Mondial Forni Teigteiler, Rundwirker gebraucht kaufen (278)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, 579 GEBRAUCHTE Teigteiler ARTEZEN SV 3 - Mondial Forni, inklusive Bandrundmaschine. Die Geräte werden als Komplettset angeboten. ÄUSSERE ABMESSUNGEN DES TEIGTEILERS (in cm): - Breite: 55 (82 mit Trichter) - Länge: 223 - Höhe: 177 - Breite des Bandes: 29 ÄUSSERE ABMESSUNGEN DER BANDRUNDMASCHINE (in cm): - Breite: 70 - Länge: 185 - Höhe: 145 TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2009 - Stromversorgung: 3+N+T 400V 50Hz - Teigstückgewicht: 80-1780 g Iisdsz Iktxopfx Ac Djh - 1- und 2-Kolben-Ausführung Der angegebene Preis ist der Nettopreis für das Komplettset. Zusätzliche, kostenpflichtige Optionen: Transport der Geräte. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2021, Teigteiler und Rundwirker König Grande Rex T3 Baujahr: 2021 Zustand: gereinigt & geprüft Erweitertes Modell der Basic Rex zur Verarbeitung hoher Teiggewichte Auch für Pizza, Baguettes und andere Produkte geeignet 3-reihige Kopfmaschine Max. Stundenleistung bis 2160 Stück Stempelgröße SK 95 Gewichtsbereich: 135 bis 320 g Iisdpfoz A Sbmsx Ac Djh

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Teigteiler und Rundwirker WP Multimatic MUS 6 Iijdoz A Stcjpfx Ac Djh Baujahr: 2017 Zustand: instandgesetzt 6-reihige Kopfmaschine Teigausbeute von 148 – 160 % Gewichtsbereich: 35-85g Messkolbendurchmesser: 50 mm Stundenleistung von 600 bis 2000 Stück pro Reihe  Max. Stundenleistung: 12.000 Stück Einstellbare Arbeits- und Wirkgeschwindigkeit Gewichtsverstellung durch Handkurbel Spreizbänder klappbar für Doppelstücke Teigeinwurfhöhe: 185 cm Teigtrichter mit Sicherheitsleiste Inkl. 1 Wirktrommel – nach Wahl, nach Verfügbarkeit Optional: Doppelkolben für kleinere Gewichte bis 25g,Weitere Wirktrommel für diverse Gewichtsbereiche

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Teigteiler und Rundwirker Fortuna Primus Pro 6 Baujahr: 2015 Zustand: gereinigt und geprüft 6-reihige Kopfmaschine Trichtervolumen: 40 kg Maximale Stundenleistung: 9000 Stück Gewichtsbereich: 40-100g Touchscreen Steuerung mit Rezeptspeicher Mit Mehler und Andruckwalze am Auslauf Einstellung des Gewichts und der Wirkraumhöhe über Handkurbel Maschine auf Rollen, fahrbar mit Feststeller Iisdpfjz A Sf Ejx Ac Doh

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Teigteiler und Rundwirker König Mini Rex Multi Baujahr: 2012 Zustand: gereinigt & geprüft, Wartung durchgeführt Rollentrichter bis ca. 15 kg Teigfassungsvermögen Abnehmbare Komponenten für einfachere Reinigung Einfache Steuerung mittels Mikrocontroller über Touchpanel Unterschiedliche Gewichtsbereiche durch einfaches und sicheres Auswechseln der Wiegetrommelleisten Ein- bis vierreihiger Betrieb Maximale Stundenleistung von 1200 – 4800 Stück pro Stunde Extrem große Gewichtsspanne: 8 – 330 g (unterschiedliche Stempelgrößen nötig) Iisdpfxez A Sh To Ac Doh Inkl. Stempelgröße SK58, Gewichtsbereich: 30-80g, 2-reihig Inkl. Stempelgröße AKG75, Gewichtsbereich: 85-140g, 2-reihig

Zustand: gebraucht, Teigteiler und Rundwirker König Industrie Rex I 6 Zustand: gereinigt und geprüft Inkl. Teigtrichter mit Beölung, seitlich verschiebbar mit Leiter Gewichtsbereich: 30–100 g Max. Stundenleistung: 18.000 Stück Iedpjz A Sfrjfx Ac Deih Siemens Touch-Steuerung mit Programmspeicher Inkl. 1 Kammertrommel Inkl. 1 Set für 4-reihige Produktion, 1 Set für 6-reihige Produktion

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1994, Teigteiler und Rundwirker WP Multimatic MUC 5 Baujahr: 1994 Zustand: Teigteilkammer überholt, sofort einsatzbereit Typ: MUC 5-reihig Gewichtseinstellung per Handrad Gewichtsbereich: 30 bis 90 g Inkl. 1 Kammertrommel nach Wahl und Verfügbarkeit Iijdpfjz A Shmex Ac Dsh Kapazität: 600 bis 2000 Stück/h pro Reihe (abhängig von Teigart und -gewicht) Einzelne Kolben blockierbar für bspw. 4-reihige Arbeitsweise

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2005, Mondial Forni, Omega, Bäckerei-Teigteiler mit Einfachkammer. Typ: Omega; elektrischer Anschluss: 380 V; Gesamtlänge: 650 mm; Gesamtbreite: 2250 mm; Höhe: 2000 mm; Gewicht: 650 kg. Beschreibung: schwere Ausführung, hochwertige Qualität. Preis exkl. MwSt. und Versandkosten. Iijdpfx Aexuh Icjc Dsh

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2005, Wasserkühler Mondial Forni - gebraucht - Baujahr 2005 - Leistung: 300 l/h - technisch in Ordnung - Abholung ab Lager/Versandoption Iiodpfez R Rv Dox Ac Doh - Preis: 1.800 €

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Betriebsstunden: 5.000 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: -, Gesamtgewicht: 1.000 kg, Gesamtlänge: 3.500 mm, Gesamtbreite: 500 mm, Gesamthöhe: 1.200 mm, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Schnittgeschwindigkeit: 50 mm/min, Die Oddy Novatek 2 Pocket Rollenanlage mit Formwalze wird verwendet, um rohen Brotteig automatisch zu teilen, zu runden, zu formen und in gleichmäßige Brötchen und kleine Brote in hoher Geschwindigkeit zu verarbeiten. Sie ersetzt den arbeitsintensiven Prozess des manuellen Abwiegen und Formens von Teig und ist damit eine unverzichtbare Maschine für kleine bis mittelgroße Bäckereien, Großbäckereien und Bäckereien in Supermärkten. 1. Hauptfunktionen: Teilen: Sie schneidet eine große Teigmenge automatisch in präzise, gleich schwere Portionen, ohne die Teigstruktur zu beschädigen. Runden: Sie rollt die geteilten Teigportionen zu festen, gleichmäßigen Teigkugeln (Brötchen, Dinner-Rolls) aus. Formen: Der integrierte „Formwalzen“-Bereich glättet und rollt die runden Teigstücke zu länglichen Formen (Finger-Rolls, Hotdog-Brötchen) aus. 2. Spezifische Backwaren, die damit hergestellt werden: Durch den Austausch der internen Formwalzen oder die Anpassung der Formwalzenbänder können Bäckereien diese Maschine verwenden, um Folgendes herzustellen: Runde Produkte: Hamburger-Brötchen, traditionelle Brötchen, Dinner-Rolls und Slider-Brötchen. Längliche Produkte: Hotdog-Brötchen, Finger-Rolls, Brückenbrötchen, Submarine-Brötchen und Mini-Baguettes/Batards bis zu 230 mm Länge. 3. Warum Bäckereien sie verwenden (wichtigste Vorteile): Erhebliche Arbeitskostenersparnis: Sie kann bis zu 6.000 Brötchen pro Stunde (100 Brötchen pro Minute) produzieren, eine Menge, für deren manuelle Herstellung ein großes Bäckerteam erforderlich wäre. Kosteneffizienz (ölfreies System): Im Gegensatz zu herkömmlichen Teiler-Maschinen, die teures, lebensmittelechtes Teileröl benötigen, um zu verhindern, dass der Teig kleben bleibt, verwendet die Novatek einen vollständig trockenen, ölfreien Prozess. Dadurch werden jährlich Tausende von Pfund an Ölkosten eingespart, und die Reinigung wird erheblich erleichtert. Produktkonsistenz: Jedes Brötchen hat genau das gleiche Gewicht (von 10 g bis 208 g im 2-Reihen-Modus) und die gleiche Form, was gleichmäßige Backzeiten und eine einheitliche Präsentation gewährleistet. Iodoz Ad Dcspfx Ac Dsih Physische Abmessungen und Platzbedarf: Standard-Betriebsfläche: Benötigt typischerweise eine Breite von 0,8 m bis 1,2 m und eine Grundrahmenlänge von 1,5 m bis 2,5 m. Verlängerte Länge mit integrierter Formwalze: Bei Konfiguration mit der langen Ausgabeförderer-Formwalzenanordnung benötigt die gesamte Arbeitsfläche in Längsrichtung etwa 3,2 m bis 3,8 m, um den Ausgabetisch freizugeben. Betriebshöhe: Ungefähr 1,6 m bis 1,8 m bis zum oberen Rand des Teigzutrichter, um ein ergonomisches manuelles oder Förderband-Beladen zu ermöglichen. Gesamtnettogewicht: Ungefähr 950 kg bis 1.200 kg, je nach Konfiguration der schweren Stößel, der internen Formwalzen und der Rahmenverstärkung. Betriebliche Leistung und Produktionskapazität. Durchsatz: Verarbeitet bis zu 50 Teigstücke pro Minute pro Reihe. Bei einer Standard-2-Reihen-Konfiguration (2 Bahnen) beträgt die maximale Produktionsmenge 6.000 Stück pro Stunde. Füllmenge des Trichters: Verfügt über einen standardmäßigen, integrierten Teigfördertrichter, der 55 kg rohen Teig aufnehmen kann. Wiegebereiche: 2-Reihen-Betrieb: Wiegt gleichzeitig in beiden Bahnen zwischen 10 g und 208 g. 1-Reihen-Betrieb: Erreicht 208 g bis 500 g durch Verwendung von Bahnabdeckungen und größeren, austauschbaren Stößeln. Formwalzen-Funktionen: Formt und streckt runde Teigstücke präzise zu Finger-Rolls, Hotdog-Brötchen oder Mini-Baguettes/Batards mit ei

Zustand: neu, - Elektrischer Umluftwagen-Ofen Mondial Forni Ijdpeyg E E Refx Ac Djih - Modell: Techno - Abmessungen (BxTxH): 1470 x 2550 x 2300 mm - Wagenmaße: 600 x 800 mm - Backfläche: 8,6 18T 60x80 m² - Spannung: 400 V - Heizleistung: 45,5 kW - Elektrische Gesamtleistung: 48 kW - Gewicht: 1.440 kg - Elektrischer Umluftwagen-Ofen 600x800 Techno Mondial Forni Entdecken Sie den elektrischen Umluftwagen-Ofen 600x800 Techno von Mondial Forni, eine unverzichtbare Lösung für anspruchsvolle professionelle Bäckereien. Mit den robusten Abmessungen von 1470 x 2550 x 2300 mm und einem Wagenmaß von 600 x 800 mm vereint dieser Ofen Leistung und Präzision und garantiert exzellente Backergebnisse. Profitieren Sie von einer Backfläche von 8,6 18T 60x80 m² für eine effiziente und gleichmäßige Produktion einer Vielzahl hochwertiger Backwaren. Hauptvorteile: Präzises und gleichmäßiges Backen: Dank der Heizleistung von 45,5 kW gewährleistet dieser Ofen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und so präzise Ergebnisse bei jedem Backvorgang. Optimale Energieeffizienz: Durch die elektrische Leistung von 400 V / 48 kW überzeugt dieser Ofen mit optimaler Energieeffizienz – für kostengünstigen und wirtschaftlichen Betrieb über viele Jahre. Robuste und langlebige Konstruktion: Mit einer massiven Bauweise und einem Gewicht von 1.440 kg ist dieser Ofen für den intensiven Einsatz entwickelt worden. Das sorgt für eine lange Lebensdauer und höchste Zuverlässigkeit. Erleben Sie schon heute die Touch-Bedienung der Zukunft! Elektrischer Umluftwagen-Ofen 460x760 Techno Diese Anzeige wurde maschinell übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: gut (gebraucht), Vemag Füll- und Abfüllanlage Iedpfx Acez Hl Uhs Deih Modell Robot 500 Baujahr 2016 Komplett mit Abfülleinheit Gerade aus der Produktion ausgebaut

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2014, 727 USED Drehrohrofen für 60x40 Bleche, elektrisch. Jahr der Herstellung: 2014 Der Ofen besteht aus 2 Öfen: Dreh- und Regal - Kammer mit Hert (Stein) Platte. 1. 60x40 Drehtellerofen , elektrisch. AUSSENABMESSUNGEN (in cm.): - W 100, - D 120+23, - H 230. TECHNISCHE DATEN: - Anzahl der Einlegeböden, Ebenen: 10. - Leistung: 16 kW. Iiodpfx Asrtqz Hoc Djh - Der Ofen hat Dampf. 2. Backofen - Backkammer AUSSENABMESSUNGEN (in cm.): - W 60, - D 80, - Höhe 17. TECHNISCHE DATEN: Leistung 12 kW + 6 kW (dampfend) Das Gerät steht zur Besichtigung in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) bereit. Zahlbare Optionen: Aufarbeitung / Transport / Installation / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist netto. WIR SPRECHEN DEUTSCH, ENGLISCH UND FRANZÖSISCH.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 408 GEBRAUCHTE Teigteiler-Rundwirker WP Rotomat TECHNISCHE DATEN: - Teilen und Rundwirken: 35-70 g - Stückzahl pro Zyklus: 30 Stück AUSSENMAßE (in cm): - Höhe: 144 Iodpfx Aezf Afkec Djih - Breite: 69 - Länge: 65 AUSSTATTUNG: - 10 Bleche Das Gerät ist besichtigungsbereit in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen). Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH UND UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Stikkenöfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Ladenbacköfen, Bäckereimaschinen, Brotanlagen, Brötchenanlagen, Kuchenteiglinien, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Knetmaschinen, Mixer, Ausrollmaschinen, Hörnchenmaschinen. Sehen Sie alle unsere Anzeigen.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Der automatische Teigteiler und -rundwirker Fortuna Automat A3-30 ist eine zuverlässige und effiziente Lösung für das schnelle und präzise Teilen und Rundwirken von Teig. Diese Maschine verarbeitet bis zu 30 Teigstücke pro Zyklus und erhöht damit die Produktionseffizienz erheblich und sorgt für gleichbleibende Ergebnisse. Der Teiggewichtsbereich von 32 bis 70 g ermöglicht Flexibilität für verschiedene Backwaren. Die Maschine ist mit drei Tellern sowie einer automatischen Kopfneigefunktion ausgestattet, was die Bedienung erleichtert und die Produktivität steigert. Die robuste Bauweise und hochwertige Verarbeitung sorgen für einen stabilen Betrieb, eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung, wodurch sich diese Maschine ideal für den professionellen Einsatz eignet. Technische Daten: Hersteller: Fortuna Modell: Automat A3-30 Maschinentyp: Automatischer Teigteiler und Rundwirker Kapazität: 30 Stück pro Zyklus Teiggewichtsbereich: 32 – 70 g Anzahl der Teller: 3 Isdjy Nbakopfx Ac Doih Funktionen: Automatische Kopfneigung Abmessungen: 80 x 70 x 145 cm Gewicht: 650 kg

Zustand: gebraucht, - Typ: Professioneller Etagen-Steinbackofen mit Frontbeschickung - 5 Etagen × 3 Backkammern - 15 Beschickungsöffnungen - Energiequelle: Dreifachbetrieb Gas / Holz / Diesel - Heizungssystem: Ringrohrsystem für gleichmäßige Wärmeverteilung - Nutzbare Tiefe: 2.200 mm Iisdpfxjzhk Rme Ac Djh - Zustand: Fast neu, nur zu Inbetriebnahme und Zündtests verwendet - Vorherige Nutzung: Kein kommerzieller Betrieb, ausschließlich technische Tests - Aufbau: Komplett aus Edelstahl, robust und leicht zu reinigen - Backart: Backfläche aus Schamottstein - Steuerung: Manuelle Einstellung - Arbeitstemperatur: Bis zu 300°C - Isolierung: Hochdichte Ausführung zur Minimierung von Wärmeverlusten und Verbrauch - Gesamtmaße: Große Bauweise, geeignet für Produktionsbetriebe - Produktionskapazität: Ideal für hohe Backleistung (Brot, Pizza, Feingebäck etc.) - Gesamtzustand: Hervorragend

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Verfügbare Modelle für GAS und Stromversorgung mit unterschiedlichen Abmessungen und Kapazitäten Perfekt für handwerkliche Bäckereien, halbindustrielle Betriebe und Einzelhandelsgeschäfte Die ideale Lösung für alle, die eine hervorragende Backleistung und maximale Flexibilität bei der Arbeit mit verschiedenen Brot- und Gebäcksorten suchen, unabhängig von Form, Größe oder Menge. Er brennt sowohl bei Voll- als auch bei Teillast perfekt. Innovative Backsysteme für perfekte Ergebnisse BTT-Backsystem (Bottom to Top) – die Luft zirkuliert von unten nach oben, wodurch ein Bodenofeneffekt für eine einzigartige Backqualität entsteht. Das Ergebnis: ein Produkt, das den Kunden den Atem raubt! DAF (Double Air Flow) – extrem gleichmäßiges Backen dank des doppelten Luftstroms, der jedes Produkt umgibt. Nicht verfügbar für Modell 4676. Ideal für: Kuchen und Gebäck mit geringem Gewicht (z.B. 60–70 g Kaisergebäck, Kekse, Sticks, Tarals...) Schnelle Backzyklen (weniger als 15 Minuten) Hohe Regale (mehr als 18 Ebenen) Schmale und lange Tabletts (z.B. 46×80 cm) OPT-Funktion – ermöglicht die Überwachung der Effizienz des Ofenbetriebs in Echtzeit, was zu einer rationelleren Nutzung und Energieeinsparungen beiträgt Technische Eigenschaften: Backfläche: 6,3 m2 (Nr. 18T 46x76) Ofenmaße BxTxH: 123x171x251 Minimale Raumhöhe: 270 cm Leistung GAS: 52 kw 44000 kcal/h Elektrische Leistung: 1,5 kW Ijdpfx Aswhdhujc Deih Gewicht: 1350 kg Max. Backtemperatur: 300 °C Heizung: Elektro oder Gas/leichtes Heizöl Hauptschalter auf dem Bedienfeld Erweiterte Steuerung und Verwaltung Elektronische Steuerung TOUCH "Ready to Bake" – der Ofen ist immer bereit mit geringerem Verbrauch "Recovery Time" – die genaue Zeit bis zur Wiederherstellung der Bereitschaft Teillast-Management Passwortschutz von Rezepten USB 2.0 für schnelle und sichere Datenübertragung. Effektives Dampfmanagement Speed Dry – schnellerer Dampfausstoß (70 % schneller) für knusprigere und duftendere Produkte Erhöhter Dampferzeuger (Serienausstattung) – höheres Volumen und bessere Dampfverteilung Automatische Dampfklappe Auspuff aus Edelstahl – 900 U/min Energieeffizienz und Langlebigkeit Hochleistungs-Wärmetauscher und Feuerraum (in brennbarer Ausführung) Doppelt gepanzerte Heizkörper (elektrische Ausführung) Zweilagige Isolierung aus hochdichter Mineralwolle Gummi-Silikon-Dichtung + Edelstahl – lange Lebensdauer und kein Dampfaustritt Thermoreflektierendes Glas – spart Energie Ergonomischer vertikaler Griff über die gesamte Höhe der Tür, mit doppeltem Verriegelungssystem Erhöhter Ofenboden – zusätzliche Wärmedämmung Anschluss an einen Leistungsbegrenzer (nur bei Elektromodellen) Konstruktion und Ergonomie: Front und Haube aus Edelstahl Edelstahlboden mit verstellbaren Klappen zur Luftregulierung Drehwageneinheit mit Motor und mechanischer Überlastsicherung Manueller Hebemechanismus Wagenzugangstür 194,5 cm hoch (Modell 4676 aus) Tür mit Scharnieren auf der rechten Seite Auffahrrampe aus Edelstahl, sanfte Neigung zum einfachen Ein- und Aussetzen des Wagens Flache Innenfläche – leicht zu reinigen Seitenteile aus vorlackiertem Stahl Zugriff auf die wichtigsten Bedienelemente von vorne Heavy Duty Version (HD-Kit) – verfügbar für die Modelle 80100 und 80120 Für intensive Arbeiten über 8 Stunden am Tag und Durchschnittstemperaturen über 250 °C – zusätzliche Verstärkungen für maximale Haltbarkeit.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 363 GEBRAUCHTE Fortuna KM Brötchenteiler-Rundwirker – Automat. TECHNISCHE DATEN: - Teil- und Rundwirkbereich: 35–80 g. Iodey Amc Ropfx Ac Doih Die Maschine steht in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) zur Besichtigung bereit. Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH UND UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Etagenöfen, Ladenbacköfen, Konditoreiöfen, Backmaschinen, Brotanlagen, Brötchenanlagen, Teiganlagen, Croissantherstellungsanlagen, Baguettemaschinen, Knetmaschinen, Mixer, Ausrollmaschinen und Hörnchenformmaschinen. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an.

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Erhältlich in verschiedenen Größen und Kapazitäten. Domino ist ein professioneller Bodenofen, der entwickelt wurde, um die Bedürfnisse einer einfachen und vielseitigen Verwendung zu erfüllen. Es ist ideal zum Backen von Brot, Desserts und Pizzen im Blech. Die Domino-Serie eignet sich besonders für Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien und Hotels. Grundlegende Eigenschaften: Backtemperatur bis 350°C Höhe des Arbeitsbodens: 18 cm (optional: 25 cm) 3 Leistungsstufen verfügbar: STANDARD, MAXIMUM und TRAY PIZZA (bei einigen Modellen gegen Aufpreis) Neues Design, das sich in das Interieur einfügt Anzahl der stapelbaren Etagen: von 1 bis 4 Iiedpewhdpxofx Ac Djh Fydrofire® Schamottplatten Fydrofire-Bodenplatten® bieten eine höhere Zuverlässigkeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung Serienmäßig bei allen Modellen. Bedienfeld & Software Elektronische Steuerung TOUCH "READY TO BAKE"-Funktion – der Ofen ist bereit für die eingestellte Temperatur bei geringerem Energieverbrauch Funktion "RECOVERY TIME" – Sie wissen immer, wie viel Zeit noch verbleibt, bis der Ofen bereit ist Verwaltung des Zugangspassworts – garantiert Konsistenz beim Backen durch Einschränkung des Zugriffs auf Rezepte USB 2.0-Anschluss für schnelle und sichere Datenübertragung Energieeffizienz POWER MANAGEMENT: Energiesparmodus für Böden und Dampferzeuger mit 3 verschiedenen Modi, je nach Art des Backens OPT-Display – zeigt die Effizienz des Ofeneinsatzes an, ermöglicht einen bewussten Einsatz und Einsparungen SLEEP-Funktion – zum Speichern in Zeiten der Inaktivität Temperierung mit zwei Fühlern pro Etage Minimale Dämmstärke: 100 mm Glas, das Wärme reflektiert Dampferzeuger (optional) mit optimierter Leistung und Abstimmung über das Bedienfeld Ein-/Aus-Taste für Dampferzeuger Automatisches Ein- und Ausschalten nach Tagen und Wochen Automatische Abschaltung bei längerer Inaktivität Anzeige der Zeit für den bewussten Umgang mit dem Ofen Bereit für den Anschluss an ein Leistungsbegrenzergerät Konstruktion Front und Haube aus Edelstahl Seitenwände aus vorlackiertem Blech Von den Eichhörnchen, Eichhörnchen, Eichhörnchen Unabhängige Heizung an jedem Ende des Fußbodens Backplatte aus Beton und Schamotte Leichter Aluminiumrahmen für einfachen Transport und Installation Automatische Steuerung der Dampfauswurfklappe Nach oben öffnende Türen – spart Platz Doppelte Federtüren Einfache und schnelle Reinigung des Glases, ohne es zu entfernen Großer Edelstahlgriff, isolierte Kunststoffgriffe für eine sichere und ergonomische Handhabung Die Innenmaße des Bodens entsprechen der tatsächlichen Breite der Öffnung Doppelte Beleuchtung pro Etage, mit Ein-/Ausschalter Bedienfeld auf der rechten Seite. Technische Eigenschaften: Etage: 3 Höhe des Bodeneingangs: 18 cm Anzahl Tabletts 60x40: 6 Stück pro Etage Bodenmaße Breite x Tiefe: 124 x 122 cm Maße Backofen BxTxH: 163 x 161 x 241 cm Leistung: 13,6 kW pro Etage Gewicht: 185 kg eine Etage

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Maschinentyp Kopf König Rex, komplett überholt, 4-reihig, Gewichtsbereich 55–145 g. Iijdpfjxtww Rsx Ac Deh

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Maschine ist in voll funktionsfähigem Zustand und ideal für Bäckereien, Pizzerien, Konditoreien oder große Gastronomiebetriebe. Dank der Konstruktion mit gleichzeitiger Rotation der Schüssel und des Knethakens überhitzt der Teig nicht und entwickelt das Gluten perfekt. Technische Daten: Maximales Teigvolumen: 80 kg Schüsselvolumen: 127 Liter Minimales Mischvolumen: ca. 6 kg Stromversorgung: 3 x 400 V (Drehstrom) Iisdpezwm Dhofx Ac Doh Sicherheit: Schutzabdeckung mit Sicherheitsmikroschalter (die Maschine stoppt sofort, wenn die Abdeckung angehoben wird).

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2018, Brötchenanlage Fortuna Magnus S6 Profiline K  Teigteiler und Rundwirker Fortuna Magnus S6, Baujahr: 2018 6-reihige Kopfmaschine Gewichtsbereich 50 g bis 140 g Gärschrank mit Heizung und Befeuchter, Baujahr: 2012 Grün-Betrieb ohne Gärschrank möglich Langrollstation Schneideeinheit Stempeleinheit Saatenstation mit Befeuchtung für einseitiges Impfen Iiedpfx Ajz A R Acjc Doh Absetzmaschine für Backbleche oder absetzen auf Förderband für Weiterverarbeitung möglich Weitere Infos, Bilder und Videos folgen...

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Brötchenanlage Kombi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi Baujahr: 2016 Zustand: instandgesetzt, sofort einsatzbereit Betriebsstunden: 12.200 h Teigteil- und Rundwirker, Typ: Multimatic MUS 5-reihig 3/4/5-reihige, kombinierte Brötchenanlage zur Herstellung von Formbrötchen und Langbrötchen, geschnitten und ungeschnitten Arbeitsbreite: 600 mm Gewichtsbereich: 35-85 g (Kolbendurchmesser: 50 mm) Stundenleistung: 6000 Stück Gärdauer: 12 min Stempeleinheit für Kaiser, Zöpfe, Pressbrötchen, etc. Grünbetrieb ohne Gärschrank mit Direktabsetzung möglich (z.B.: für Berliner) Leistung Grünbetrieb, theoretisch max. 10.000 Stück pro Stunde Einstellbarer Mehlstreuer Abluftventilator zur Korrektur des Gärraumklimas Zuschaltbarer Trockner- und Versteifungslüfter Programmierbare Absetzung Iiodpoz A Ryzsfx Ac Deh

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2014, Brötchenanlage Trima K2 mit Kompaktgärschrank G2-3 Geeignet für runde, langgerollte, eingeschlagene und flachgedrückte Produkte,z.B.: Hamburger, Hotdog, Mini-Baguette Teigteiler und Rundwirker K2 (Bj. 2014) Digitale Einstellung der Gewichtsverstellung, Wirkraumhöhenverstellung, Wirkgeschwindigkeit und Wirkzeit Teigtrichter Kapazität 25 kg mit Einzugsbändern Mehler für Teigtrichter, Wirkkammer und Spreizbänder Manuelle Pressdruckeinstellung für verschiedene Teigsorten Gewichtsbereich: 25-95g / 50-150g Mit Fußschalter Touchscreen Steuerung mit Rezeptspeicher Leistung: max. 3.200 Stück/h Gärschrank G2-3 (Bj. 2013) Garzeit ca. 3 min (abhängig von der Kopfmaschine) Iodpfez A Ry Iex Ac Deih Gehängeanzahl: 100 Mit angetriebenem Oberband inkl. einstellbarer Geschwindigkeit Manuelle Entnahme der Teiglinge

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2008, Brötchenanlage König Classic Rex Combiline 800 Diese Anlage wird aktuell noch instandgesetzt (Bilder stammen aus der Bäckerei) Geeignet für die Herstellung von runden, ovalen und gestanzten Brötchen sowie anderen gestüpfelte Brötchen Baujahr: 2008 Teigteiler und Rundwirker, Typ: Classic Rex T6 Gärschrank, Typ: Combiline 800 Gewichtsbereich: 45–100 g (Stempelgröße: SK 61) Kapazität: max. 9.000 Stück/h Vorwalzen für ovale Produkte vor der Zuführung in den Gärschrank Gärschrank mit Klimatisierung (Temperatur, Luftfeuchtigkeit) Seitenaustrageband für weiterführende Produktion (z.B.: nachfolgende Wickelmaschine) Iedpfx Acoz A Slfs Dsih Stanzstation inkl. 2 Stanzformen (Kaiser und Salz) Absetzmaschine für Backbleche bis max. 100 cm Länge