Küppersbusch Kochkessel gebraucht kaufen (127)

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Der ProFruit Multifunktions-Kochkessel für Konfitüren und andere Produkte ist für das Kochen, Erhitzen und Pasteurisieren von Obst- und Gemüseprodukten konzipiert. Er eignet sich für Konfitüren, Marmeladen, Pürees, Sirupe, Soßen und andere Lebensmittel. Bedienung Der doppelwandige Behälter verteilt die Wärme gleichmäßig, während der integrierte, leistungsstarke Mischer und die Rührwerksschaber dafür sorgen, dass das Produkt in Bewegung bleibt, das Anhaften verhindert wird und eine gleichmäßige Konsistenz gewährleistet ist. Ein digitales Bedienfeld ist Standardausstattung. Ein optionaler Touchscreen ermöglicht die Speicherung von Rezepten und programmierbare Kochzyklen. Kapazität und Funktionen • Verfügbare Kapazitäten von 120 bis 500 L • Integrierter, leistungsstarker Mischer mit Rührwerksschabern • Doppelwandkonstruktion • Elektrische Heizung als Standardausstattung • Optionale externe Dampf- oder Gasheizung • Optionale Integration mit HEAT- und ECOHEAT-Systemen • Ablassventil • Mobilgestell mit abschließbaren Lenkrollen Ndsdpfx Aez Nd A Doktec Technische Daten • Kapazität: 120–500 L • Steuerungssystem: digitales Bedienfeld oder optionaler Touchscreen mit Rezeptfunktionen • Mischerdrehzahl: fest oder optional einstellbar • Heizquelle: elektrisch, externe Dampf-/Gasheizung oder HEAT/ECOHEAT-Integration • Material: lebensmittelechter Edelstahl • Gestell: Mobilgestell mit abschließbaren Lenkrollen Hygiene und Reinigung Der Kessel ist aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt und mit einem Ablassventil ausgestattet. Sein mobiles Gestell ermöglicht es, die Einheit bei Bedarf für die Produktion oder Reinigung umzupositionieren.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Die Zeile für Gnocchi enthält: - GLASS (Deutschland) Kochkessel, Typ PRO-3, kippbar, 500 Ltr. Inhalt, mit Mischen, Vakuum und Kühlung - Bunkerlader für 200 ltr. Bunker, die den Teig der Formmaschine zuführen - Formmaschine SANDORE (Italien), Typ NF 100 C, Leistung 8,5 kW - Segmentbeschicker, Typ Z, Zuführung des Produktes in den Rütteltunnel, Breite: 400 cm, Höhe 200 cm, Trocknung und Reinigung des Produktes (Rüttelsiebe, Gebläseturbinen) - Rütteltunnel SARP (Italien), Typ STR 4107, Leistung 4,7 kW - SARP (Italien) Abwasser- und Wasserabscheider, Modell FILTRO, mit Vakuumextraktion aus einem Rütteltunnel, Leistung 2,2 kW - Förderband zur Beschickung der Waage, Typ Z, Höhe 500 cm - Wiegeplattform mit Treppe, Abmessungen: 500 cm x 500 cm auf Pfosten 220 cm hoch - BVBA (Belgien) 10-Kopf-Waage, Typ 01AAH / WS Ndsdpfx Akofwmt Ujtoc - TIROMAT BL-150 (Italien) Verpackungsmaschine, Typ ETI 422N, lineare Verpackungsmaschine für Vakuumverpackung, 2 Formulardimensionen - Segmentförderer, der das fertige Produkt an das Kartonverpackungslager abgibt, ein Spiralförderer, der Pakete bis zu einer Höhe von 260 cm + einem geraden Abschnitt von 20 Metern ausgibt