Elektroherd mit 6 Kochstellen

pavailler Rubis 3

-Abmessungen LxTxH: 1760x1110x2347 mm
-Mit integriertem Einfahrheber
-Modell: Rubis 3
-Anzahl der Etagen: 3
-Bleche: 400x600 mm
-Baujahr: 06-2021
-Jede Etage ist mit Dampf ausgestattet
-Nutzbare Höhe: 200 mm
-Seriennummer: 930.000.107167
-Backfläche: 0,97 m²
-Spannung: 380 V
-Leistung: 84 kW
-Gewicht: 285 kg
Modular und erweiterbar, spezialisiert oder vielseitig einsetzbar...
-Der modulare Ofen Rubis Neo ist für den Bäckereibedarf konzipiert.
-Kompakt und schnell zu installieren, findet der Rubis Neo seinen Platz in Ihrer Backstube oder Ihrem Geschäft, um Sie bei der Erweiterung Ihres Angebots und bei der Bewältigung der täglichen Herausforderungen zu unterstützen.
-Jede Etage ist ein vollkommen unabhängiger Ofen: Sie verfügt über eine eigene Isolierung, eine manuelle Dampfklappe und eine eigene Steuerung. Diese Bauweise ermöglicht eine spätere Erweiterung nach dem Kauf durch das schnelle und einfache Hinzufügen eines weiteren Moduls.
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Ausführung:
-Front und Außengehäuse aus gebürstetem Edelstahl
-Untergestell mit Führungsschienen und Rollen, wahlweise in einer Höhe von 408 mm, 781 mm oder 1154 mm
-Stapelbar von 1 bis 4 Etagen
Das Bäckermodul:
-Vielseitig und leistungsstark
-Gut isoliert und energieeffizient, ermöglicht er Ihnen das Backen aller Brotsorten mit gleichbleibender Qualität.
-Dieselbe Backhomogenität erreichen Sie auch beim Backen von Feingebäck und Konditoreiwaren.

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