - weitere Teflongitter (siehe PDF / Gitterkatalog) + 350,-- € netto / Stk. Iodpfx Agoivdp Neksth - weitere Teflongitter mit POM-Kunststoffmesser (1- & 2-fache Teilung, siehe PDF / Gitterkatalog) + 620,-- € netto / Stk. Technische Daten: - Motorleistung: 2,2 kW - Absicherung: 16A-CEE Stecker - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - Abmessungen: --- Deckel offen: 720 x 632 x 1700 mm (BxTxH) --- Deckel geschlossen: 720 x 632 x 1200 mm (BxTxH) - Nettogewicht: 285 kg

Zustand: neu, Baujahr: 2024, Neugerät 24 Monate Gewährleistung Vorteile: + kein Stromanschluss nötig, wartungsfrei + platzsparend, findet selbst in der kleinsten Backstube Platz Isdpfx Agoivdx Hoketh + wartungsfreundlich, robuste Bauweise + mit runder Teigteilwanne + gleichmäßige, manuelle Teilung des Teiges + lackiertes Gestell + schnelle Ersatzteil-Versorgung innerhalb von 1-2 Werktagen SERIEN-Zubehör, im Preis inklusive: + 2 Teigteilwannen, worin die Teige geteilt / gestanzt werden Technische Daten: - Abmessungen Gerät: 450 x 860 x 2150 mm (BxTxH) mit Hebel - Abmessungen Teigteilwanne: ø 380 mm, Höhe 60 mm - Arbeitshöhe: ca. 90 cm - Teilungen: 30 Teiglinge - Stückgewicht: 50 - 170 Gramm (teigabhängig) - Teigeinlage: 1.500 - 5.100 Gramm (teigabhängig) - Nettogewicht: 130 kg

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Die Maschine teilt den Teig in 30 gleichmäßige Teiglinge und wirkt diese rund, was zu einer hohen Produktqualität führt. Itjdpfx Agjvllnlskeh

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, gebrauchte Brötchenpresse Fortuna Automat 3-30, überholt, Größe 3, mit eckiger Funktion, mit 3 Wirktellern, mit neuem Edelstahlmesser, für 30 Teile, Masch.-Nr. A3-8989 E, Gewicht der Teigstücke 32 - 70 g, Teigeinlage ca. 960 - 2.100 g, 147 cm hoch, 69 cm breit, 80 cm tief, Gewicht 540 kg, 6 A, 380 V, 50 Hz Itjdsx Tizqepfx Agkjh

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kemper Imperator II MB Teigteiler Gewichtsbereich: 300 g - 2500 g Leistung: ca. 1000 Stück/Stunde Itjdey A Ngxspfx Agkeh Neue Teilkammer Teflonbeschichtete Wanne Wanne mit Ölschmiersystem Komplett generalüberholt Unterstützung beim Transport

Zustand: neu, PREIS: 1.450 EUR Manueller Teigteiler Einsatzfähig in jeder Umgebung Iedpfsuucvhox Agkoth Klingen aus Edelstahl Teig wird vollständig geteilt, kein Anhaften Zerlegbarer Tisch Abmessungen: 370×590×1160 mm Teiggewicht: 30–180 g/Stück Kapazität: 20 Stück Gewicht: 125 kg

Zustand: neu, PREIS: 1650 EUR Manueller Teigteiler Einsatzfähig in jeder Umgebung Iedouuc Ahspfx Agkoth Klingen aus Edelstahl Teilt den Teig vollständig und klebfrei Abnehmbarer Arbeitstisch Abmessungen: 370×590×1160 mm Teiggewicht: 30-180 g/Stück Kapazität: 36 Stück Gewicht: 125 kg

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Die Memak Orion 120 ist eine hochwertige, automatische Teigteiler-Maschine, die speziell für Bäckereien entwickelt wurde, die in der täglichen Produktion auf Geschwindigkeit, Präzision und Zuverlässigkeit angewiesen sind. Diese Maschine ermöglicht ein gleichmäßiges und exaktes Teilen von Teig im Bereich von 100 bis 1.000 Gramm mit einer Leistung von bis zu 2.700 Stück pro Stunde – ideal für größere und mittlere Betriebe. Die Memak Orion 120 gewährleistet Arbeitssicherheit und Prozesskonsistenz, reduziert signifikant menschliche Fehler und beschleunigt die Teigvorbereitung. Sie ist die optimale Lösung für alle, die ihre Bäckereiproduktion effizienter gestalten möchten. ✅ Serienausstattung: - Volumetrische Teilung mittels Vakuumschnitt - Dosiergenauigkeit: ±5 % - Außenflächen und Trichter aus Edelstahl - Automatisches Schmiersystem für den elektrischen Schaltkreis - Höhenverstellbares Teigförderband - Mehlstreuer Optionales Zubehör: - Trichter mit Teflonbeschichtung Itjdpfx Aswycbqjgkeh Teiggewichtsspanne: 100 g – 1 kg Verarbeitet Teig mit einem Wasseranteil von 50 bis 85 % Teilungsleistung: 2.700 Stück/Stunde Trichterkapazität: 120 kg Motorleistung: 1,5 kW Netzanschluss: 380V / 50–60Hz / 3 Phasen Maschinengewicht: 600 kg Abmessungen (B x L x H): 73 × 170 × 170 cm

Zustand: neu, Maschinentyp: Vakuum-Teigtrennmaschine Modell: VD 100-700 Die Teigteilmaschine ist das neueste System der Teigverarbeitungstechnologie Ijdeuuclpspfx Agkjth Schneidet den Teig auf das gewünschte Gewicht, ohne ihn zu pressen und zu beschädigen Alle Oberflächen, die mit dem Test in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl gefertigt Gewichtsbereich: von 100gr bis 700gr Leistung: 1800 - 2400 Stück pro Stunde Abmessungen: 1370/1780 x 650 x 1600 mm Gewicht: 420kg Elektrische Leistung: 1,75kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 13.100 mm, Gesamtbreite: 3.000 mm, Jahr der letzten Überholung: 2024, Brötchen-Produktionslinie. Mischer, Kesselheber, Mecatherm, Bleche und Blechregale. Insgesamt ca. 400 Bleche und ca. 30 Regale. Ein Regal fasst 16 Bleche. Viele Bleche müssen neu beschichtet werden. Demontage und Transport sind nicht im Preis enthalten. Separate Vereinbarung erforderlich. Itjdpfxjxnytke Agkoh

Baujahr: 2015, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, gebrauchter Pizzaofen Moretti Forni AMACB18X, kaum genutzt, geprüft und getestet, funktioniert einwandfrei, mit 2 Modulen, Haube und Garraum, 7,05 kW pro Modul, Innenmaße: 95 cm breit, 75 cm tief, 18 cm hoch pro Etage, Außenmaße: 130 cm breit, 110 cm tief, 185 cm hoch, Gewicht: 450 kg, 400 V, 50/60 Hz, Masch.-Nr. 221213-15, Baujahr 2015 Itodpfjydnqkjx Agksh

Zustand: gebraucht, - Modell: IFA/100 - Mehlkapazität: 65 kg - Teigkapazität (Mischung): 100 kg - Kesselvolumen: 145 Liter - Leistung: 5,7 kW Itedpfjw Durijx Agkoh - Abmessungen (B x T x H): 75 x 120 x 152 cm - Gewicht: 480 kg - Rahmen: Schwerlast-Stahl, auf Rollen montiert - Motoren: 2 Doppeldrehzahlmotoren (je einer für Spirale und Kessel) - Kessel, Spirale, Mittelstütze und Schutzgitter: Edelstahl Die gebrauchte IFA 100 Spiralknetmaschine mit festem Kessel ist eine professionelle Maschine, die sich an handwerkliche Bäcker und Konditoren richtet, die Wert auf Leistung, Langlebigkeit und Wirtschaftlichkeit legen. Hergestellt von ALDEGHERI FORNI, zeichnet sich diese Knetmaschine durch ihre italienische Fertigungsqualität und ihre langfristige Zuverlässigkeit aus. Mit einer Mehlkapazität von 65 kg und einer maximalen Teigleistung von 100 kg eignet sich das Gerät ideal für die mittelgroße bis großvolumige Produktion. Der 145-Liter-Edelstahlkessel sowie Spirale und Schutzgitter gewährleisten optimale Hygiene und einfache Reinigung. Die IFA 100 verfügt über einen robusten Stahlrahmen auf Rollen, der während des Betriebs für Stabilität sorgt und die Maschine gleichzeitig flexibel beweglich macht. Zwei Doppeldrehzahlmotoren ermöglichen eine effiziente und an verschiedene Teigarten angepasste Knetleistung. Die integrierte Niederspannungssteuerung (24V) mit Timerfunktion erlaubt einen präzisen und sicheren Betrieb – sowohl im manuellen, halbautomatischen als auch im vollautomatischen Modus.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Modell VapoReal der Marke Real Forni, ausgestattet mit 12 Türen. 220 cm. Typ: Dampfrohrbackofen Marke: Real Forni Modell: VapoReal / Vaporeal - 4 Backkammern - 12 Einschübe Itedpfx Aoy Dt S Iogkjh

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 2050x2800x2400 mm - Elektrischer Ofen - 6 Öffnungen - 3 Etagen - Mit integriertem Beschicker/Hebewerk Itodpswxmrdefx Agkoh - Backfläche: 6 m² - Leistung: 43 kW - Spannung: 400 V Generalüberholte Ausrüstung: Das Gerät wird auf Bestellung vorbereitet, mit vereinbarten Abhol- und Rückgabezeiten. Preis bitte nach Überarbeitung anfragen.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Maschinen-/Fahrzeugnummer: LF 4.3.2, - Marke: Logiudice Forni - Modell: Steam LF 4.3.2 - Katalogreferenz: LF-432 - Typ: Dampf-Etagenofen - Technologie: Ringrohr - Anzahl der Etagen: 4 - Anzahl der Backkammeröffnungen: 12 - Türen pro Etage: 3 - Türbreite: 620 mm - Backfläche: 17,95 m² - Kammmermaße: 1860 x 2410 mm - Kammerhöhe: 200 mm - Außenmaße: 2420 x 3830 x 2680 mm Isdey Du Eijpfx Agksth - Gewicht: ca. 12.000 kg - Heizleistung: 120.000 kcal/h - Heizleistung: 139 bis 140 kW - Elektrische Leistung: 1,5 kW - Energiequelle: Gas, Heizöl oder Holz - Herkunft: Italien -Dieser Logiudice Forni Ofen (Ref. LF 4.3.2) ist ein professioneller Etagenofen aus italienischer Fertigung, konzipiert für leistungsstarke Handwerksbäckereien.

Zustand: gebraucht, - Gemauerter Etagenofen mit Ringrohrsystem - Innenmaße: - 4 Etagen, Breite: 3100 mm Itsdpfsy H E Dnsx Agkjh - Steinplattentiefe: 2210 mm - Ofenmündungsbreite: 620 mm - Backfläche: 27,404 m² - Überholte Maschine: Das Gerät wird nach Bestellung vorbereitet, Übergabe- und Rückgabetermine werden dann vereinbart (Preis nach Überholung bitte anfragen)

Zustand: neu, Abmessungen (außen): 2300 × 2450 × 2340 mm Serie: FGRi Ausführung: Kuppel Mosaik Energie: Holz und Gas Gesamt-Gasleistung: 43 kW Erdgasverbrauch: 4,6 m³/h Flüssiggasverbrauch: 3,4 kg/h Gasanschluss: 3/4” G Kapazität: 14 Pizzen Ø 30 cm Produktivität: 240 Pizzen/Stunde Motorisierter, rotierender Steinboden Variable Geschwindigkeit und Drehrichtung Iodpfx Agozabf Teksth Zwei unabhängige Gasbrenner Getrennte Beheizung von Gewölbe und Backfläche Strahlungsbrenner (Atmosphärische Brenner) Brenner entwickelt von Morello Forni Hohe Schamottmasse Isolierung: gemauerte Schale Außenverkleidung: Kuppel Mosaik Doppelmodus: manuell / automatisch Manueller Modus mit Flammenmodulator Analoge, thermostatische Steuerungen (optional) Versand unmontiert: nicht vorgesehen Mündungsbreite: 820 mm Nettogewicht: 4000 kg Allgemeine Beschreibung: Der FGRi150 Kuppel Mosaik ist ein rotierender Hybrid-Ofen für Holz & Gas, konzipiert für Pizzerien, italienische Restaurants, Franchise-Betriebe und Gastronomie, die hohe Backkapazität mit repräsentativer Optik verbinden möchten. Dank seiner Kuppel-Mosaik-Ausführung eignet sich dieses Modell ideal für Standorte, an denen der Ofen sichtbar ist und zum Konzept beiträgt – und das bei der Leistung des größten FGRi-Modells. Wodurch hebt sich dieses Modell hervor? Dieser Ofen backt 14 Pizzen Ø 30 cm gleichzeitig und erreicht eine Kapazität von bis zu 240 Pizzen pro Stunde. Er kann ausschließlich mit Holz, ausschließlich mit Gas oder im kombinierten Betrieb (Holz + Gas) genutzt werden. Der mit Gas beheizte, motorisierte Drehboden mit variabler Geschwindigkeit und Richtung ermöglicht eine gleichmäßige Backverteilung auf großer Fläche. Zwei unabhängige Brenner – einer für das Gewölbe, einer für die rotierende Backfläche – sorgen selbst bei hoher Auslastung für eine stabile Temperatur. Wichtige Vorteile: - Hohe Kapazität von 14 Pizzen Ø 30 cm für große Mengen - Bis zu 240 Pizzen/h – ideal für Stoßzeiten - Hybridbetrieb: reines Holz, reines Gas oder Holz + Gas - Gasbeheizter, rotierender Boden für gleichmäßiges Backen - Kuppel-Mosaik mit isolierender Schale und dekorativer Verkleidung - Externer Aschekasten zur einfachen Entleerung und Reinigung.