Stiller Fleischverarbeitungsmaschine gebraucht kaufen (1.973)

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Baujahr: 2012, Betriebsstunden: 10 h, Kilia 65 Liter Meister Plus Vario Zustand: Werksüberholt Dsdpfxszcuzmo Ah Rjwa Garantie: 6 Monate Herstellergarantie Hersteller: Kilia Allgemeine Beschreibung Die Kilia 65 L Meister Plus Vario ist ein leistungsstarker Universal-Schnellkutter für die Herstellung feiner und grober Wurstwaren, Emulsionen sowie vegetarischer und veganer Produkte. Die Maschine ist komplett aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und erfüllt höchste hygienische und technische Anforderungen. Durch den Einsatz moderner, energiesparender Frequenzumrichter in der Antriebstechnik ermöglicht die Maschine eine präzise Steuerung der Drehzahlen bei gleichzeitig reduziertem Energieverbrauch – ideal für eine wirtschaftliche und nachhaltige Produktion. Ausstattung Messerkopf: 6 Messer Ausstattung Kutter: Stufenlos regelbarer Messerwellenantrieb: Vorwärtslauf: 50–5100 UpM Rückwärtslauf (Mischgang): 50–500 UpM Schüsselantrieb: 7–20 UpM Elektronische Zentralschmierung für Messer- und Tellerwellenlagerung Lärmschutzdeckel und Messerdeckel manuell bedienbar, Edelstahl rostfrei Elektrische Messerwellenbremse Temperatur-Endabschaltung Tourenzähler-Endabschaltung Bedienung Touchdisplay mit Spritzschutzklappe Bedienung Tasterblende Antriebsleistung Messerwelle: 22 kW, 400 V (Frequenzumrichter gesteuert) Antriebsleistung Schüssel: 1,5 kW, 400 V (Frequenzumrichter gesteuert) Integriertes Online-Service-Modul für Fernwartung Abmessungen und Gewichte Gewicht 850 Kg Abmessungen Durchmesser 1150mm, Höhe 1160, Höhe Messerdeckel Offen 1510mm Lieferumfang Kilia 65 L Meister Plus Vario einigungsbürste, Schlesinger (Schaber) Technische Dokumentation

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2023, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 100, Eingangsspannung: 400 V, Spurbreite: 660 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 0,4 kW (0,54 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, elektrische Sicherung: 16 A, Produktverteiler mit 8 Ausgängen und Schneidsystem für Kebab-Streifen Zum Verkauf angeboten: Ein kompletter, eigenständiger Produktverteiler/Splitter mit 8 Ausgängen, entwickelt für die gleichmäßige Dosierung, Extrusion und das Schneiden von Kebab-Streifen oder ähnlichen Fleischprodukten. Die Anlage wird als eigenständige Maschine verkauft und ist komplett mit einem Trägerrahmen, einem pneumatischen Schneidsystem und einem Produktförderband ausgestattet. Eine Vakuumfüllanlage oder eine andere Dosieranlage ist nicht im Lieferumfang enthalten. Technische Merkmale Produktverteiler mit 8 Ausgängen Splitter-Modell: 160/76/8/DN32 Separates, exzentrisches Flügelpumpensystem pro Ausgang Rotoren sind über eine zentrale Antriebswelle miteinander verbunden Hauptgehäuse und Flügel sind aus Edelstahl gefertigt Rotoren und Ringe sind aus verschleißfestem technischen Polymer gefertigt Standard-Produktanschluss: DN65, Länge ca. 500 mm Ausgänge mit DN32-Drehkupplungen Ausgänge in einem Winkel von ca. 30° Form und Abmessungen der Extrusionsausgänge sind abhängig von der jeweiligen Ausführung Inklusive Werkzeug zum Demontieren der Rotoren Mobil auf Rädern Edelstahlrahmen Edelstahl-C-Rahmen Geeignet für die Positionierung über einem Förderband oder einer Verpackungsmaschine Höhenverstellbar um ca. ±30 mm Solide und hygienische Ausführung für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie Pneumatisches Schneidsystem Schneidsystem für alle 8 Ausgänge Pneumatisch angetriebener Schneidmechanismus An der Vorderseite des Auslassverteilers montiert Edelstahlschneidblatt Mit Sicherheitsabdeckung ausgestattet Inklusive Sicherheitsmikroschalter Der Schneidzyklus kann mit einer externen Vakuumfüllanlage oder Dosieranlage synchronisiert werden Produktförderband Edelstahlkonstruktion Djdezqc U Nepfx Ah Rswa Variable Bandgeschwindigkeit Länge: ca. 1.000 mm Arbeitshöhe: ca. 900 mm ±50 mm Breite auf die 8 Produktausgänge abgestimmt Inklusive elektrischem und pneumatischem Schaltschrank Mit Sicherheitsabdeckung und Sicherheitsschaltern ausgestattet Geeignet für: Kebab-Streifen Fleischstreifen Hackfleisch- und Fleischprodukte Produktion über 8 gleichmäßige Bahnen Automatische Befüllung eines Förderbandes oder einer Verpackungslinie

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Hersteller: CFS Dwsdpfx Ahozcnz He Rsa Modell: ER600 Zustand: Maschine wurde von unserem technischen Kundendienst vollständig überholt. Seriennummer: 220 Lager-Nr.: 3322 Bandbreite: 600 mm Bandgeschwindigkeit: 1,5 - 15 m/min Füllmenge: mindestens 15 Liter Leistung: 3 x 380 V, 50 Hz, 0,61 kW Abmessungen: 1400 x 900 x 1750 mm Gewicht: 145 kg

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2022, Betriebsstunden: 2.022 h, Tragkraft: 1.200 kg, Kraftstofftyp: elektrisch, Leergewicht: 150 kg, Elektrischer Palettenwagen Baujahr: 2022 Hersteller: Still (Deutschland) Sehr kompakt und leicht (170 kg) – geeignet für den Einsatz im Lkw Tragfähigkeit: 1.200 kg Wartungsfreie Lithium-Batterie mit externem Ladegerät Dwedpfx Ahoy Sa Huo Rsa

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2025, Betriebsstunden: 66 h, Tragkraft: 2.000 kg, Hubhöhe: 4.850 mm, Kraftstofftyp: elektrisch, Masttyp: Triplex, Bauhöhe: 2.235 mm, Leergewicht: 3.800 kg, Kilometerstand: 66 km, NEUWERTIGER ZUSTAND Elektrischer Triplex-Gabelstapler Marke: Still Baujahr: 2025 Tragfähigkeit: 2.000 kg Hubhöhe: 4.850 mm Durchfahrtshöhe: 2.235 mm Betriebsstunden: 66 !! Ausstattung: FREELIFT und SEITENSCHIEBER Djdjywanvepfx Ah Rowa Batterie: Li-Ion Wartungsfrei Mit Ladegerät Video folgt

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2005, 9.900 € netto Still R08-20 Elektro Schlepper Baujahr Gerät: 2005 Betriebsstunden: 5.519 h Baujahr Batterie: 2026 Generalüberholt; 90 % Restkapazität Kapazität Batterie: 320 Ah bei 80 Volt Eigene Nutzlast: 2.000 kg Anhängelast: 6.000 kg Höchstgeschwindigkeit 20 km/h Maße Ladefläche: 1.300 mm breit; 2.400 mm lang; also für insgesamt 3 Paletten Platz Gewicht: 3.000 kg inklusive Batterie Detaillierte technische Angaben sind hier zu finden: ?mod=1535447206&s=80a07869f509d6927505e84cca836ead -geschlossene Kabine mit Schiebefenstern -Servolenkung -Federung -Heizung Dwsdpfx Aey Rh Uwjh Rja -StVO Beleuchtung -Scheibenwischer Inklusive Ladegerät Extrem wendig und sehr angenehm zu Fahren Gerät funktioniert einwandfrei und ist sofort einsatzbereit. Günstige Lieferung mit Fachfirma möglich. Schauen Sie auch bei unseren anderen Anzeigen vorbei. Wir haben ständig viele weitere Hoch- und Niederhubwagen und Stapler auf Lager. Benötigen Sie Ersatzteile für Ihren Stapler, Hochhubwagen etc.? Kontaktieren Sie uns einfach. Nicht das richtige Gerät dabei? Schreiben Sie uns einfach eine Email mit ihren Anforderungen und wir schauen, ob wir das richtige für Sie finden. ID: 50-280127300150

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 1998, Seydelmann Kutter Dodpfezm Sa Hjx Ah Rswa K60Ras

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Betriebsstunden: 7.133 h, Tragkraft: 4.000 kg, Hubhöhe: 5.080 mm, Kraftstofftyp: elektrisch, Masttyp: Triplex, Bauhöhe: 2.500 mm, Leergewicht: 7.000 kg, Kilometerstand: 7.133 km, Elektrischer Triplex-Gabelstapler Marke Still (Deutschland) Baujahr: 2020 Betriebsstunden: 7.133 Kapazität: 4.000 kg Hubhöhe: 5.080 mm Durchfahrtshöhe: 2.500 mm Ausgestattet mit FREELIFT und SEITENSCHIEBER GABELSPREIZER Gabelzinken: 1.200 mm Batterie: Baujahr 2016 Getestet auf 77 %! Inklusive Ladegerät. Dwedpfx Ahjy Uylio Roa

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Betriebsstunden: 112 h, Tragkraft: 1.000 kg, Hubhöhe: 1.517 mm, Kraftstofftyp: elektrisch, Masttyp: Duplex, Bauhöhe: 1.940 mm, Leergewicht: 500 kg, Kilometerstand: 112 km, Elektrischer Hubwagen Dsdpfxjy I Tc Ie Ah Rowa Marke Still (Deutschland) Baujahr 2018 KOMPAKT Kapazität 1.000 kg Hubhöhe 1.517 mm Fahrhöhe 1.940 mm Betriebsstunden: 112! Batterie mit INTERNEM Ladegerät

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Betriebsstunden: 5.765 h, Tragkraft: 3.000 kg, Hubhöhe: 5.540 mm, Kraftstofftyp: elektrisch, Masttyp: Triplex, Bauhöhe: 2.525 mm, Leergewicht: 5.500 kg, Kilometerstand: 5.765 km, Dieser TRIPLEX Gabelstapler der Marke STILL stammt aus dem Jahr 2020 und befindet sich in gutem Zustand. Der Stapler hat eine Tragfähigkeit von 3.000 kg. Hubhöhe bis 5.540 mm. Ausgestattet mit FREELIFT. Mit Seitenschieber (SIDESHIFT) und Gabelspreizer ausgerüstet. Durchfahrtshöhe beträgt 2.525 mm. Nur 5.765 Betriebsstunden. Die Batterie aus 2020 wird mit einem externen Ladegerät geliefert. Vereinbaren Sie eine Probefahrt. Sehen Sie sich das Video auf YouTube an. Djdpfx Ajw Ddvkjh Rowa

Zustand: generalüberholt (gebraucht), HANDTMANN PVLH-228 Dodjrf S U Dspfx Ah Rjwa Baujahr 2015 Die Maschine wurde generalüberholt. Alle Lager und Dichtungen in dieser Maschine sind neu. 3 Monate Teilegarantie. Neue Trichter und Bremse. Lieferzeit: 3 Wochen.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Rühle MKR 600 Tumbler mit Kühlung Display erneuert Dodpszmp R Aofx Ah Rowa Verkauf im Kundenauftrag einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fatosa Gefriertfleischschneider Frozen Blok Cutter Verkauf im Kundenauftrag einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme Dodpfx Ahjzmp Rpj Rowa

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maja Skinny Iİ Djdpfozmp Rijx Ah Rewa Verkauf einer funktionierenden Maschine im Kundenauftrag ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Spomasz Spiral-Mischer 350L mit Beschickung für 200L Kutterwagen Dwedpfxszmp Rcs Ah Rja Verkauf im Kundenauftrag einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Spomasz 800L Paddelmischer mit Beschickung für 200L Kutterwagen Djdpozmp N Sjfx Ah Rewa Verkauf im Kundenauftrag einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Portioniergerät Kolbe PM 150. Dsdpszrtaxsfx Ah Rowa

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kolbe MW100 Fleischwolf und -mischer. Dsdpfxszrr Tqs Ah Rjwa

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Wolfking TSMIG 850 Zerkleinerer-Mischer ist eine vielseitige Maschine, die entwickelt wurde, um den Anforderungen der Fleischverarbeitungsindustrie gerecht zu werden. Dank seiner doppelten Funktion zum Zerkleinern und Mischen gewährleistet er eine homogene und gleichmäßige Verarbeitung, selbst bei niedrigen Temperaturen. Dieser Zerkleinerer ist mit robusten Schaufeln ausgestattet, die eine optimale Verteilung der Zutaten gewährleisten, wodurch eine perfekte Textur für jede Produktionscharge erzielt werden kann. Darüber hinaus ist diese Maschine ideal für Unternehmen, die ihre Ausbeute maximieren und die Effizienz ihrer Produktionskette verbessern möchten. Dank seiner Robustheit und einfachen Wartung lässt sich der Zerkleinerer-Mischer problemlos in anspruchsvolle Industrieumgebungen integrieren und gewährleistet gleichzeitig eine hohe Zuverlässigkeit über einen langen Zeitraum. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Wolfking TSMIG 850 eine unverzichtbare Wahl für Fachleute ist, die ihre Fleischproduktion optimieren, eine bessere Verwaltung der Rohstoffe gewährleisten und die Produktivität steigern möchten. Eigenschaften: Mischer TSMIG 850/225 Dwedpfezqdw Sex Ah Rea Schaufelmischer Gewicht: 1800 kg Leistung: 41 kW Stromstärke: 71 A Spannung: 3*400 V Frequenz: 50 Hz Abmessungen (L x B x H): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 5XWFPSKX

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2008, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Seydelmann AE-130-3B Automatenwolf Winkelwolf mit Beschickung für 200L Kutterwagen Djdpfx Ajzmih Ijh Rowa Verkauf in Auftrag von Kunden einer funktionierenden Maschine ohne Garantie ohne Rücknahme

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 080S0212, Gesamtlänge: 3.500 mm, Gesamtbreite: 800 mm, Gesamthöhe: 2.500 mm, Gesamtgewicht: 500 kg, Eingangsspannung: 1.200 V, Spurbreite: 300 mm, Art des Eingangsstroms: Gleichstrom (DC), Leistung: 0,5 kW (0,68 PS), Jahr der letzten Überholung: 2024, Förderbandlänge: 7.000 mm, Produkthöhe (min.): 1.500 mm, Produkthöhe (max.): 2.500 mm, Förderbandbreite: 300 mm, Wir verkaufen eine gebrauchte Marel 4003 S. Die Maschine ist in einem altersgemäßen aber gepflegten und funktionsfähigen Zustand. Es ist Werkzeug für Schmetterlings-Schnitt Schweinerücken (für Cordon-Bleu) und Schweinerückensteaks dabei. Es wurden regelmäßig Wartungen durch Marel durchgeführt. Dedpfxozkvcge Ah Rjwa

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2022, Tragkraft: 1.400 kg, Arbeitshöhe: 8.860 mm, Betriebsstunden: 350 h, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, STILL FM – X 14. Schubmaststapler – 2 Stk. Gabelstapler Zu verkaufen: Schubmaststapler (Retrak), Zustand wie neu, erst 350 Betriebsstunden, Baujahr 2022. Ausschließlich durch STILL Vertragsservice gewartet. Genaue Beschreibung siehe Foto. Dwedpouvdbusfx Ah Rea • Menge: Das Angebot gilt für 2 Stück STILL FM – X 14 Stapler. • Batterien: Achtung, im Preis sind 2 Batterien pro Stapler enthalten (insgesamt 4 Batterien) – ideal für den Mehrschichtbetrieb! • Hydraulische Teleskopgabeln von 80 cm auf 120 cm ausziehbar!! • Tragfähigkeit: 1400 kg Preis: 15.900,- € Top-Zustand, exklusiv bei STILL gewartet !!! Detaillierte Beschreibung:Hydraulische Teleskopgabeln: von 80 cm auf 120 cm ausziehbar!!Fahrzeugbreite: 1.302 mmLastrad-Bereifung: Durchmesser 285 mm, PolyurethanAntriebsrad-Bereifung: Durchmesser 360 mm, PolyurethanBatteriewechsel: Seitlicher Batteriewechsel über Wechselgestell, Batterie zusätzlich per Kran transportierbarHubgerüst-Funktionen: Hydraulischer Schubmast-Querschub +/- 50 mm, mit Mastneigung, inklusive der erforderlichen Hydraulik (4 Funktionen)Gabelträger: Form A, 4 Rollen, Breite Gabelträger: oben 840 mm, unten 755 mmBauhöhe: 3.300 mmFreihub (H2): 2.740 mmNennhub: 8.300 mmMaximale Höhe (h4): 8.860 mmTragfähigkeit bei maximalem Hub: 1.350 kgHubhöhensensor: LED-Höhensensor – Vorbereitung für innovative Hubhöhenmessung mittels LED-Lichtstrahl zur präzisen Messung optionaler AssistenzfunktionenGabelzinken: 1150 x 100 x 40 mm, 2A, LSP 600Hydraulikanlage: Mittelstellung von Gabelneigung/Hubgerüst und Seitenschub per Knopfdruck wählbarNeigungswinkel: 0,5/2 Grad vor/zurück (Mastneigung)Transport: Hubgerüst vor dem Versand für den Transport demontiertFahrerschutzdach: Fahrerschutzdach mit KopfpolsterungMaße Fahrerschutzdach (kurze Ausführung): Bauhöhe: 2200 mm, Tiefe: 645 mmDach-Zusatzausstattung: Säule am Fahrerschutzdach zur Befestigung von MMS-Terminals oder ähnlichen ZusatzgerätenInnenspiegel: Panoramaspiegel auf der Antriebsseite, am Fahrerschutzdach montiert für bessere Sicht beim Ausfahren aus RegalgängenDisplay: Batterie-Restladeanzeige, im Display integriertFahrersitz: Hydraulisch gefederter Komfort-Fahrersitz MSG 65 mit StoffbezugSitzeinstellungen: Stufenlose Gewichtseinstellung, Rückenlehnenneigung, Längsverstellung und LordosenstützeHydrauliksteuerung: Joystick 4Plus (Zentrales Bedienelement vereint Steuerung von Hub, Neigung und hydraulischen Zusatzfunktionen, inklusive Hupe)Fahraktivierung: Ausgeführt als Fuß- und Sitzschalter in Verbindung mit Einpedalsteuerung und Fahrtrichtungswechsel über WippschalterLenkung: Vollklingend elektrische 360°-Lenkung, höhenverstellbares LenkradZündschloss: Start/Stopp-TasteElektrische Zusatzausstattung: Für externe Systeme (Datenterminal und Scanner) bestehend aus:Assistenzsystem: Stufenlose Geschwindigkeitsreduzierung in Abhängigkeit vom Lenkwinkel (CSC - Curve Speed Control)Warneinrichtung: STILL SafetyLight 4PLUS mit 4 LEDs und beweglichem Lichtpunkt in Fahrtrichtung zur Anzeige der Annäherungsrichtung des FahrzeugsFleet Manager 4.0: Online-Flottenmanagement über WEB-Anwendung (GPRS - SIM-Karte, Zugang über Mitarbeiterkarten, Daten, Berichte, ...)Anzahl der Batterien zum Gerät: 2 Stück !!!!!Batteriedaten: 48 V / 4PzS 620 Ah

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2490214, Gesamtlänge: 4.800 mm, Gesamtbreite: 2.550 mm, Gesamthöhe: 2.750 mm, Gesamtgewicht: 2.500 kg, Eingangsspannung: 400 V, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Typenschild vorhanden, Ich verkaufe eine Kammerwaschmaschine BIG-BOX MBB-30 von Chemaxpol – Baujahr 2014 | Voll funktionsfähig | Transport KOSTENLOS im Preis enthalten. Zum Verkauf biete ich eine Kammerwaschmaschine BIG-BOX MBB-30 der Firma Chemaxpol, Baujahr 2014, an. Die Maschine ist voll funktionsfähig, einsatzbereit und wurde regelmäßig genutzt. Sie eignet sich hervorragend zum Reinigen von Big-Box-Containern und anderen Bauteilen, die in der Lebensmittel-, Landwirtschafts- und Verarbeitungsindustrie eine gründliche Reinigung erfordern. Dwsdpfx Aszqtd Ijh Rsa Daten: • Hersteller: Chemaxpol • Modell: BIG-BOX MBB-30 • Baujahr: 2014 • Zustand: Gebraucht, voll funktionsfähig • Technische Dokumentation (TD) im Lieferumfang enthalten.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuummischen und -marinieren Der Vakuummischer Vakona ESK verarbeitet Fleisch, Geflügel und Fisch unter Vakuum. Er ermöglicht das Mischen, Massieren, Marinieren und Vermengen der Produkte in einem einzigen Behälter. Daher eignet er sich für Wurstwarenfabriken, Verarbeitungsbetriebe und Hersteller von zubereiteten Fleischprodukten. Er hilft insbesondere dabei, die Marinade, die Salzlake, die Gewürze und die anderen Zutaten gleichmäßig um die Produkte zu verteilen. Das System kann ganze Stücke oder geschnittene Produkte verarbeiten. Darüber hinaus führt der Behälter während des Zyklus eine kontrollierte Bewegung aus. Je nach installiertem Werkzeug führt die Maschine entweder ein sanftes Mischen oder eine intensivere Massage durch. Daher kann der Bediener die Verarbeitung an die gewünschte Textur und die Empfindlichkeit der Rohstoffe anpassen. Wie funktioniert der VAKONA ESK? Zuerst befüllt der Bediener die Produkte und die Zutaten in den Behälter. Anschließend saugt die Pumpe die Luft ab, um das programmierte Vakuum zu erzeugen. Der Arm bewegt dann die Materialien während der gesamten Zyklusdauer gleichmäßig. Das Vakuum erleichtert den Kontakt zwischen den Produkten und der Marinade. Dadurch werden Lufteinschlüsse reduziert und die Verteilung der Flüssigkeiten verbessert. Darüber hinaus ermöglicht die variable Geschwindigkeit, die Bewegung an die verschiedenen Rezepturen anzupassen. Die Maschine kann die Arbeits-, Pausen- und Belüftungsphasen abwechseln, um den Prozess besser zu steuern. Dsdpozpw S Tjfx Ah Rewa Kühlung während des Prozesses Die ESK-Reihe kombiniert die Vakuumverarbeitung mit einem direkten Kühlsystem. Ein Wärmetauscher, der um den Behälter herum angeordnet ist, hilft, eine konstante Temperatur während des Mischens oder Marinierens aufrechtzuerhalten. Dadurch begrenzt die Maschine die Erwärmung, die durch die Bewegung der Produkte verursacht wird. Diese Temperaturkontrolle schützt die Textur der Rohstoffe. Darüber hinaus fördert sie einen gleichmäßigeren Prozess zwischen den einzelnen Chargen. Die Kühlung ist daher besonders vorteilhaft für empfindliche Rezepturen und Produktionsprozesse, die eine kontrollierte Temperatur erfordern. Steuerung und Rezeptüberwachung VAKONA bietet eine Touchscreen-Steuerung, die in der ESK-Reihe bis zu 99 Programme speichern kann. Der Bediener kann so die für jede Rezeptur spezifischen Parameter speichern. Er kann unter anderem die Geschwindigkeit, die Dauer, die Pausen, das Vakuum und die Belüftungsphasen einstellen. Darüber hinaus kann das System die Prozessdaten gemäß den HACCP-Prinzipien aufzeichnen. Dadurch verbessert das Unternehmen die Produktionsüberwachung und kann die gleichen Einstellungen leichter reproduzieren. Ein automatischer Wasserabscheider schützt außerdem den Vakuumkreislauf während des Betriebs. Technische Daten: Hersteller und Modellreihe: VAKONA ESK STL Funktionen: Vakuummischen, -massieren, -marinieren und -vermengeln Behältervolumen je nach Modell: 60 bis 1.500 Liter Kapazität je nach Produkt: 5 bis 1.150 kg pro Zyklus Ausstattung: gekühlter Behälter, automatische Vakuumpumpe, Touchscreen-Steuerung mit 99 Programmen und HACCP-Überwachung SM+EPKZB

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die komplette Linie von NEMS BRETINOV umfasst drei wichtige Schritte in der Herstellung von NEMS. Sie besteht aus einer Vorbereitungsmaschine für Reiskuchen, einer Füllungsdosieranlage und einem Falttisch mit Walzvorrichtung. So führt jeder Teil eine präzise Operation aus, bevor er das Produkt an den nächsten Arbeitsplatz weiterleitet. Diese Konfiguration eignet sich für asiatische Caterer, Lebensmittelbetriebe und Hersteller von Fertiggerichten. Sie ermöglicht insbesondere die Verarbeitung von Reiskuchen und verschiedenen Füllungsrezepten. Darüber hinaus verbessert sie die Konsistenz der Dosierung, des Faltens und der endgültigen Präsentation. Vorbehandlung der Reiskuchen Zunächst bereitet die Vorbereitungsmaschine die Reiskuchen vor der Dosierung vor. Sie gibt Wasser und anschließend Dampf zu, um jede Schicht aufzuweichen. Dadurch lässt sich der Reiskuchen leichter falten, ohne zu brechen. BRETINOV platziert die Dampferzeugung in der Nähe des Reiskuchens, um Wärmeverluste zu minimieren. Außerdem regelt das System die Wassermenge präzise. Dieser Schritt ist entscheidend, da ein zu trockener Reiskuchen reißen kann. Umgekehrt wird ein zu feuchter Reiskuchen schwer zu handhaben. Regelmäßige Dosierung der Füllung Anschließend trägt die BRETINOV P007-Dosieranlage die Füllung auf den vorbehandelten Reiskuchen auf. Das angebrachte Schild kennzeichnet dieses Modul eindeutig als P007-Dosieranlage, Version 2, hergestellt im Jahr 2024. Der Dosierkopf verwendet eine Schnecke, um die Füllung zur Auslauföffnung zu befördern. Dadurch lässt sich die aufgetragene Menge leichter kontrollieren. Darüber hinaus ist dieses System von BRETINOV so konzipiert, dass die Textur der Zutaten erhalten bleibt und deren Zerstörung minimiert wird. Austauschbare Düsen können auch die Form der Dosierung an das jeweilige Rezept anpassen. Falten und Rollen der NEMS Abschließend wird der gefüllte Reiskuchen auf den Falttisch gelegt. Dieser unterstützt den Bediener oder das mechanische System beim Umklappen der Seiten und anschließenden Rollen des NEMS. Dieser Schritt verbessert die Form des Produkts und reduziert die Unterschiede zwischen den einzelnen Produkten. BRETINOV verwendet in seinen automatischen Modulen auch Gebläsesysteme. Diese verhindern, dass der feuchte Reiskuchen beim Falten kleben bleibt. Daher erleichtert die Linie die Herstellung von NEMS mit einheitlicher Qualität vor dem Backen, Einfrieren oder Verpacken. Eine besser organisierte Produktion Die drei Teile arbeiten in einer kontinuierlichen Reihenfolge. Zuerst macht die Vorbereitungsmaschine den Reiskuchen weich. Anschließend trägt die Dosieranlage die Füllung auf. Zum Schluss formt der Falttisch das Produkt. Diese Organisation reduziert unnötige Bewegungen und sich wiederholende Handgriffe. Darüber hinaus hilft sie den Teams, das Rezept und die Präsentation besser zu beherrschen. BRETINOV entwickelt seine Linien, um manuelle Vorgänge zu reduzieren und den Komfort der Bediener zu verbessern. Technische Daten: Hersteller: BRETINOV Zusammensetzung der Linie: Vorbereitungsmaschine P002, Dosieranlage P007 Version 2 und Falttisch/Walzvorrichtung P003 Vorbereitungsmaschine P002: Stromversorgung 380 V, Leistung 8 kW, Wasserverbrauch 30 l/h, automatische Reinigung des Förderbands, Gewicht 250 kg Dosieranlage P007: Stromversorgung 220 V, Leistung 0,8 kW, pneumatische Versorgung, Kapazität 60 kg, Gewicht 105 kg, Seriennummer S594, Baujahr 2024, CE-Kennzeichnung Dwedpfx Ahozpw Etj Rea Falttisch/Walzvorrichtung P003: Stromversor