Mobile Doppel-Kombidämpfer

Rational CMP 101 & CMP 61

Baujahr: 2015, Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Hier handelt es sich um die Kombidämpfer CMP 61 / CMP 101 als Duo-Anlage des Herstellers Rational. Die Geräte wurden in unserer hauseigenen Werkstatt generalüberholt und sind voll funktionsfähig. Wie abgebildet werden hier die Kombidämpfer + UltraVent Kondensationshaube + Untergestell auf Rollen als komplettpreis angeboten. Die beiden Rational Geräte neben der Duo-Anlage gehören nicht zum Angebot. Turm ´Gesamthöhe beträgt 2125 mm Für eine Anlieferung kann die Duo-Anlage entsprechend demontiert werden. Sie erhalten eine Rechnung inklusive ausgewiesener MwSt. Service: Gerne sind wir Ihnen behilflich einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit zu finden. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer. Technische Daten UltraVent Kondensation Haube: (9261) B x T x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Ein Transport B x H: 845x1050mm Stromanschluss: V: 230 / Hz: 50-60 Gewicht: ca. 55 kg Seriennummer: DT1UE15055010409 Zustand: gebraucht, Generalüberholt, voll funktionsfähig Technische Daten Kombidämpfer CMP 61(9257) Seriennummer: E61MH16062525487 Baujahr: 2016 Einschub für: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Kapazität: 6 x 1/1 GN Essen-Anzahl pro Tag: 30-80 Breite: 847 mm Tiefe: 776 mm Höhe: 782 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Ein Transport B x H: 845x850mm Gewicht: 103 kg Anschlusswerte: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Codpsy I Tudofx Aiyjgw Zustand: gebraucht, Generalüberholt, voll funktionsfähig Technische Daten Kombidämpfer CMP 101: (9260) B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Ein Transport B x H: 845x1050mm Stromanschluss: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapazität: 10x1/1GN Gewicht: ca. 132 kg Seriennummer: E11MH15102480183 Baujahr: 2015 Zustand: gebraucht, Generalüberholt, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Anwendungsmöglichkeiten: Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft Manuelles Reinigungsprogramm 5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung) LED-Garraumausleuchtung Kerntemperaturmessung mittels Fühler Cool-Down-Funktion Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren) Handbrause mit Rückholautomatik Dynamische Luftverwirbelung Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Typ: Ruhle SR2 Bi Turbo mit Aufzug Beladungsbereiche (L x B x H): 500x120x200 mm Schnittlänge: 1,0 – 30,0 mm Cgodpfexpf Upsx Aiyew Sägemesser 4 Sätze: 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Leistung: bis zu 3.500 kg/Stunde Elektrische Leistung: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (LxBxH) Gewicht: 695 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Gesamtlänge: 2.250 mm, Gesamtbreite: 1.230 mm, Gesamthöhe: 2.950 mm, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsstrom: 10 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Vakuumfüllmaschine Marke Vemag Modell DP5 Produktionsjahr 2015 Cgjdsvztvpopfx Aiyew Leistung 6kW Spannung 400-460 V, 10 A, 3 ~ 50/60 Hz Vakuumleistung: 16 m³/h Portionierungsbereich: 0-100.000 g Füllleistung: 2300 kg/h Tankinhalt: 250 l Abmessungen: 2250x1227x2948 mm

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Merkmale: - Konstruiert aus 304 Edelstahl, was eine robuste Stabilität gewährleistet. Cgedpfxot Ivams Aiyew - Ausgestattet mit einem lebensmittelechten Förderband, das einen hohen Sicherheits Faktor. - Die Frequenzsteuerung ermöglicht einstellbare Schnittgrößen. - Hohe Kapazität, die bis zu 1000 kg pro Stunde verarbeiten kann. Blattgemüseschneider bieten zahlreiche Vorteile in der Lebensmittelverarbeitung. Sie sind in der Lage, große Mengen an Blattgemüse, wie z. B. Salat, schnell und präzise zu schneiden. wie Kopfsalat, Spinat und Kohl, was die Effizienz erheblich steigert und den Effizienz und reduziert den Arbeitsaufwand. Außerdem minimieren sie den direkten menschlichen menschlichen Kontakt während des Betriebs, was das Kontaminationsrisiko senkt und die Hygienestandards, wodurch sie sich besonders für die Lebensmittel verarbeitende Industrie. Vorteile: - Hohe Effizienz: Kann 1000-1500 kg Blattgemüse pro Stunde verarbeiten Stunde verarbeiten, was die Produktionseffizienz erheblich steigert. - Einstellbare Schnittlänge: Die Schnittlänge kann zwischen zwischen 1 und 50 mm eingestellt werden, um verschiedene Anforderungen zu erfüllen. - Kompakte Bauweise: Mit Abmessungen von 1620 x 680 x 1240 mm ist die ist die Maschine platzsparend und passt gut in verschiedene Produktions Einstellungen. - Energieeffizient: Verbraucht nur 1,5 kW Leistung, was zu niedrigen Energiekosten und Betriebskosten. - Breite Spannungskompatibilität: Unterstützt 220V und 1380V, wodurch es an verschiedene regionale elektrische Standards anpassbar. Anwendungsbereiche: - Lebensmittelverarbeitende Betriebe: Perfekt für großflächiges Schneiden von Blattgemüse Schneiden, Verbesserung der Produktionseffizienz. - Gaststättengewerbe: Ideal für Restaurants und Hotels, die Gemüse in großen Mengen Gemüse schneiden. - Landwirtschaftliche Genossenschaften: Hilft Landwirten bei der primären Verarbeitung von Gemüse und steigert den Wert ihrer Produkte. - Supermärkte und Frischmärkte: Geeignet für die Gemüseverarbeitung vor Ort Verarbeitung vor Ort, um die Verkaufseffizienz zu steigern.

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Rational SCC201E, Ofen nach Generalüberholung, Abholung vor Ort oder Versand möglich. Cgodpfoxayybox Aiyow

Baujahr: 2011, Zustand: gut (gebraucht), Polin Forno Wind4060 Backofen Serie: 1104034 2011, rostfrei, Elektrobackofen, 10 Bleche mit darunter liegendem Kühlrost, einstellbare Temperatur- und Timersteuerung, 3Ph Cgedsnxlrdepfx Aiyjw

Baujahr: 2007, Zustand: gut (gebraucht), Rational Kombidämpfer CM 202 Für 40 Bleche 1/1 GN Cgodpfox N Ucrjx Aiyow oder 20 Bleche 2/1 GN 67 kW

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Wir bieten 5 professionelle FESSMANN Kochkammern zum Verkauf an, konzipiert für den intensiven Einsatz in Fleischverarbeitungsbetrieben. Jede Kammer fasst 2 Wagen und gewährleistet so eine hohe Dampfleistung. Die Kammern sind mit NESS Digitronic 4 elektronischen Steuerungen ausgestattet, die eine präzise Einstellung von Temperatur- und Zeitparametern ermöglichen. Die Edelstahlkonstruktion sorgt für einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer. Technische Daten: Hersteller: FESSMANN Baujahr: 2009 Anzahl der Kammern: 5 Wagenkapazität pro Kammer: 2 Wagen Steuerung: NESS Digitronic 4 Abmessungen: Breite 150 cm, Tiefe 220 cm, Höhe 240 cm Cjdpfx Aiexfizxeyogw Verwendungszweck: Dämpfen von Fleischwaren Zustand: sehr gut, gebraucht Ausführung: Edelstahl Die ideale Lösung für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige, leistungsstarke Dämpfkammern suchen.

Baujahr: 2006, Zustand: gut (gebraucht), Konvektionsdampfgarer, Kombidämpfer Rational SCC 201 Elektro Cjdpfx Aex U Ew Dsiyjgw in ausgezeichnetem Zustand, servicegeprüft. * Für 20 GN 1/1 Bleche * Dampfgarbetrieb von 30 °C bis 130 °C * Regeneration * Konvektion / Heißluft: Temperaturbereich zwischen 30 °C und 300 °C, 0–100% maximale Feuchtigkeit. * Kerntemperaturfühler und Brause... * Automatische Reinigung mit Tabs usw.

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 2.000 mm, Gesamtbreite: 850 mm, Gesamthöhe: 1.400 mm, Das Stripper-/Darmtrenngerät dient zum beschädigungsfreien Entfernen des Darms von der Wurst. Marke Townsend Modell 2600 Abmessungen 2000x850x1400mm Cgedsv Aadvopfx Aiyew